sposobnost dijeta

Dijeta za akutni pankreatitis

Akutni pankreatitis je akutna upala gušterače. Uz upalne procese, izlučivanje enzima također je uznemireno: tijekom normalne funkcije gušterače, lipaze, amilaze i enzimi tripsina se izlučuju i transportiraju u duodenum, a kada je funkcioniranje gušterače poremećeno (na primjer, žlijezda kamenje ometa gušteraču) , Prije svega, razmislite simptomi pankreatitisa , a tek tada - dijeta.

simptomi

Glavni simptom je bol u desnoj i lijevoj hipohondriji, a bol se može proširiti na leđa i srčano područje. Pancreatitis se očituje povredom stolice: proljevom, neugodnim, pijanim mirisom, masnim i teško isprati, s česticama neukusne hrane. Tu je i stalna erucijacija, mučnina i odsutnost apetit a.

uzroci

Doprinosi razvoju bolesti sustavnom uporabom alkohola, masnih, pikantnih namirnica, previše vruće ili hladnoće, prejedanje. Također preferiraju uzimanje lijekova (antibiotici), opijenost, traumu, kolecistitis, čireve, kolelitijazu.

dijeta

Dijeta za akutni pankreatitis bi trebao početi s postom i na kraju ići na kalorijsku vrijednost od 2500-2800 kcal. Prvih 2-4 dana trebate piti nekarbonirane ljekovite mineralne vode (Essentuki i Borjomi), nemojte jesti ništa. Nadalje, izbornik se širi:

3-5 dana:

  • sok (izbor, slatko);
  • slaba čaj s pekmezom;
  • sok (izbor, slatko);
  • med;
  • juha od dogrose;
  • čaj s pekmezom;
  • sok;
  • čaj s medom.

Gore navedeni proizvodi trebaju se konzumirati naizmjence s intervalom od 2 sata.

Dana 6.-8. Dan, terapeutska dijeta za pankreatitis sastoji se od gljiva, tla proizvoda, temperature - 40-60 sati:

  • riža kaša, grumlja ili zobena riža na vodi (s maslacem i šećerom);
  • parni omlet od 2 jaja, kiselo vrhnje, mlijeko;
  • riža ili heljda juha, kuhana riba ili meso;
  • juha od dogrose;
  • kaša, trljao je na vodu.
prehrana s prehranom pankreatitisa

Mlijeko tijekom prehrane treba koristiti samo u sastavu jela. Dijeta se sastoji od velike količine proteina, umjerenih masnoća, minimalnih ugljikohidrata.

Od 9 do 15 dana nastavite se pridržavati prethodne prehrane, dodajte krutve iz bijelog brašna, kao i čaj sa šećerom.

Dan 16 - 25:

Nadalje, prehrambena hrana s pankreatitisom postaje vrlo visoka u kalorijama, hranu treba uzimati toplo, svaka 2 sata: kaša na vodi, vegetarijanske juhe, sir, omlet, povrće kvasac, kuhana i jellirana riba, pržene kave, žele, pilaf s voćem i suhim voćem.