Voćni čipovi
Voćni čipovi su dobar izbor za lagani zalogaj, osim toga, takva obrada omogućuje vam spremanje usjeva za zimu bez puno truda i dodatnih troškova. Najprikladnije je pripremiti voćne čipove na posebnom uređaju - degitrateru (sušilici), ako nemate, preporučujemo upotrebu pećnice, rezultat neće biti lošiji. O tome kako napraviti čips od voća, našeg današnjeg odabira receptura.
Voćni čipovi
Ovaj recept za voćne čipove prikladan je za sušenje bilo kojeg voća: kruške, jabuke, naranče, limun, ananas, šljive itd.
sastojci:
- granulirani šećer - 500 g;
- bilo koji plod.
priprema
Voće je izrezano na vrlo tanke kriške. Zagrijte pećnicu na 70 stupnjeva i pokrijte list za pečenje pergamentom. Skuhajte šećer iz šećera vodom, kad se kuhate, stavite voštane kriške u nju i kuhajte 3-4 minute, a zatim ga savijte u cjedilo. Šaljemo kuhano voće u jednom sloju na limu za pečenje i osušimo na 70 stupnjeva 6 sati. S vremena na vrijeme potrebno je provjeriti čips, jer se različiti plodovi kuhaju u različitim količinama vremena.
Voćni čips od banana
sastojci:
- velike, blago zelene banane.
priprema
Banane su oguljene i izrezane u kosu u tanke duge kriške. U tavi za prženje ili dubokoj tavi zagrijte biljno ulje i umočite banane u sitne dijelove. Pržite 3 minute dok ne postane zlatno smeđa. Stavite čips na papirnati ručnik i pustite da kaplje s viškom ulja. Gotovi čips mogu se začiniti solima, ali ako su slane banane previše egzotične za vas, pospite ih bananom sa šećerom i cimetom u prahu.
Postoji još jedan način da se voćni sokovi od banane - u pećnici. Izrežite banane u tanke kriške, lagano podmazujte grijanim medom, pospite limunovim sokom i stavite da se osuši u pećnici 2 sata na 50 stupnjeva. Slično sušeni 
i ananasa, samo na 110 stupnjeva.
Voćni čips od persimmona
sastojci:
- Dragun.
priprema
Izrežite narezane naramenice u tanke kriške i rasporedite na lim za pečenje, prekrivene pergamentom, pospite cimetom na vrhu. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva i ispeći 10 minuta, a zatim prenesite voće na drugu stranu i pustite da se osuši još 10 minuta, sve dok se rubovi ne počnu savijati na kriške.
Po istom načelu se može kuhati čips u mikrovalnoj pećnici ,