hrana Ukusni članci

Lean fritters

Čak iu postu želim razmaziti raznim jelima, a ne pretvoriti ga u štrajk glađu. U ovom članku ćemo razgovarati s vama o izradi ukusnih palačinki.

Lean Fritter Recept s kvasom

sastojci:

  • filtrirana voda - 350 ml;
  • suhi kvasac - 1 tsp;
  • fino salata;
  • šećer - 1 tbsp. žlicu.

priprema

Ulijte toplom vodom u zdjelu, bacajte u kvasac sa šećerom, sol i prosijani brašno. Umijesite homogeno vodeno tijesto, pokrij ga folijom i uklonite je u vrućini. Nakon sat vremena, povećat će se volumen i pojavit će se mali mjehurići na površini. Sada, bez miješanja, lagano ga uzeti žlicom i širiti na tavi grijani s maslacem. Slagajte uske bujne fritule na kvasac s obje strane na maloj vatri dok zlatnu koru. Zatim ih osušimo na kuhinjskom ručniku s viškom masnoća i poslužimo ih toplo tekući med ili bilo koji pekmez th!

Lean fritters

sastojci:

  • brašno - 200 g;
  • tople vode - 250 ml;
  • šećer - 2 žličice;
  • mrkve - 1 kom .;
  • biljno ulje;
  • suhi kvasac - 1 tsp.

priprema

Prosijite brašno, dodajte šećer, sol i suhi instant kvasac. Zatim nježno uvesti dobivenu suhu smjesu u toploj vodi, promiješati, prekriti s odjeću i ukloniti da se podigne na toplom mjestu. Primjetimo točno jedan sat, au međuvremenu pripremimo mrkve: operi ih, ogulimo i nasjeckajte ih na sitnom rešetku. Zatim postavite u ustajalo tijesto i dobro promiješajte. Zagrijte tavu unaprijed, ulijte malo biljno ulje i širite tijesto mokrom žlicom. Probijte palačinke s obje strane na prljavu boju, a zatim poslužite, posipajte šećerom u prahu.

Lean fritters s jabukama

sastojci:

  • jabuke - 3 komada;
  • brašno - 500 g;
  • šećer - 3 tbsp. žlice;
  • suhi kvasac - 5 g;
  • voda - 500 ml;
    • lean fritters s jabukama na kvasac
  • biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
  • vanillin - 1 vrećica;
  • sol - prstohvat.

priprema

Brašno se prosije fina sol, šećer, suhi kvasac i šećer od vanilije. Jabuke se peru, obrišite i trljate na velikom rešetku. U smjesu brašna dodajte toplom filtriranu vodu, biljno ulje i smjesu jabuka. Sve dobro izmiješajte s žlicom i ostavite tijesto na toplom mjestu. Zagrijte tavu, ulijte malo ulja, pržite niskim muffinima na suhi kvasac sa žličicom i pržite preko srednje topline pokrivajući se poklopcem.