Fiadone
Fiadone je tradicionalna korzijske pita koja je pečena za Uskrs. Ona uživa veliku popularnost u svim zemljama i svakako će postati omiljena poslastica na vašem stolu! Nudimo vam nekoliko recepata za kuhanje fiodone.
Fiadone na talijanskom jeziku
sastojci:
- sir - 450 g;
- šećer u prahu - 150 g;
- jaje - 6 komada;
- sol - prstohvat;
- limun oguliti - 0,5 tsp.
- brašno - 50 g;
- Maslac - 30 g.
priprema
Rezan sir stavili smo u zdjelu i malo pretukli mikser. Onda ulijemo u brašno, pomiješamo, bacamo sol, šećer u prahu, slomimo jaja i stavimo nasrnjevani limun. Namotajte sve dok ne postignete uniformu. Obrazac za pečenje maslacem i prelijte ravnomjerno kuhano tijesto. Šaljemo desert u pećnicu, grijani na temperaturu od 180 ° C. Provjerite fadon za spremnost s čačkalicom, lagano ga ohladi, izrezati na trgove, poslužiti i uživati u nevjerojatno aromatskom i ukusnom desertu, isprati svježe stisnutim hladnim sokom od naranče.
Fiadone u multivarijatu
sastojci:
- maslac - 30 g;
- brašno - 30 g;
- šećer u prahu;
- sir - 450 g;
- oguljena limuna - okus;
- jaje - 6 kom.
priprema
Vrapni sir lagano umutiti, dodati brašno i miješati. Zatim dodajte jaja, šećer u prahu i rešetkani limun zest. Beat sve mikser na homogenost i staviti u zdjelu multivarka, premazan maslacem. Na vrhu možete staviti čokoladne kapljice po volji. Sada postavimo način "pečenja" i kuhamo desert za oko 50 minuta. Mi služimo gotovom finadoneu s kiselim vrhnjem ili džemom, rezanjem u male dijelove.
Curd desert fjadone
sastojci:
- Ricotta sir - 1 predmet;
- šećer - 50 g;
- jaje - 3 komada;
- kukuruzni škrob - 1 tbsp. žlica;
- Vanilin - za okus.
priprema
Svjetlucemo pećnicu unaprijed i ponovno ga zagrijavamo na oko 180 ° C. Jaja s whisked s šećerom, dodati ribani limun zest ukusan, vanilin i škrob. Sve šipkajte, stavite ricotta i dobro promiješajte. Oblik za pečenje prekriven je posebnim papirom i izlio kuhano tijesto. Stavite desert u pećnicu 45 minuta i pecite dok ne postane zlatno smeđa! Nakon toga premjestimo fadona u zdjelu, ohladimo ga, odrežimo ga u male trokuta, poslužimo je za stolom i uživamo u slasnom okusu i zadovoljavanju deserta od kravljeg sira, oprani vrućim čajem ili hladnim sokom.