Bezobzirni stav prema konzumiranoj hrani dovodi do činjenice da taj pojam alergija postao je gotovo najčešće korištena riječ u svakodnevnom životu. A karakteristično, priča o alergijama aktivira se u proljeće i jesen - ovo su godišnja doba i prirodni katalizatori.

Ako odrasle osobe imaju najčešće alergije prirode inhalacije ("na pelud"), ali zbog hrane samo povećava njegovu manifestaciju, onda su alergije na hranu češće u djece.

I u stvari, au drugom slučaju, Ado dijeta učinkovito se primjenjuje. Ovo je nutritivni sustav koji isključuje svu hranu od alergija, a zatim, uz normalizaciju dobrobiti, te specifične hrane naizmjenično se dodaju. Dakle, cilj hipoalergenske prehrane prema Adu je u konačnici otkriti proizvod alergena.

Adoova dijeta za djecu ne razlikuje se od odraslih izbornika za iznimke. Karakteristična značajka ove terapijske hrane je da dijeta nije specifična. To jest, isključuje se sve što može izazvati alergijsku reakciju u tijelu.

Zabranjeno je

Proizvodi čija je potrošnja isključena tijekom liječenja alergija:

  • slastice;
  • crveno voće i povrće;
  • svi agrumi;
  • mliječni proizvodi;
  • egzotično voće i suho voće;
  • jaja;
  • med;
  • kakao, čokolada;
  • gljiva;
  • riblji;
  • svinjetina, perad;
  • pikantna hrana, kao i one koje sadrže mnogo začina i aditiva;
  • janje;
  • kunić, purica;
  • žitarice - pšenica, heljda, raž;
  • škrobno povrće;
  • breskve, marelice;
  • suncokretovo ulje.
Dozvoljava

Proizvodi koji će kasnije biti uključeni u recepte za Ado dijetu:

  • juhe od povrća;
  • maslac;
  • mahuna;
  • obični jogurti;
  • ryazhenka, kefir;
  • zobeno brašno;
  • riže;
  • jabuke;
  • povrće, osim za zabranu;
  • kuhana govedina;
  • krastavci, peršin, kopar;
  • kompote jabuka, šljiva, ribizla, sušenog voća;
  • bijeli kruh nije bogat.

Slijedite dijetu treba biti do potpunog nestanka simptoma. Zatim, pod nadzorom liječnika, morate unijeti alergene proizvoda jedan po jedan. Osim toga, ovisno o vašem stanju, možda će vam biti dodijeljena manje stroga prehrana. Važno je zapamtiti da Ado dijeta nije za život. Osim prehrane, liječnici, naravno, propisuju i lijekove koji će smanjiti pojavu alergija na prvoj, najtočnijoj fazi.

I sada ćemo pokušati napraviti neke recepte na dopuštenoj listi hipoalergenskih Ado dijeta.

Jao, jela neće biti najraznolikija, ali nećemo dopustiti da umreš od gladi.

Juha brokule

sastojci:

  • brokula - 500 g;
  • tikvice - 1 komad;
  • luk - 2 kom .;
  • kefir - 1 žlica l.;
  • peršin - 1 hrpa.

priprema

brokula treba prati i podijeliti na cvjetove. Od tikvica za uklanjanje oguliti i izrezati u krugovima. Dobro nasjeckajte luk. Kuhati u tavi 1 l vode, kuhati i dodati sve povrće. Kuhajte s poklopcem na 10 minuta. Izvadite iz vrućine, pomoću miješalice da biste pire juhu. Prije posluživanja, dodajte kefir i pospite peršinom.

Goveđi parići

sastojci:

  • govedina - 0,5 kg;
  • kefir - ¼ šalice;
  • kruh - 2 kriške;
  • luk - 1 kom .;
  • voda - ¼ stoljeća;
  • Maslac - 50 g.

priprema

dijeta za djecu

Zaštitite meso, mljeveno meso u mlinu za mljevenje tri puta kako biste je postigli mekani. Po treći put, samljeti zajedno s lukom, i pre-natopljen u kefir kruh. Rastopiti maslac, dodati meso. Umijesite nadjev i dodajte vodu. Oblikujte loptice.

Stavite 3 litre vode u tavu i stavite je na vatru. Nakon kuhanja stavimo tanjur ili sito na tavu, ispuštajući je u vodu. Stavite kriške na sito, zatvorite poklopac.

Svakih 5 do 7 minuta, okrenite patties. Kuhanje kolača - 40 minuta.