Vlakna - prednosti i štete
Mnoge od naših omiljenih namirnica sadrže vlakna. Što je ovo? Najkrutnija vlakna biljaka koje čine listove kupusa, kora povrća i voća, mahunarki i sjemenke. Zapravo, naš želudac ne može probaviti vlakna, već je složen oblik ugljikohidrata. Zašto, dakle, nutricionisti snažno preporučuju stalno obogatiti njihovu prehranu s njom, a koja je korist i šteta od vlakana - kasnije u članku.
Je li vlakno korisno za tijelo?
Prije svega, vlakna imaju pozitivan učinak na funkcioniranje probavnog trakta, na kojem ovise opće stanje tijela i izgleda. Topljiva vlakna se digesti dulje vrijeme, zbog toga osjećaj sitosti ne ostavlja nas dugo.
Netopljiva vlakna potiču lagano prolazak hrane kroz crijeva, apsorbirajući vodu.
hvala tkivo , proces digestije hrane ubrzava se mnogo puta, što pridonosi brzom uklanjanju iz tijela, čišćenju crijeva.
Korištenje vlakana za tijelo je kako slijedi:
- snižavajući kolesterol u krvi. Znanstvenici su pokazali da ljudi koji konzumiraju hranu bogatu vlaknima imaju razinu kolesterola manju za 60 posto od onih koji ignoriraju ove proizvode;
- sprječava pojavu kamenja u žučni mjehur;
- uklanja toksine iz tijela;
- sprječava određene bolesti crijeva i pomaže u borbi protiv njih. Na primjer: ljekovita svojstva vlaknastih lanova, obavijaju stijenke želuca s mukom, sposobni su se boriti protiv upala i izliječiti rane;
- smanjuje apetit. Kada vlakna uđe u trbuh, apsorbira tekućinu i bubri, zbog toga što osjećaj sitosti ne ostavlja dugo. A ako redovito koristite vlakno prije obroka, zajamčena je brza zasićenost i dugi osjećaj sitosti;
- Vlakna imaju sposobnost snižavanja razina šećera, što sprječava razvoj dijabetes melitusa;
- potiče aktivaciju probavnih enzima crijeva;
- sprječava razvoj raka debelog crijeva;
- normalizira mikroflora;
- usporava proces asimilacije ugljikohidrata;
- pomaže u borbi protiv pretilosti;
- čisti crijeva toksina.
Prednosti vlakana za gubitak težine
U većini programa mršavljenja vlakno je sastavni dio. Njegove nevjerojatne sposobnosti: smanjiti osjećaj gladi, napuniti želudac, očistiti crijeva, zasititi i smanjiti kalorijski sadržaj hrane, čineći ga izvrsnim sredstvom gubitka težine bez štete tijelu.
Potrošnja voća i povrća jedan je od najboljih načina za borbu protiv mržnje kilograma.
Važno je! jesti povrće i voće u svom sirovom obliku, budući da je vlakno uništeno tijekom toplinske obrade.
Drugi način za izgubiti težinu vlaknima su lijekovi: vlakna od lana, sibirski, pšenični i mliječni čičak.
Koja vlakna je najkorisnija?
Vlakna su podijeljena u dvije vrste, topljive i netopive. Topljiva vlakna uklanjaju kolesterol iz tijela, čime se sprječava apsorpcija u krv. Netopljivi vlakno apsorbira tekućinu, poboljšavajući funkcioniranje gastrointestinalnog trakta.
Svaka vrsta obavlja određenu funkciju i na svoj način koristi organizmu. Ipak, najkorisnije je vlakno, koje je u sastavu proizvoda, a ne izolirano (ljekarna).
