Trovanja hranom je akutna bolest, čiji je razvoj povezan s prehranom hrane kontaminirane patogenima ili njihovim toksinima, kao i kontaminiranim drugim tvarima koji nisu mikrobiološki podrijetlom ili koji sadrže otrovne sastojke. Trovanja hranom u odraslih zahtijeva hitnu terapiju, koja bi trebala započeti kod prvog simptoma i znakova, jer u mnogim slučajevima, patologija može ugroziti život pacijenta.
Manifestacije trovanja mogu biti različite, što ovisi o mnogim čimbenicima:
U pravilu se prvi znakovi opažaju već nekoliko sati nakon upotrebe otrovnog proizvoda. Istovremeno, razvoj bolesti može biti opasno ne samo za pacijenta nego i za ljude oko sebe, ako je trovanja uzrokovana infektivnim čimbenicima. Stoga, kad god je to moguće, pacijenti s simptomima trovanja trebaju biti izolirani i pomagati im da se pridržavaju sigurnosnih mjera.
Dakle, u većini slučajeva klinička slika trovanja hranom sastoji se od sljedećih znakova:
U teškim slučajevima pacijenti mogu doživjeti:
Prva stvar koju treba učiniti kada se pojave početni simptomi trovanja hranom isperite trbuh , Uz lagani otrov, ovaj postupak, koji vam omogućuje da se riješite otrovnih tvari u želucu, jedna je od glavnih medicinskih mjera kod kuće. Preporuča se da je držite što je više moguće prije dolaska ambulante, ako je žrtva svjesna. Za ispiranje želuca potrebno je:
Kako bi se eliminiralo opijanje i brzo odstranjivanje toksina iz tijela tijekom trovanja hranom, odrasli se preporučuje uzimati lijekove iz skupine sorbenti :
Takvi lijekovi također se mogu propisati:
Treba podrazumijevati da se ne samo da lijekovi mogu riješiti učinaka trovanja. Održavanje posebne prehrane je od najveće važnosti.