Riba na grčkom
Riblja jela uvijek se ističu na bilo kojem stolu, zahvaljujući ukusu i zdravih svojstava. Riba u grčkom stilu ima uravnoteženi okus, bogatstvo i zapanjujuću aromu. Ovo jelo idealno je za one koji promatraju svoju prehranu!
Grčka riba u sporom štednjaku
sastojci:
- svježa riba - 800 g;
- luk - 2 kom .;
- majoneza - 100 g;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- sir - 100 g;
- svježa rajčica - 1 kom .;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Za kuhanje na grčkom, riba se čisti, prati i izrezati. Proces s lukom, nasjeckajte u prstenove i izrežite rajčicu u krugove. Kiselo mlijeko miješano je u zdjelici s majonezom i protrlja se sirom na terochku. Zatim stavite luk u zdjelicu s više kolača, ulijte malo maslaca i uključite program za prženje 5 minuta. Nakon zvučnog signala otvorite poklopac uređaja, ravnomjerno rasporedite riblje dijelove i pokrijte ih s komadićem rajčice. Začinite sve ukusne začine, ulijte posudu kremastom mješavinom, pospite malo sira i uključite program "Prigušivanje" 1 sat. 10 minuta prije kraja kuhanja, posipajte ribu s paradajzima na grčkom s preostalim sirom i sjeckanim svježim travom.
Grčki recept za ribu
sastojci:
- filet morske ribe - 500 g;
- luk - 1 kom .;
- Rajčica - 2 kom .;
- limun - 0,5 kom .;
- špinat - 2 grozdova;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Kako kuhati ribu na grčkom? Oprati filet, sušiti i izrezati na male komadiće. Zatim dodajte malo soli, papriku po okusu i ostavite marinirati. I ovaj put pripremamo povrće: očistimo luk, nasjeckajte i prolazimo biljnim uljem. Zatim dodajte svježi špinat i dodajte malo soli. Zatim stavite kriške rajčice, limene klinove i pospite sjeckanim zelenilom. Zagrijte povrće 5 minuta preko srednje topline bez miješanja. Sada nježno podignite biljnu masu s lopatom i skliznite riblje dijelove ispod nje. Ako tekućina nije dovoljna, ulijte malo filtrirane vode, pokrijte i pokrijte posudu 15-20 minuta na slabu vatru.
Riba na grčkom s povrćem
sastojci:
- riblji filet - 500 g;
- rajčica - 500 g;
- luk - 2 kom .;
- svježi krastavci - 4 kom .;
- Bugarski papar - 3 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- maslinovo ulje - 5 tbsp. žlice;
- bijelo vino - 0.5 st .;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- začini;
- svježe zelje ,
priprema
Izrežite filet na komade, pospite limunovim sokom i solom na okus. Ulijte maslinovo ulje u tavu i zagrijte ga preko srednje topline. Onda smo položili luk, češnjak, prethodno zgnječen i prolili povrće na mekoću. Nakon toga, dodajte kriške ribe, sipajte u suho bijelo vino, pospite sjeckanim biljem, pokrijte poklopcem i gulaš 15 minuta. Rajčica, paprike i svježi krastavci, obrišite ručnikom i izrezajte u trake. Uzet ćemo još jednu tavu, uliti ulje, zagrijati i širiti bugarski papar. Fry it 10, a zatim dodajte krastavci i rajčice. Začinite povrće 7 minuta, miješajte i dodajte malo soli na okus. Sada pažljivo položite pečenje na vrh ribe, pokrijte i pirjati jelo 5 minuta tijekom minimalne vrućine.
Grčki stil ribljih receptura u pećnici
sastojci:
- filet morskih usura - 2 kg;
- maslinovo ulje - 100 ml;
- luk - 2 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- korijen celera - 1 kom .;
- Rajčica - 4 kom .;
- Osušeni oregano - 1 tbsp. žlica;
- limun - 2 kom .;
- svježi peršin - 1 hrpa;
- suho bijelo vino - 0.5 st .;
- mljevene krekeri - 0,5 stupnjeva;
- začini.
priprema
koji 
kuhati pečenu ribu na grčkom, prvo pripremamo sve sastojke: čistimo žarulje, rascvamo polužja i prenesemo ih s toplim maslinovim uljem. Proces celera, mljeti i baciti na pečenje. Češnjak se stisne kroz tisak, poslat ćemo ga u tavu, miješati i držati za 2 minute. Zatim postavite rajčice s kockicama, bacajte peršin i kuhajte još 10 minuta, uzbudljivo. Sada uzmite ribu, stavite je na lim za pečenje, posipajte začinima i prekrivajte limene prstenove. Zatim stavljamo luk na ribu, napunimo jelo s mješavinom limunovog soka i vina, a zatim ribu na grčki šaljemo grijanoj peći oko 1 sat.