Punjenje s rakovima za pita kruh
Thin pita kruh - ne samo odličan čist kvasac bez kruha, već i odličan materijal za omatanje raznovrsnih ispuna. Vrlo je jednostavna i lagana za kuhanje: to je bio punjenje, umotano u list od lavash dijela - ispada proizvode slične palačinke, ili shawarma - brzo, jednostavno i ukusno. Kuhati čak i takva jela mogu čak i najslabiji i nesretni kulinarski.
Reći ćemo vam kako pripremiti punjenje za zalogaj pita s rakovima od rakova.
Kada odaberemo rakove, provjeravamo datum isteka, naravno, bolje je kupiti ovaj proizvod u pakiranjima, a ne po težini. Pita kruh također mora biti svjež.
Lavash roll recept s rakovima, korejski mrkva, krastavac i rastopljeni sir
sastojci:
- pita thin;
- štapići od rakova (surimi) - 2 pakiranja;
- korejski mrkva gotova - 300 g;
- svježe ili slane krastavce - 2-3 kom .;
- prerađeni ili obični tvrdi sir (još će se rastopiti) - 300 g;
- zelje (peršin, kopar, cilantro, zeleni luk);
- majoneza - 1 pakiranje (izborno);
- komad slanine ili maslac za podmazivanje kalupa ili posude.
priprema
Uklonite svaku štapiću rakova iz plastične ljuske i izrezajte po duljini u 2 komada. Možete, naravno, ležati u obliku svitaka.
U krastavacima odrežite savijte i izrezujte poprečno. Sir (ako je teško), tri rešetkana.
Izrežite listove lavash odgovarajuće veličine.
Ako tekućinom obrađen sir poput "Viola" ili "Yantar", mi obilno proširili podlogu pita kruh s njima. Ako je sir čvrsto uklopljen, prvo nanesite podlogu s majonezom, a zatim ravnomjerno pospite.
Odozgo položili smo 2 polovice surimi (jedan za drugom) ili dva neobrezana. Ili s dvije strane na 2 polovice. Možete napraviti manje role, zatim staviti jedan štap ili 2 polovice na obje strane.
S druge strane ili u sredini između polovica štapića širili su se korejski mrkvi, kriške krastavca, grančice zelenila, jedan šal od zelenog luka.
Možete izrezati komadić majoneze iz pakiranja. Još uvijek možete posuti sir.
Okrenite valjak čvrsto, rubovi sa strane mogu biti savijeni kao zamatanje palačinki ili shawarma.
Zatim, kuhati u tavi, obliku ili na ploči za pečenje. Masnoću ili ulje mazali smo površinu lagano zagrijane oblike. Širimo role. Pecite u zagrijanoj pećnici 15-20 minuta. Također je prikladno kuhati u tavi ispod poklopca na ploči za kuhanje. Ako se pecivo od sira ne može peći na sve.
Usput, lavash role su vrlo pogodni za pripremu unaprijed i uzeti sa sobom na piknik - prekrasan snack pod laganim pivo. Ako rubovi nisu presavijeni u valjcima, mogu se izrezati preko posude prije nego što se stave na posudu.