hrana Ukusni članci

Jaja - recept

Kajgana jaja nikada ne smetaju, jer ovo univerzalno jelo je gotovo najrazličitija i multivarijantna u smislu recepata. Čini se da to može biti teško u kuhanju kajgana? Ali nije bilo tamo, jer kajgana, kao i svako drugo jelo, imaju određenu tehnologiju pripreme, samo slijedom koje možete uživati ​​u ugodnom i pravilnom ukusu. U ovom članku ćemo opisati kako kuhati pržena jaja prema nekoliko izvornih i ukusnih recepata.

Jaja na francuskom

sastojci:

  • jaja - 4 kom .;
  • toast kruh - 4 kom .;
  • škampi - 1 hrpa;
  • kopar - 1 hrpa;
  • krema - 100 ml;
  • biljno ulje - za prženje;
  • sol, papar - okus.

priprema

Prije pripremanja prženog jaja pripremamo jednostavni umak od kreme: stavite šaku sjeckani luk i kopar u tavi s žličicom biljnog ulja. Držite zelje u posudi oko jedne minute, a zatim dodajte 22% vrhnja.

Toplina umak za 2 minute, stalno miješanje, sezona i ukloniti iz topline.

Od tosta kruha izrezali smo mrvicu i pržiti koru oko 1 minute u biljnom ulju. U središtu svake pečene tjestenine vozimo se u jednom jaje, kuhamo 2,5-3 minute, ovisno o željenoj konzistenciji žumanjaka. Gotova jela poslužuju se uz umak.

Jaja s prepelicama, šparogama i slaninom

sastojci:

  • jaja za prepelice - 8 kom .;
  • slanina - 3 trake;
  • mlada šparoga - 30 g;
  • slatki paprika - ½ kom .;
  • sol, papar - okus.

priprema

Izbijelimo mladog šparoga, a zatim ga odmah ispečemo s ledenom vodom (kako bismo održali hrskavu teksturu).

Slučajno nasjeckajte slaninu i pržite u suhu tava dok se mast ne rastopi. Dodajte paprike i šparoge, pržite povrće oko minutu i bacajte jaje. Kuhanje sve oko 1-1,5 minuta, dok su jaja spremna, ne zaboravljajući da se sezonu solju i paprom.

Smrznuta jaja u multivarznom receptu

Ingredeinty:

  • rajčice - 2 kom .;
  • jaja - 2 kom .;
    • kako kuhati pržena jaja
  • sir - 2 komada;
  • sol, papar - okus;
  • zelje - za ukrašavanje.

priprema

Moje rajčice i obsushivaem, sa svakim odrezanim vrhom, i svako meso nježno izvadi žličicu. Dodajte dno rajčice i stavite komad sira. Zatim pažljivo vozite pileće jaje u svaku rajčicu i pošaljite jelo kuhati u načinu pečenja 20-25 minuta. Spremna pržena jaja ukrašena su zelenilom i, po želji, dodatno sezona.