Donuts s pekmezom
Svi od djetinjstva kao bujni, mirisni i svježi krafne , Pokušajmo zajedno kuhati ovu ukusnu poslasticu i tretirati djecu i rođake s ukusnim kolačima.
Donuts na jogurt s džem
sastojci:
- maslac - 30 g;
- brašno - 2 predmeta;
- tekući med - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- kokošje jaje - 1 kom;
- mlijeko - 0.5 st .;
- džem - 100 g;
- krupica - 1 tsp;
- Vanilin - okus;
- biljno ulje - 150 ml;
- kefir - 1 tbsp.
priprema
Za početak, dobro pobijedite mješavinom jaja s šećerom, dodajte mashed maslac maslac, stavite med, ulijte toplo mlijeko i temeljito promiješajte. Zatim zasebno prosijite brašno, sipajte kefir, ulijte vanillin na okus i dodajte masu prethodne smjese, gnječite grubo tijesto.
Zatim idite na pripremu punjenja: uzmi pekmez stavite je u zdjelu, dodajte malo krupice, pomiješajte i stavite na stranu. Onda smo tijesto prevrnuli u tanki sloj, planiramo, uz pomoć staklenih krugova, ali ih nemojmo rezati do kraja.
Sad stavite pekmez na našim billets, a ne ispunjavajući sredinu. Nakon toga izvucite još jedan sloj tijesta i stavite ga na vrh punjenja i izrezajte iste staklene krugove, a manji oblik - srednji krug.
Stavite maslac u tavu, uključite visoku toplinu i čim se ulje zagrijava dobro, širite i pržite naše krafne s obje strane dok ih ne budete spremni. Zatim dajemo gotove pečenje da se temeljito ohladi, a zatim pospite lisnatom tijestu s mnogo šećera za glazuru i poslužimo pržene krafne s pekmezom na stol!
Kvasac s krafnama s pekmezom receptom
sastojci:
- voda - 1 1;
- brašno - 2 kg;
- šećer - 1,5 st .;
- maslac - 150 g;
- svježi kvasac - 50 g;
- sol - 2 žličice;
- biljno ulje;
- debeli zalihe - 2,5 stupnjeva;
- šećer za glazuru - za ukrašavanje.
priprema
Razmislite o drugoj opciji kako kuhati krafne s pekmezom. Otopite svježi kvasac u toplu kuhanu vodu, dodajte sol, šećer, pomiješajte i neka masa ostane neko vrijeme. Zatim dodajte omekšani maslac maslac, brašno i umijesite homogeno tijesto.
Pokrijte ga ručnikom i ostavite da se podigne oko 40 minuta. Nakon toga, podijelimo tijesto u male kuglice, kolači, stave se usred svakog zametaja i oblikuju krafne.
Zatim ih stavite u prethodno grijani povrće maslac i pržite dok zlatno smeđe na sve strane. Prije posluživanja, pospite krumpira s pekmezom sa šećerom u prahu ili prelijte zrnce.
Recepti za krafne krafne s pekmezom u pećnici
sastojci:
- sir - 500 g;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- soda - 0,5 žličica;
- biljno ulje;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- pšenično brašno - 400 g;
- gusta pjena - 200 g
priprema
Rezan sir temeljito je utrljao sa šećerom, vozeći pileće jaje i dodavajući šećer po ukusu. Zatim bacajte malo sode, soli i pomiješajte temeljito dok ne postane glatka. Mijesiti tijesto uredno, formirajte male kugle veličine prepelica.
Sada u sredini s našim prstom napravimo malu depresiju, stavimo malo gusta pasta i formirajte urednu kugličastu krafnu. Slično, napravimo s ostatkom tijesta. Prepustite preostalo jaje u zdjelu i masno pržite sve donice.
Zagrijte pećnicu na približno 180 stupnjeva, maskirajte list za pečenje s biljnim uljem i širite naše krafne. Peći smo oko 20 minuta dok ne budemo spremni. Zatim dobro ohladite kolače, pospite ih sa šećerom u prahu i poslužite s čajem ili seoskim mlijekom.