hrana deserti

Tijesto za kikiriki - zanimljivi recept za tijesto za svoje omiljene kekse s kondenziranim mlijekom

Da je svaki dan u kući bila ukusna kolača, pribjegavajte se raznim receptima. Jedna od njih je tijesto za orašasti plodovi, koje su svi od djetinjstva upotrebljavali za izradu jela. Uspješna hrskava i masnu bazu igra važnu ulogu u kuhanju ukusnih poslastica.

Tijesto za orahe u maticama

Osnovna pomoć pri odlučivanju kako kuhati tijesto za orasi, pomažu posebnim oblicima, namijenjenima za pečenje. Oni olakšavaju proces, a slatkiši postaju mnogo lakše. Adaptacije mogu biti različite, postoje takve varijacije oblika:

  • svinjsko željezo, uz pomoć koje je moguće kuhati na plin, predstavlja dva jednostavna tava, s međusobnim povezivanjem;
  • električni, proizvedeni u različitim modelima. Ovo je naprednija izmjena uređaja, koju mnoge hostese preferiraju.

Svaka domaćica odabire prikladnu opciju za samostalno pripremanje tijesta za orasi. Bez obzira na model koji je kupljen, trebali biste pojasniti postoji li sloj koji ne štiti, a zatim kolačić neće izgorjeti. Bez obzira na izbor desert će se pojesti u rekordnom vremenu, jer se ispred njega malo ljudi može oduprijeti.

Tijesto za kikiriki

Tijesto za kikiriki

Postoji mnogo dokazanih i korištenih metoda kuhanja, smatra se jedan od najboljih tijesto tijesta za matice s kondenziranim mlijekom. Desert se dobiva s vrlo osjetljivom strukturom. Zbog takvog pečenja, čak i najvrjednija prehrana lako se slomi. Ovisno o pojedinačnim preferencijama, bazu se može nadopuniti punjenjem kuhanog kondenziranog mlijeka ili raznim džemovima.

sastojci:

  • maslac - 200 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • brašno - 500 g;
  • šećer - 150 g;
  • natrij, natopljen ocatom - 0,5 tsp;
  • sol.

priprema

  1. Omekšana mješavina maslaca miješana je s pola pripremljenog pijeska. Kombinirajte drugu polovicu u jednu masu s žumanjcima i solima.
  2. Bjelančevine se šire, u kombinaciji s natopljenom soda.
  3. Sva tri dijela miješaju se sve dok ne postane glatka.
  4. Uključite se u oblikovanje tijesta za matice dok ne dosegne.

Tijesto za kikiriki u majonezu

tijesto za orasi

Sweethearts će uživati ​​u svojoj omiljenoj delikatini od djetinjstva, au verziji u kojoj se majoneza koristi kao komponenta za bazu. Takav recept za tijesto za orašasti plodovi uvijek će pomoći, jer je moguće i za novog kuhara. Školjke su ukusne, a punjenje će pečenje učiniti preciznijim. Čak i najsofisticiranija gurmanska kuća neće moći odoljeti takvom jelu.

sastojci:

  • maslac - 250 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • brašno - 600 g;
  • šećer - 200 g;
  • majoneza - 150 g;
  • prašak za pecivo.

priprema

  1. Žumanjci i vjeverice ulaze u zdjelu, prelijte pijesak.
  2. Nakon što se sastojci miješaju, dodajte maslac.
  3. Zatim dodajte majoneze, prašak za pecivo.
  4. Mijesite tijesto za matice u meko stanje. Iz nje napravi loptu, koja je podijeljena na male dijelove.

Sonda za matice

Sonda za matice

Postoje standardne recepte, a tu je i malo izmijenjena kućanica, tako da se ukusno tijesto na nutsima može kuhati na različite načine. Na primjer, neki kuhari koriste tijesto za Nuts kolačiće u tekućem obliku. Ponešto se razlikuje od klasičnog, ali se koristi sa zadovoljstvom mnogih hostesa. Tajna je u kombinaciji s određenim komponentama koje daju originalnost jela. Za daljnje kuhanje, najbolje će se koristiti posebni kalupi.

sastojci:

  • majoneza - 150 g;
  • kefir - 150 g;
  • soda - 1 tsp;
  • granulirani šećer - 150 g;
  • jaje - 1 kom;
  • brašno - 300 g;
  • sol.

priprema

  1. Umiješajte majonezu i kefir, a zatim kombinirite sa šećerom.
  2. U kombinaciji, tukli, a zatim dodajte vanilije, žumanjke s proteinima i soli.
  3. Temeljito promiješajte sve i gnječite.
  4. U tijesto za matice ne smije biti gruda. Oni su tri četvrtine izli produbljivanje u oreshnitsa.

