hrana Ukusni članci

Rice Cutlets

Riža je jedan od najsvestranijih proizvoda, savršeno u kombinaciji s bilo kojom vrstom mesa i ribe. Kuhana riža možete poslužiti na mesne ili riblje kolače kao pomoćno jelo, a možete napraviti rezane riže. Takvi hamburgeri savršeni su za dnevni jelovnik kao jedno od jela obiteljskog ručka ili večere.

Recept za mesne kuglice s rižom i mljevenim mesom

  • riža - 1 čašu;
  • mljeveno meso - oko 300-400 g;
  • luk - 1 kom .;
  • 1-2 kokošja jaja;
  • suhi začini;
  • neki pšenični brašno;
  • ulje ili mast;
  • zelje su različite svježe.

priprema

Rice temeljito isperite hladnom tekućom vodom i kuhajte 8-12 minuta (ovisno o sorti riže), bez miješanja. Suvi višak vode. Riža bi trebala biti gotovo spremna. Dok se riža hladi, sjeckajte ljušteni luk na bilo koji prikladan način (nož, kombinirati, mljevenje mesa). Pomiješajte mljeveno meso, luk, jaje i rižu. Dodajte začini po želji (u načelu, možete raditi s crnim paprom), dodajte malo. Kombiniramo konzistenciju nadjeva s brašnom. Vlažne ruke čine hamburgere.

Možete ih pržiti u tavi na obje strane. Još je bolje kuhati takve kuglice ili peći u pećnici. Mastritirajte oblik, rasporedite kolače i pecite oko 25-30 minuta. Naravno, poželjnije su zdravije metode toplinske obrade. Crijeva s rižom mogu se poslužiti bez dodatnog jela, ali se zelje ne miješaju. Također je dobro kuhati neku povrću.

Može kuhati piletina s rižom. Svi omjeri su isti kao u receptu gore, samo punjenje treba kuhati od piletina. Pileći prženi krekeri bolje su oblikovani i još jednostavniji.

Kolači od riblje riže

sastojci:

  • riža - 1 čašu;
  • ribe (npr. pollock, hake, bakalar ili drugi) - 300-400 g;
  • luk - 1 kom .;
  • 1-2 kokošja jaja;
  • suhi začini;
  • neki pšenični brašno;
    • piletina s rižom
  • ulje ili mast;
  • svježe zelje.

priprema

Kuhajte opranu rižu 8-12 minuta, solite je. Ostavite rižu ispod poklopca. Ribe i luk prolaze mesačem mesa. Pomiješajte rižu s mljevenom ribom i jajašcima. Začinite se začinima i dodajte malo. Dodajte malo brašna. Mi oblikujemo riblji rezovi mokre ruke. Sada možete kuhati za par, pecite ili pržite. A možete pržiti sjeckani luk i dodati tijesto od rajčice i malo vode. Možete staviti malo pržene patties u ovu smjesu - to će se pokazati ukusna.