Fried Wings u tavi
Iz takvog jednostavnog proizvoda kao pilećih krila, možete napraviti neobično ukusno jelo. Kako kuhati pržene krila u tavi, pročitajte u nastavku.
Krilca od piletine u tavi
sastojci:
priprema
Oprati moje pileće krilce i osušiti. Onda ih trljajte solju, paprom. Dodajte sjeckani češnjak, ketchup, dodajte krilima, pomiješajte i pustite ih marinirati oko sat vremena. Zatim ih šaljemo u tavu i pržimo s jedne i druge strane. I nakon što se formira crvena kora, zalijte ih dok ne nateknu.
Slane pileće krilice u umaku od soje u tavi
sastojci:
- krila - 6-8 kom .;
- paprika;
- sol;
- biljno ulje;
- svježe iscijeđen sok od limuna - 10 ml;
- tekući med - 1 tsp;
- umak od soje - 60 ml.
priprema
Operujemo krila, odrežimo zadnji falan prema želji, bez toga krila su bolje postavljena u tavu. Pomiješajte umak od soje s medom, sokom od limuna i 30 ml biljnog ulja. Posipajte svako krilo solom, paprom, masnoćom s marinadom i ostavite marinirati jedan sat. Zatim ih stavite u predgrijanu posudu i pržite dok ne kuhate s obje strane.
Recept za pržene krilce u tavi
sastojci:
- krila - 7 kom .;
- čili paprika - 2 kom .;
- umak od soje - 50 ml;
- senf - 20 g;
- rižin ocat - 20 ml;
- češnjak - 2 češnja;
- tekući med - 1 tsp;
- luk - 200 g;
- Bugarski papar - 2 kom .;
- sol;
- papar.
priprema
Krila su prošarana zglobovima. Posljednji dio može se ukloniti. Stavite ih u kipuću vodu 2 minute. Zatim ih stavite u veliku zdjelicu, prelijte umak od soje, rižin ocat, senf, tekući med, sjeckani češnjak i dobro promiješajte. Ostavite marinama par sati. U međuvremenu, sjeckajte čili, skuhajte bugarski papar i luk s tankom slamom. U dubokoj tavi zagrijte ulje, stavite chili u nju i prolazite dok se ne pojavi aroma. Sada postavite krila i pržite ih, miješajući oko 7 minuta, a zatim ulijte ostatke marinade. Polako će početi karamelizirati, tako da ne zaboravimo intenzivno miješati krila kako bi bili u potpunosti marinirani. Izvadite krila. Sipajte luk na prozirnost, stavite joj papar, ulijte u 50 ml vode, dodajte malo soli. Sada stavite krila natrag u posudu, ponovno promiješajte i ostavite na poklopcu jedan sat. Istovremeno isključite vatru.
Pržena krila u tavi s majonezom
sastojci:
- piletina krilca - 7 kom .;
- majoneza 67% masti - 40 g;
- češnjak - 3-5 češnja;
- sol;
- papar.
priprema
Isprati i osušiti pileći krilima protrlja se solom i paprom. Sjeckani češnjak s majonezom dodati krilima. Dobro promiješajte i stavite u hladnu preko noći. Zatim ih širimo na vruću tavu i dovedemo do spremnosti s obje strane.