Korizme palačinke - recept
U dvorištu posta, i svi koji postu, na žalost, stvarno žele jesti palačinke. I čini se da uopće nema izlaza iz situacije: kakva je pečenja bez mlijeka ili jaja. Ali jeste li znali da postoje mršave mogućnosti kuhanja gdje se zabranjeni sastojci zamjenjuju sličnim. Kao rezultat toga, jelo nije gore, ali možda bolje. Uostalom, slabe palačinke imaju neke prednosti: manje su kalorične i lakše, stoga su dobre za one ljude koji jednostavno prate njihovo zdravlje. Nudimo Vam nekoliko recepata za korizme od korijena, među kojima ćete sigurno pronaći svoje.
Recept za korizme na vlazi
sastojci:
- brašno - 300 g;
- suncokretovo ulje - 50 ml;
- granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
- kuhana voda - 2 predmeta;
- soda - patiti;
- limunska kiselina.
priprema
Zatim, u toploj vodi, otopite šećer, sol i ulijte postupno prosijani brašno. Zatim bacajte limun i pažljivo namjestite glatko tijesto bez grudica. Nakon toga dodajte malo sode, ulijte u biljno ulje, temeljito promiješajte i ostavite na stranu za sada. Zagrijte posudu na visokoj vatri, maskirajte je prije pečenja jednom maslacem i slane palačinke na vodi s obje strane.
Korizmeni palačinke na mineralnoj vodi
sastojci:
- mineralna voda - 500 ml;
- brašno - 2 predmeta;
- šećer - 4 žličice;
- sol;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlica.
priprema
Pomiješajte prosijani brašno s solom i šećerom. Zatim ulijte mineralnu vodu i ulje. Temeljito pomiješajte sve. Dobro zagrijavamo tavu, mastimo ga malo ulja, tako da se tijesto ne lijepi na površinu. Zatim ga ulijte u male dijelove, ravnomjerno raspršite i pržite palačinke na mineralnoj vodi s obje strane.
Suhe palačinke na suhom kvascu
sastojci:
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- brašno - 300 g;
- voda - 300 ml;
- suhi kvasac - 3 g;
- šećer - 5 tsp;
- sol - prstohvat.
priprema
Prosijite brašno u duboku posudu, stavite šećer i ulijte u čašu tople vode. Sve ostavimo 15 minuta, a ovaj put pripremamo pivo. Da biste to učinili, otapajte suhi kvasac u preostaloj grijanoj vodi, bacajte šećer šećera i pomiješajte dok se ne pojavi pjena. Nakon toga, ulijte smjesu u tijesto i ostavite ga sve dok se mjehurići ne pojave na površini. Zatim dodajte malo maslaca, sol, promiješajte i pecite palačinke sa obje strane u dobro zagrijanu posudu.
Korizme ukusne palačinke na crnom čaju
sastojci:
- crni čaj - 250 ml;
- pšenično brašno - 6 tbsp. žlice;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- sol - prstohvat.
priprema
Kako brzo kuhati mršave palačinke? Da biste to učinili, smočemo jak čaj, ohladi, ulijemo u duboku posudu i dodamo biljno ulje, sol i šećer. Sve temeljito miješamo šipkom i postupno uvodimo brašno. Zatim bacajte prašak za pečenje i umotajte tijesto šipkom tako da ne stvaraju grudice. Zagrijte posudu, masnoće i pržite mršave palačinke.
Slastice bez soje s soje mlijekom
sastojci:
- pšenično brašno - 1 predmet;
- sojino mlijeko - 0,5 predmeta;
- voda - 0,5 stupnjeva;
- margarin - 50 g;
- med - 2 žlice. žlice;
- sol - patiti;
- šećer - 1 tbsp. žlicu.
priprema
U zdjelu, mijeÅ¡ajte braÅ¡no s solom, ulijte rastopljenu margarinu, bacajte Å¡eÄ ‡ er, med, i prelijte mlijeko i toplu vodu. Stisnite posudu filmom tijesta i stavite u hladnjak oko 2 sata. Nakon što je proteklo vrijeme, zagrijavamo posudu, pržimo ga maslacem i pržite palačinke na obje strane dok ne budemo spremni.