Jaja u mikrovalnoj pećnici su mekša i punije nego tijekom prženja, a njihov sadržaj s niskim sadržajem kalorija objašnjava se minimalnom količinom ulja koja se koristi. Raznolikost recepata posvećenih kuhanju jaja u mikrovalnoj pećnici iznenadit će i najzloglasnija kulinarska skeptika.
Je li moguće kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici?
Proces kuhanja jaja u mikrovalnoj pećnici u mikrovalnoj pećnici je prilično opasno, jer se visoki pritisak pare formira unutar ljuske, a jaje može eksplodirati. Prije kuhanja jaja u mikrovalnoj pećnici, trebali biste poduzeti mjere predostrožnosti: voda za kuhanje treba prekriti jaja i biti slana. Tijekom kuhanja nemojte otvarati mikrovalnu pećnicu kako biste izbjegli eksploziju jajašaca. Slijedeći ove smjernice, možete sigurno kuhati jaja u ljusci u mikrovalnoj pećnici.
Stavite jaja u posebnu mikrovalnu zdjelicu u jednom sloju i ulijte dovoljno vode da ih potpuno pokriju. Dodajte 15 g soli u vodu, stavite posudu u mikrovalnu pećnicu i kuhajte jaja na srednjoj snazi 8 minuta. Da biste povećali brzinu kuhanja, ulijte kipuću vodu preko jaja i kuhajte 5 minuta, a zatim ohladite u hladnoj vodi.
Kako pržiti jaja u mikrovalnoj pećnici?
Najpopularniji recepti za kuhanje jaja u mikrovalnoj pećnici su "kajgana jaja" i "kajgana", tehnika kuhanja u mikrovalnoj pećnici bolja od procesa prženja jaja u tavi.
Mastite tanjur s biljnim uljem, pospite sol i nježno promiješajte protein, pokušavajući ne oštetiti žumance. U žumanjku napravite nekoliko proboja tako da jaje ne eksplodira i stavi u mikrovalnu pećnicu 2 minute na 600 W.
Kod kuhanja "kodiranih jaja", jaje se mora miješati i kuhati 1 minutu istog kapaciteta. Sjeckani sir i pršut, prethodno pomiješani s jajima, dodati će poseban miris na jelo.
Poached jaje u mikrovalnoj pećnici
Klasični recept je moderniziran zahvaljujući procesu kuhanja jaja u mikrovalnoj pećnici u trajanju od 1 minute. Ulijte vodu u čašu, čekić u jajetu, zatvorite poklopac i kuhajte 1 minutu na 600 W. Ukloni meso jaje s žlicom i ohladi u vodi. Ovako pripremljeno jaje može se koristiti kao glavni sastojak receptu. "Jaja Benedikt" ,
Jaje u kantu u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
priprema
Odrežite vrh korita i uklonite celulozu. Nanesite dno i strane kolača sa slaninom. Pretukajte jaje u čašu, a zatim ulijte u kantu. Pripazite da se jaje uklapa u šalicu, jer u suprotnom proizvod može eksplodirati. Napravite male šupljine nožem u žumanjku jaja. Osušite proizvod s paprom. Nasjeckajte ribani sir i pospite ih jaje. Pokrijte jaje s prethodno odrezanim kruhom i stavite pripremljenu kolač u mikrovalnu pećnicu. Pecite 2 minute na 600 wata.
Mikrovalna jaja u šalici
Metoda kuhanja jaja u šalici u mikrovalnoj pećnici bila je naširoko korištena u Americi, a sada je popularna u našoj zemlji. Miješanjem nekoliko hranjivih sastojaka s jajima, možete dobiti prekrasan ručak bez napuštanja radnog mjesta.
sastojci:
priprema
Mazati šalicu s uljem i čekićem u jajetu. Finje odrezati pršut. Dodajte mlijeko, papar i sjeckani šunku u šalicu, pomiješajte. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 1 minutu snage 600 W. Uklonite omlet, pomiješajte i pošaljite još 45 sekundi bez mijenjanja napajanja.