sposobnost dijeta

Dijeta u kroničnom zatajenju bubrega - sukladnost i pravila izbornika

Stanje uzrokovano pogoršanjem funkcije bubrega pod utjecajem drugih bolesti tijela (bubreg, kardiovaskularni sustav, itd.) Je kronično zatajenje bubrega (CRF). Čak iu početnoj fazi njene pojave, potrebno je prilagoditi vašu prehranu i slijediti određenu prehranu, jer je pravilna prehrana koja vam omogućuje održavanje tijela.

Dijeta u kroničnom zatajenju bubrega

Sva prehrana, imenovana tijekom KNP-a, temelji se na temeljnim načelima:

  • smanjujući količinu proteina potrošenu na 20-70 g dnevno;
  • dodavanje više korisnih masti i ugljikohidrata u prehranu kako bi se osigurala ravnoteža energije;
  • redovito korištenje povrća i voća;
  • odgovarajuće proizvode za kuhanje;
  • reguliranje unosa soli i tekućina.

Dijeta za HNP i dijabetes ima svoje nijanse koje zahtijevaju posebnu njegu. Posebnu pozornost treba posvetiti popis obveznih proizvoda, jer uključuje slatkiše, slatkiše i šećer. Zbog toga prehrana s CNP zahtijeva dodatnu kontrolu stručnjaka, jer pacijent može značajno povećati razinu šećera u krvi.

dijeta s cpn1

Dijeta za HNP - hranu

Dijetna prehrana u slučaju HNP zahtijeva popise dopuštenih i zabranjenih namirnica. Categorically nije sve dimljeno meso, slane grickalice, žitarice, tjestenine, mahunarke, hranu bogatu purinom i oksalnom kiselinom, gljive itd. Treba odbaciti pića koja sadrže alkohol i kofein (uključujući jaki čaj). Unatoč činjenici da je potrebno jesti voće i povrće, neki od njih su zabranjeni: šljive, banane, suhe marelice, grožđice, marelice, repa, češnjak, rotkvice i rotkvice.

Obvezna hrana za HNP trebala bi biti uključena vegetarijanske juhe , mršavih mesa i ribe, slatkiša, kruha s mekom na bazi kukuruznog brašna (ili drugih, bez bjelančevina), itd. U pićima se preferiraju razrijeđeni sokovi i šećerni čaj. Začini igraju važnu ulogu u pravilnoj prehrani. Potrebno je obratiti pažnju na crnu i pimenta, vanilin, češnja, cimet i ležaj.

Niska prehrana proteina u slučajevima HNP-a

Dijeta bez proteina za CPV široko je primjenjiva u praksi liječenja bolesti, jer podrazumijeva smanjenje rizika od komplikacija. Također je propisana u slučaju teške opijenosti od uremije s nemogućnošću pravovremenog liječenja umjetnim bubrežnim uređajem. U slučajevima kada je propisana prehrana bez proteina, prehrana može biti sljedeća:

  • prvi doručak sastoji se od povrtne salate s biljnim uljem, pudingom od riže i jabuka i slabog čaja;
  • na drugom doručku dopuštene mrkve s šećerom i maslacem;
  • na ručku jedu juhu od povrća, kuhani krumpir s piletinom u umaku od mlijeka i komadić sušenog voća;
  • popodnevni čaj za ograničavanje primanja bujnih kukova sa šećerom;
  • za večeru fritule jabuka kuhano mekano kuhano jaje i slabi čaj;
  • piti prije spavanja sok od voća.
dijeta cpn2

Dijeta za HNP - izbornik za tjedan dana

Dijeta u zatajenju bubrega, izbornik koji pruža veliki broj različitih proizvoda za održavanje ravnoteže energije, treba planirati unaprijed. Najbolje je propisati cijelu prehranu nekoliko dana, idealno za tjedan dana. Izbornik uključuje:

  1. Ujutro se preporuča jesti lagane obroke s minimalnim sadržajem bjelančevina: kajgana jaja s zelenilom, curd casseroles, mliječne žitarice, salate od voća i povrća. Preporuča se popiti sve čaj s limunom.
  2. Za ručak, nudi integrirane obroke. Možete kuhati različite varijante vegetarijanskih juha i borska na bazi juha od povrća, kuhane piletine s umakom od mlijeka (perad može biti zamijenjeno ribom ili laganim mesom), kuhanim krumpirom ili rižom. Što se tiče pića, prednost se daje poljupcu, sokovima i kompotama od sušenog voća.
  3. Ako je propisana dijeta za zatajenje bubrega, izbornik za večeru može sadržavati žitarice od mlijeka, povrće i palačinke. Mora biti prisutan slatki čaj.
dijeta s xn3dijeta cpn4

Dijeta za zatajenje bubrega - recepti

Kako bi se održala pravilna ishrana u slučajevima HNP-a, receptura ne smije sadržavati zabranjene proizvode iz gornjeg popisa. Jedna od najjednostavnijih za pripremu jela su kolačići mrkve. Pripremite ih jednostavno:

  • manga - 100 g;
  • mrkva - 0,5 kg;
  • šećer - 1 tbsp.
  • sol;
  • kiselo vrhnje i bilje za okus.

Priprema:

  1. Kuhajte mrkve. Cool, čist i nježno trljati.
  2. Dodajte polovicu semolina, šećera i soli.
  3. Zamijesite tijesto i napravite kolače. Roll ih u krupica.
  4. Pržite u biljnom ulju - 3 minute s jedne strane i 10 s druge, nakon što ste smanjili toplinu i pokrivali tavu s poklopcem.
  5. Prije posluživanja dodajte preljev kiselog vrhnja s zelenilom.