Tijesto za majonezu za pite s ribom
Riblji pite iako su dugo živjeli u našoj kuhinji, ali su postali popularni upravo zbog mnogo jednostavnijih i bržih modernih mogućnosti kuhanja. Koja je tajna pojednostavljivanja recepta? Upravo se koristi tijesto za brzo pripremanje, poput onoga o kojemu ćemo pričati sljedeći, na majoneze.
Ribu od tijesta s majonezom
Tekuće tijesto služi za izradu jellied pies. Ispada da je mnogo nježniji, bujniji i masniji, a ne analogni koji je pogodan za valjanje.
U srcu našeg receptora za tekuće tijesto za riblji kolač leži smjesa majoneze i kiselo vrhnje, ali ih možete zamijeniti s ekvivalentnom količinom samo jednog umaka.
sastojci:
- majoneza 270 g;
- kiselo vrhnje - 270 g;
- jaja - 3 komada;
- prašak za pecivo - 5 g;
- brašno - 210 g.
priprema
Kombinirajući oboje umak, dodajte im štapićima, s prstohvatom soli i svježe mljevenog papra, jaja. Blag je odvojeno prosijati i dobro izmiješati s praškom za pecivo ili soda. Dodajte suhe sastojke u smjesu majoneze i jaja i gnječite što je jednako moguće tijesto. Imate veliku bazu. Već možete podijeliti tijesto u dva dijela: jedan se ulijeva u bazu, 
na vrhu širimo punjenje i napunimo ga preostalim, ili možete dopuniti tijesto s biljem i začinima, poput univerzalne mješavine začina za ribu. Usput, tijesto za ribu u majonezu savršeno se kombinira s bilo kakvim punjenjem riba: proračunom kombinacije konzervirane hrane s lukom i rižom ili nešto skupljom mješavinom svježe ribe, možda čak i crvene, s porilukom i drugim povrćem.
Tijesto od kiselo vrhnja i majoneze za ribu idealno se priprema sa temperaturom od 180 ° za temperature pečenja, a vrijeme može varirati od 35 do 45 minuta. Nakon pečenja kolač treba hladiti najmanje 10 minuta, nakon čega je spreman za degustaciju.