Fish King clip - prednosti i štete
King clip je trgovačko ime ribe obitelji pogrešnog (roda Congrio), čije koristi i štete još uvijek nisu poznati. Ovo drugo ime za ribolov jest škampi, jer je u njegovu ukusu vrlo sličan škampi. I izgleda da ova riba izgleda kao jegulja ili morska školjka, koja je bliski rođak congrio riba , Nalazi se uglavnom u vodama Južne Afrike, Australije i Novog Zelanda.
Prednost kraljevog isječka je njegov vitaminski i mineralni sastav. Sadrži vitamine A, D, B12 i potrebne za ljudsko tijelo amino kiseline , Vrlo korisno meso ove ribe djeluje na metabolizam i želučanu sekreciju. Budući da je kongrrio niskokalorična, doprinosi smanjenju rizika od dijabetesa.
Kako kuhati kraljica isječka?
Od škampi ribu možete kuhati gotovo sve vrste ribljih jela. Može se pržiti, pečena, pirjana. Pogodan je za obična svakodnevna jela, kao i za obilježavanje posebnih događaja. Jedini negativan aspekt kulinarstva je da se u našoj zemlji ta riba prodaje samo u zamrznutom obliku. I to, u pravilu, utječe na okus proizvoda. Ali vještice domaćice će uvijek naći 
alternativa za kuhanje ukusnog jela čak i od smrznute ribe.
U svom sirovom obliku, Kingov isječak se koristi osim u japanskoj kuhinji. To čini veliki sashimi poslužen s umakom od soje. Okus škampi ove ribe daje poseban pikantnost i okus.
S obzirom na činjenicu da se u našoj zemlji kraljevska riblja kvačica prodaje zamrznuta, u njemu mogu postojati paraziti, pogotovo ako ga isporučuju beskrupulozni dobavljači. Duboko zamrzavanje ubija većinu parazitskih mikroorganizama, ali bolje je da ne riskirate i izlažite ribu na temeljitiju kuhanje tijekom kuhanja.