Jajašca jaja u multi-baru
Mirisni, ukusni i zdravi kavijar patlidžan savršeno djeluje kao nezavisni snack i savršeno raznovrsni i sjene okus mnogih jela iz vašeg dnevnog jelovnika. Danas ćemo vam reći kako kuhati jajašana jaja u sporom štednjaku brzo i bez napora.
Kavijarni patuljak recept u multiquarku
sastojci:
- plava patlidžana - 3 kom .;
- luk - 2 kom .;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- mrkve - 2 komada;
- slatki paprika - 2 kom .;
- rajčice - 4 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- začini.
priprema
Na donjoj strani zdjelica višekratnika, kapuljajte s biljnim uljem i dodajte luk izrezane u kocke. Patlidžani se peru, oguljavaju, odrežu na komade i pospite solima. Nakon 15-20 minuta, isperite ih pod hladnom vodom. Čistimo mrkvu, osušimo ih, odrežemo ih na kriške. Sva druga povrća, također, mljeti na bilo koji način i sve stavi u multivar. Mi se miješamo, postavimo zdjelu unutar uređaja, zatvorimo poklopac, uključujemo način rada "gašenje" i pričekamo oko sat vremena. Nakon spremnog signala stavite gotove povrće u zdjelu i pomiješajte s miješalicom dok ne postane glatka. Poslužite kavijar patlidzana kuhani u laganom kuhalištu za ručak ili tost za grickanje.
Patlidžana i tikvice s kavijarom u sporom štednjaku
sastojci:
- 3 patlidžana;
- luk - 2 kom .;
- slatki papar - 1 kom;
- tikvice - 2 kom .;
- rajčice - 3 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- začini.
priprema
Zato operite patlidžane, skidajte ih, izrežite ih u kocke, stavite ih u duboku posudu i napunite slanom vodom. Očistite luk, sitno nasjeckajte i bacajte u zdjelu spore kuhalo s prethodno zagrijanim biljnim uljem. Prolazite nekoliko minuta prije prozirnosti. Čistimo mrkvu, trljajte ih na velikom techochku i pošaljite ih na luk. Skuhajte sve oko 5 minuta, uzbudljivo. Slatki papar se obrađuje, brišemo sjemena, slomimo po kockicama i šaljemo na povrće. Nakon toga, pažljivo uliti malo vode od patlidžana i sipati ih u višeslojnu zdjelu s tikvicama sjeckanom u kriške. Sve temeljito izmiješajte i pržite oko 10 minuta. I ovaj put ćemo oguliti kora od rajčica, nakon što ih zalivaju s kipućom vodom. Zatim izrezati meso od rajčice u male kocke i otpremiti na ostale sastojke. Umjesto rajčice, možete koristiti domaću tijesto od rajčice. Sada dodamo sol, papar na okus, bacamo nasjeckani češnjak, uključimo program "Prigušivanje" i pričekamo oko 50 minuta. Nakon nekog vremena otvorite poklopac multivarka, promiješajte, okusite i po želji dodajte svježe zelje. Gotova jaja od patlidžana poslužuju se toplo na stol.
Patuljasti kavijar u multivarku za zimu
sastojci:
- patlidžana - 2 kom .;
- Bugarski papar - 2 kom .;
- voda - 0,5 stupnjeva;
- žarulja - 1 komad;
- rajčice - 2 kom .;
- mažuran - štipanje;
- začini.
priprema
Patlidžan moj, izrezati u male kocke, staviti u zdjelu, dodati sol i ostaviti za 30 minuta. Zatim prebacujemo povrće u cjedilo i operi ih. Bugarski papar se prerađuje, pročišćava iz sjemena i isjeckanih kvadrata. Očistite i nasjeckajte luk u male kocke. Zatim stavimo pripremljeno povrće u zdjelicu s višestrukim zrncima, ulijemo u vodu, zatvorimo poklopac, odaberemo način "parobrodira" i kuhamo 25 minuta. Pomiješajte rajčicu na velikom rešetku i preskočite češnjak kroz tisak. Nakon zvučnog signala, dodajte pulpa rajčice, rajčice, češnjaka i začina na okus. Pomiješajte jaja, ponovno zatvorite poklopac uređaja, postavite način Multipovar i pecite hranu oko 10 minuta. Zatim pažljivo postavite kavijar u staklenke i kotrljati.