hrana Kuhinja svijeta

Francuski pečene jaja

Nema ništa lakše nego priprema srdačna i ukusna jela za doručak zove kajgana jaja , Za dodavanje okusa, može se mijenjati različitim sastojcima, bilo da su to meso ili riblji proizvodi, povrće, sir, itd. Također, ovo jednostavno jelo može se mijenjati zahvaljujući velikom broju recepata iz francuske kuhinje.

Jednostavne promjene u pripremi i opskrbi običnih kajgana uz pomoć jednostavnih nijansi čine neovisni i jedinstveni jela od jaja, koji se nalaze u gotovo svim francuskim, a ne samo ugostiteljskim objektima.

Danas ćemo vam rado reći kako pripremiti kajgana jaja na francuskom.

Recept francuske pržene jaje

sastojci:

  • jaja - 4 kom .;
  • salata crveno ili bijelo luka (velika) - 1 kom .;
  • svježe velike rajčice - 2 kom .;
  • bijelog kruha ili kruha - 4 kriške;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • sol - okus;
  • svježe zelje ,

priprema

Sjeckajte i sjeckani luk u tavi s maslinovim uljem dok ne prozirite, dodajte sjeckanu rajčicu i pustite da isparaste tekućinu. Zatim stavite rezani kruh ili kruh s kockicama s povrćem i pržite. Pomiješajte jaja s vilicom ili umotajte sa solom sve dok se ne dodirnete i sipati u posudu preko povrća i kruha. Pospite sa ribanim sirom na vrhu i kuhajte ispod poklopca sve dok ne završite.

Poslužite vruće francuske kajgane jaja s rajčicom i kruhom, raširite na tanjurima i pospite sjeckanim zelenilom.

Francuski pečene jajce u kruhu

sastojci:

  • jaja - 2 kom .;
  • bijeli ili crni kruh - 2 kriške;
  • šunka - 100 g;
  • maslac ili biljno ulje za prženje;
  • svježi peršin, bosiljak i pernati zeleni luk;
  • sol, papar.

priprema

pržena jaja u kruhu

Kuhani kriški kruha, debljine jedan i pol centimetara, izrezali su mrvicu, ostavljajući oko centimetra na koru s obje strane. S jedne strane, pržite krušne okvire u tavi s kremom ili biljnim uljem. Tamo šaljemo šunku s prženim i prženim povrćem, povremeno uzbuđujući. Prebacujemo komade kruha na drugu stranu, prebacimo kockaste šunke prema unutra i čekićemo na vrh jaja. Sol, po želji, papar i pržite preko vrlo male topline sve dok se protein u jaja ne zgrabi.

Poslužite vruće kajgana jaja u francuskom stilu u kruhu, začinjena sjeckanim zelenilom i zelenom pernatom perom. Zasebno, možete poslati narezane svježe rajčice.