sposobnost dijeta

Dijabetes prehrana

Diabetes mellitus - bolest u kojoj je glavna uloga u liječenju pridijeljena praćenju odgovarajuće prehrane. Bolest se pojavljuje zbog metaboličkog poremećaja, zbog čega tijelo ne apsorbira dovoljno glukoze. Ako je oblik bolesti blaga, često je dovoljno jesti samo dijabetičare. Ako je obrazac srednje ili teški, tada će osim liječnika propisati i inzulin (ili droge koji snižavaju šećer).

Pravilna prehrana kod dijabetesa: jedinica kruha

Prehrana dijabetičara upućuje na nedostatak oštrih promjena u razinama šećera u krvi i održavanje na istoj razini. Stoga su brojna ograničenja i popis željenih proizvoda.

Jedno od najvažnijih principa za sve one koji planiraju prehranu u dijabetesu tipa 1 je izračunavanje norme hrane bogate ugljikohidratima. Zbog toga su liječnici uveli posebnu mjeru - tzv. Jedinicu kruha. Ovo je indikator uveden za praktičnost izračuna ugljikohidrata koje tijelo apsorbira, bez obzira na proizvod koji ih sadrži (bez obzira je li jabuka ili kaša). Jedinica kruha je jednaka 12-15 grama ugljikohidrata i podiže razinu šećera u krvi konstantnom vrijednošću - 2.8 mmol / 1, za asimilaciju kojoj tijelo zahtjeva 2 jedinice inzulina.

Dijetornu prehranu u šećernoj bolesti uključuje praćenje usklađenosti inzulinskog indeksa i jedinice kruha, kako ne bi izazvali porast ili smanjenje razine šećera u krvi, što može biti vrlo opasno za zdravlje takve osobe. Osoba treba dnevno 18-25 krušnih jedinica, koje treba ravnomjerno raspodijeliti za 5-6 obroka, a veći iznos se mora konzumirati u prvoj polovici dana.

Dijeta za dijabetes

Hrana za dijabetes mora biti odabrana s posebnom pažnjom, jer mora biti ne samo sigurna u smislu skoka na razini šećera, nego i punopravno, pružajući tijelu sve potrebne tvari. Važno je napomenuti da prehrana u dijabetesu drugog tipa podrazumijeva barem striktno pridržavanje svih normi. Preporuča se uključiti sljedeće komponente:

  • crni kruh (200 grama dnevno);
  • juhe na slabom mesu, povrće i ribu s malom količinom povrća (1-2 puta tjedno);
  • kuhano meso i perad (hladnoću je dopušteno);
  • low-fat, kuhana i jellied riba;
  • jela od pečenog, kuhanog ili sirovog povrća: lisnatog zelenila, salate, kupusa, krumpira, rotkvica, tikvica, krastavaca, repa, mrkve;
  • povremeno - mahunarke, tjestenina;
  • 2 jaja dnevno (nema više!);
  • kiselo i kiselo slatko voće i bobice do 200 grama dnevno;
  • kefir (1-2 čaše), sir (ne više od 100 grama);
  • čaj s mlijekom, slaba kava, sok od rajčice, voćni sok i bobica nezaslađeni sokovi;
    • dijabetes hrane
  • maslac, biljno ulje (do 40 g dnevno).

Hrana za dijabetes mora biti pažljivo odabrana, posebno ako su bogata ugljikohidratima. Posebno, ne smijemo zaboraviti popis zabranjenih proizvoda:

  • alkoholna pića;
  • banane, grožđe, grožđice;
  • sve pikantne, začinjene, masne jela;
  • svi slatkiši: od meda do bombona, sladoleda i kolača;
  • začinjenim začinima i aditivima, poput papra i senfa.

Pridržavajući se takvoj prehrani, zaštitit ćete svoje zdravlje, zadržavajući zanimljivu i raznovrsnu prehranu.