sposobnost dijeta

Dijeta "5 stol" - što može i ne može?

U nekim kroničnim bolestima ili nakon operacije, potpuni uklanjanje određene hrane iz prehrane nužan je za oporavak.

Indikacije za dijetu "tablica 5"

Glavne indikacije za terapeutsku prehranu "tablica 5" su bolesti kao što su: ciroza jetre, kronični, akutni kolecistitis i hepatitis, kao i kolelitijaza.

Govoreći o tome što se može učiniti s prehrambenim brojem 5, prije svega potrebno je ograničiti potrošnju masti, dok hrana treba sadržavati proteine ​​i ugljikohidrate. Svi proizvodi u prehrani "tablica 5" kuhaju ili peče, povremeno se mogu ugasiti.

Što može i ne može biti kada dijete "tablica 5"?

Tablica prehrane dijabetesa broj 5 uključuje upotrebu pekarskih proizvoda najranije od drugog dana nakon proizvodnje. Možete jesti pečene piteće meso, sir, ribu i jabuke.

Mesna jela mogu se pripremiti od mršavih piletina i puretina bez kože i tetiva, kao i govedina, teletina, svinjetina, janjetina i kunića. Pilau treba kuhati samo na prethodno kuhano meso, kuhane kobasice i kotla mogu se jesti.

Riba mora odabrati samo niske masnoće, može se kuhati u kuhanom ili pečenom obliku.

Prema prehrani "tablica 5" s kolecistitima, možete jesti povrće juhe uz dodatak žitarica, voćnih juha, mliječnih juha s tjesteninom, juhu od cikle, boršč. Povrće za prvim jelima ne smije se pržiti, već osušiti.

Od mliječnih proizvoda su dopušteni: nemasno mlijeko, kefir, sir, jogurt, sir, mekano kuhano jaje, protein omlet.

Povrće je dopušteno jesti sirovo, pirjeno i kuhano. Svi ne-kiselinski voće i plodovi su dopušteni, suho voće , kompote, žele, mousses, kissels, kava s mlijekom, čaj, sok od rogača i decoctions.

Strogo je zabranjeno:

  • korištenje peciva i peciva, prženih pita i svježeg kruha;
    • dijeta jetre tablice
  • Koristite u jelima od zelenog luka, soka, špinat, rotkvica, češnjak, gljive, sve povrće u kiselom obliku;
  • čokolada, vrhnje, sladoled, crna kava i kakao;
  • jesti juhu od kupusa i okroshka;
  • masne, slane i pušene ribe;
  • kobasice i dimljeni meso, masno meso, konzerviranu robu, gusku i duck meso, kao i bubrege, jetru i mozak;
  • predjela bi trebala biti slobodna od mesa, gljiva i ribe;
  • masnih mliječnih proizvoda, uključujući kiselog vrhnja, fermentiranog mlijeka, slanog ili pikantnog sira, kuhane i pržene jaja.