Tijesto za orašasti plodovi bez jaja

tijesto za orasi

Postoje opcije prikladne za one koji ne vole jesti životinjske proizvode. Oni mogu biti gosti koji će biti zadovoljni da su njihove sklonosti uzete u obzir. Želeći napraviti tijesto orasi s kondenziranim mlijekom, koristi isti skup komponenata kao u prethodnoj verziji. Posebnost ove metode će privući ljude koji se pridržavaju određene prehrane, i nema sumnje da će njihova hrana biti cijenjena.

sastojci:

  • margarin - 200 g;
  • granulirani šećer - 150 g;
  • brašno - 500 g;
  • kiselo vrhnje - 150 g;
  • prašak za pecivo - 0,5 tsp.

priprema

  1. Posipajte margarin na štednjaku, pomiješajte prašak za pecivo sa šećerom, kiselo vrhnje.
  2. Svi se dobro kombiniraju i dobro miješaju.
  3. Napravite seriju.
  4. Najprije oblikite radni komad žlicom, a time i rukama.

Tijesto za kikiriki na kiseloj vrhnja

tijesto za orasi

Kuhari koriste različite metode za diversifikaciju tradicionalnih kolača. Mnogi ljudi razmišljaju o tome kako napraviti tijesto za orašaste plodove, tako da se ispostavi više nježnosti. Stoga vrijedi pokušati malo promijenjeni način klasičnog kuhanja. To će dati delikatnost istaknuti koji će privući ljubitelje slatkiša. Kolačići se mogu kupiti, ali s vlastitim pečenim kruhom ne podnose nikakve usporedbe.

sastojci:

  • brašno - 600 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • granulirani šećer - 150 g;
  • ulje - 100 g;
  • kiselo vrhnje - 150 g;
  • prašak za pecivo.

priprema

  1. Izrežite maslac u male komadiće, protrlja žumanjke i proteine ​​sa šećerom.
  2. Dodajte kiselo vrhnje i natrij.
  3. Mijesite mekom, ali ne ljepljivu podlogu i gurnite ga u kuglu.

Tijesto za kikiriki na kefiru

tijesto za orasi

Postoji mnogo različitih varijanti ovog ili onog delikatesa. Na primjer, kako bi tijesto na maticama bilo mekano, upotrijebite kefir. Neki čak zamjenjuju kiselo mlijeko, i dalje se ispostavlja ukusna stvar. Možete dodati i začini, vanilije, kako biste pružili neobičan okus. Zahvaljujući nježnoj strukturi, dobit ćete veliku alternativu čak i složenom i sofisticiranom desertu.

sastojci:

  1. brašno - 600 g;
  2. jaja - 3 kom .;
  3. šećer - 150 g;
  4. margarin - 100 g;
  5. kefir - 150 g;
  6. prašak za pecivo.

priprema

  1. Margarin rezati i mljeti jaja s šećerom.
  2. Dodajte kefir i soda.
  3. Napravite seriju.

Tijesto za matice bez punjenja

Tijesto za matice bez punjenja

Varijacija svih omiljenih kolačića su gljive, koje su pripremljene prema istoj shemi, u sličnom uređaju. Svaka domaćica će moći napraviti tijesto za orašaste plodove i gljive - recept je iznimno jednostavan. Činjenica da će oni biti bez punjenja, ne smanjuje njihov ukus, tako da možete napraviti temelj, staviti ga u hladnjak i koristiti ga po potrebi. Ukrasno tijesto za orasi u oreshnitsi ispada, ako dodate votku na glavne komponente. Kolačići su hrskavi, a sam alkohol osjeća se i neće. Takva delicija donijet će vrijednu konkurenciju modernoj torti. Rezultat će nadmašiti sva očekivanja i zadovoljit će čak i iskusne gurmane, ni na koji način lošiji od tradicionalne kuhinje.

sastojci:

  • jaja - 2 kom .;
  • šećer - 300 g;
  • kiselo vrhnje - 200 g;
  • ulje - 250 g;
  • brašno - 600 g;
  • soda - 1 tsp.

priprema

  1. Potapajte jaja i pijesak u jednoj zdjeli.
  2. Nakon homogene smjese, dodajte kiselo vrhnje.
  3. Peku za maslac prethodno se rastopi na maloj vatri, poslan u prvu posudu.
  4. Dodajte smjesu jaja-margarina.
  5. Mijesite bazu.