Dijetarne salate za mršavljenje
Salata je svestrana jela: može biti lagana i hranjiva, topla i hladna, koja se koristi kao snack, snack ili glavni obrok. I najvažnija stvar je da postoji toliko mnogo vrsta salata da kad jedan recept dobije umor, uvijek možete pronaći novu. Ovisno o proizvodima koje koristite za salatu, ova posuda može imati različite kalorije. I pomoću prehrambenih salata za mršavljenje, možete postići gubitak težine bez oslabiti osjećaj gladi.
Dijetarne salate: kalorija
Niska kalorična salata - zasigurno vode na ljestvici salata koje se koriste za gubitak težine. Kao sastojci, osim krumpira, kukuruza, grašaka, mrkve i repa, upotrebljavaju bilo koje sirovo povrće, kuhano ili pečeno povrće, a ponekad i voće ili bobice, pileće prase. Dio uobičajene povrće salate s laganim preljevom - oko 50 kcal, uz dodatak piletine - do 100 kcal.
U pravilu, pripremaju se prehrambene salate bez majoneze koristeći jednu od sljedećih opcija:
- 1: 1 smjesu soka od limuna i maslinovog ulja;
- sok od limuna;
- balsamic, vino ili jabučni ocat ;
- prirodni jogurt bez punila;
- 1: 1 smjesa prirodnog jogurta i senfa;
- soja umak;
- umak od soje pomiješan sa zgnječenim češnjakom 1: 1;
- 1% kefir (osobito pogodno za krastavce).
Za nevjerojatan raspon okusa preporučuje se eksperimentirati i nadopuniti salate s različitim varijacijama umaka.
Jednostavne salate
Najpopularniji su sada jednostavni recepti, čije pripreme ne trebaju puno vremena. Obratite pozornost na ove mogućnosti:
Salata "Gherkin"
sastojci:
- krastavac - 2-3 komada;
- zelena luk - 1 hrpa;
- ocat 6-9% - 5 tbsp. žlice;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- peršin, kopar, sol, crni papar - okus.
priprema
Krastavci izrezani u tanke štapiće, vrh s zelenilom i zelenim lukom. Obrišite mješavinu octa, ulja, soli i papra. Ulijte salatu i ostavite stajati 5-10 minuta. Gotovo!
Japanska salata
sastojci:
- krastavci - 2 kom;
- slatki paprika - 1 kom;
- kuhana pileća prsa - 100 grama;
- soja umak - 1/3 šalice;
- češnjak - 2-3 češnja;
- Sezam - za okus.
priprema
Krastavci i papar izrezati tanke štapiće, pileći prsne kriške. Napravite preljev miješanjem umak od soje s češnjakom, prelijte salatu i dodajte sezam.
Salate od lagane hrane
Salata svjetlosti
sastojci:
- rajčica - 1 kom;
- krastavci - 2 kom;
- slatki paprika - 1 kom;
- bilo lisnatog salata - 1 hrpa;
- peršin, kopar, zeleni luk - okus.
priprema
Skuhati sve sastojke nasumično, odijevajući se s bilo kojim tijelom na okus. Ova salata može se koristiti kao pomoćno jelo i kao nezavisno jelo.
Salata "Quick"
sastojci:
- rezani marinirani šampinjoni - 1 jar;
- krastavci - 2-3 komada;
- bilo lisnatog salata - 1 hrpa;
- jogurt senf - kušati.
priprema
Izrežite krastavce na kriške, zalijte salatu, sve pomiješajte s gljivama. Dodajte preljev miješanjem 2 dijela jogurta i 1 dio senfa.
Prekrasne salate
Ukusne salate, u pravilu, uključuju veću raznolikost proizvoda od brzih. Iako je njihovo vrijeme kuhanja nešto duže, njihov ukus je posve opravdan.
Salata "Povrće na žaru"
sastojci:
- patlidžani - 1 kom;
- Bugarski papar - 1 kom;
- rajčica - 1 kom;
- luk - 1 kom;
- lisnatog lista - 4-5 komada;
- soja umak, češnjak - na okus.
priprema
Izrežite sve povrće na kriške i pržite na konvekcijskoj peći ili na stalaku u pećnici. Zatim stavite povrće na salatu, preostali lijevi listovi rastrgani i položeni na vrh. Dodajte preljev miješanjem 2 dijela soje umaka i 1 komad češnjaka.