Pečene strelice češnjaka - prednosti i štete
Gotovo je nemoguće zamisliti okućnicu u kojoj se povrće poput češnjaka ne bi moglo rasti. Štoviše, čak i ako se prigradski prostor koristi samo za rekreaciju, u krevetima će biti češnjak, iako je dekorativan. No, ipak, veći broj vrtlara i vrtlara raste ovo povrće za kasniju potrošnju. Stručnjaci primijetiti svestranost ove biljke - obje strelice i žarulje mogu se koristiti kao hrana.
Jesu li strijele češnjaka korisne?
Češnjakovi strijela su stabljike s cvijetom na kojem će sjeme kasnije sazrijeti. Prema svojim biološkim svojstvima, kultivirane sorte češnjaka nisu sposobne donositi mnogo sjemena. U pravilu, na mjestu sjemena u cvatu nastaju male glave češnjaka ili "žarulja", kako ih nazivaju vrtlari. Samo se na zimskim češnjaka formiraju strelice, čija visina može doseći i pola metra.
Nutricionisti preporučuju jesti strijele češnjaka, čija korisna svojstva su neporeciva. Ovaj dio biljke sadrži vitamine i mikroelemete, ali više delikatan okus nego klinčići. "Snaga" strelica praktički je odsutno jer nema esencijalnih ulja u ovom dijelu biljke.
Postoji li strijela češnjaka?
Jesti strijele češnjaka osoba hrani njegovo tijelo vitamini A , B6 i B12, C, kao i elemente u tragovima, antioksidansi i flavonoidi. Folklorni iscjelitelji preporučuju uporabu strelica za čišćenje velikih i tankog crijeva od parazita.
Redoviti dodavanje izbijanja češnjaka na hranu blagotvorno djeluje i na izgled - stanično starenje i stanja unutarnjih organa - posuđe se čisti i tromboza se spriječi. Crijevna mikroflora vraća se na normalu, u kojoj prestaju raspadljivi procesi i fermentacija. I ovo, zauzvrat, izvrsna je prevencija prehlade i raznih zaraznih bolesti.
Cvjetnice stabljike češnjaka mogu se konzumirati i sirove i nakon toplinske obrade. Fried pucači su vrlo popularni kod kuhara. 
jela orijentalne i azijske kuhinje. Ali ono što je više od prženih strijela od češnjaka, dobro ili zla - logičko je pitanje.
Nutricionisti bilježe visok sadržaj kalorija prženih strijela češnjaka (100 grama sadrži oko 24 kcal). U ulja se u strelice dodaju biljna ulja i začini, pa u tom obliku češnjak više nije dijetalna jela. Pečenje uništava neke od hranjivih sastojaka češnjaka. Stručnjaci preporučuju da češnjak izbije u zamrznutom obliku. Kao takvi, zadržavaju maksimalnu količinu svojih pogodnosti.