Zeleni zeleni grah
Zeleni grah - vrlo popularna povrća kulture obitelji legume. Zovu se i asparagus, zelena ili šećer. Grah je vrlo koristan, ima blagotvoran učinak na živčani sustav i poboljšava probavu. Uzmimo s vama neke recepte za pržene grah.
Pečeni zeleni grah s češnjakom
sastojci:
- zeleni grah - 600 g;
- orasi - 50 g;
- češnjak - 5 češnja;
- biljno ulje - 20 ml;
- začini.
priprema
Orahe mljevenjem mješalica na formiranje malih mrvica. Očistite češnjak, bršljan nož i fino usitniti. Sada stavimo posudu na vatru, ulijte malo biljno ulje i čim se dobro zagrije, dodamo nasjeckani češnjak, brzo se pomiješamo i odmah ispustite zelene grah. Zatim, smanjite toplinu na minimum, pržite grah s češnjakom, dodajte malo soli na okus i pecite 10 minuta, a zatim izvadite iz peći, podignite poklopac i ulijte sjeckani orah. Sve dobro izmiješajte, pospite crnom paprom, poklopite poklopcem i pustite da stoji još 10 minuta.
Zeleni grah, pržena s lukom
sastojci:
- zeleni grah - 500 g;
- luk - 1 kom .;
- jaje - 2 kom .;
- Rajčica - 1 kom .;
- začini.
priprema
Za pripremu prženih graha, uklonite luk iz mamca, nasjeckajte u prstenove i pržite dok ne postanu zlatno smeđe. Zatim dodajte zamrznute zelene grah. Rajčica, oguljena, i stabljike su gumirane na rešetku i širili dobivene mase grah. Sol, papar na okus, miješajte i pirjati 15 minuta dok se grah ne pretvori u tamnozelenu boju. Nakon toga razbijemo jaja u posudu, snažno se promiješamo i kuhamo do potpune spremnosti. To je to, prženi zeleni grah s jaje je spreman!
Pocrveni zeleni grah s mesom
sastojci:
- zeleni grah - 400 g;
- umak za kebab - 5 tbsp. žlice;
- meso (piletina, svinjetina) - 200-300 g;
- sol - okus;
- biljno ulje - za prženje.
priprema
Meso se obrađuje i izreže u male komadiće. Zagrijte posudu, ulijte maslac, bacite meso i pržite dok ne postane zlatno smeđe. Sve posolite sa solom, dodajte umak za kebab, pomiješajte i ulijte u vodu. Zatim iscijedite zelene grah predkana u slanoj vodi, promiješajte i ostavite jelo na vatri na maloj vatri ispod poklopca 10 minuta, a zatim odmah postavite ploče i poslužite se na stolu.
Potražite zanimljive recepte s ovim proizvodom, a zatim nudimo zobene grah s povrćem - to će postati izvorno i jednostavno.