Tikvice
U vrijeme raznolikosti biljaka, vrijeme je da ukrasite stol s novim sezonskim jelima. Kada se radi o jelima od tikvica, izbor mnogih pada na standard palačinke ili slatke palačinke, ali ćemo vas odvesti na drugi način i reći vam kako kuhati škampe.
Pileći pileći s tikvicama
sastojci:
Za mesne okruglice:
- mljeveno piletina - 500 g;
- tikvice - 1 kom .;
- konzervirano kukuruz - 1/2 tbsp.
- Crveni bugarski papar - 1 kom .;
- proljetni luk;
- jaje - 1 kom;
- kruh - 1/2;
- peršin;
- češnjak - 2 češnja;
- mljeveni kumin - 1 tsp;
- mljeveno korijander - 1 tsp;
- sol - 1 tsp;
- crni papar - okus;
- biljno ulje - za prženje.
Za umak:
- Grčki jogurt - 1 tbsp.
- limun oguliti - 2 tsp;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- češnjak - 2 češnja;
- sol - 1/2 tsp;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica.
Počnimo s kuhanjem umaka. Grčki jogurt pomiješan s sokom i limunom, prošao je kroz češnjak i sol. Dodajte maslinovo ulje po ukusu. Stavite umak da se ohladi.
Odreskajte tikvice na grubu reznu i posipajte solom. Nakon nekoliko minuta iscijedite višak vlage i pomiješajte sušenu čašu s mljevenim mesom. Dodaj u mljeveno mljeveno kukuruz i sjeckani bugarski papar.
Da se kuhani krumpiri ne raspadaju prilikom prženja, stavljamo jedno jaje u smjesu. Dajemo svježe nasjeckane zelje, miriše i češnjak prošli tisak. Koristite mokre ruke za stvaranje tikvica i pogača. Spremni se krekeri uvaljuju krušne mrvice i pržiti u biljnom ulju dok zlatno smeđe. Ruddy mesne kuglice stavite u pećnicu, zagrijanu na 210 stupnjeva, u trajanju od 7 minuta.
Squash Recept
sastojci:
- tikvice - 6 kom .;
- krumpir - 4 kom .;
- sol - 1 tbsp. žlica;
- luk - 1/2 kom .;
- mješavina talijanskih bilja - 1 čajna žličica;
- jaja - 2 komada;
- brašno - pola stoljeća;
- kruha.
priprema
Šljake i mrvljenje soli. Sat vremena kasnije iscijediti višak vlage. Paralelno, kuhati krumpir u njihovim odorama, oguliti i trljati. Pomiješajte krumpir s tikvicama, dodajte mješavinu talijanskih bilja, dvije jaja i malo brašna. Luk koji očistimo u mješalici, također smo iscijedili od suvišne vlage i stavili pulpa u mješavinu povrća. Obrađujemo kreme s mokrim rukama i pržimo ih u biljnom ulju s obje strane. Stavite pržene kolače na papirnate ručnike kako biste ih osušili s viškom vlage.
Kokice s tikvicama u pećnici
Možete smanjiti broj kalorija apsorbiran ne samo uz pomoć jestivih proizvoda, već i zbog različitih metoda kuhanja. Recite za niske kalorijske smeće od povrća u pećnici, pročitajte dalje.
sastojci:
- maslac - 1/4 tbsp .;
- jaje - 1 kom;
- sol, papar - 1/2 tsp;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- tikvice - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- slatki krumpir - 1 kom.
priprema
Pokrijte list za pečenje papir za pečenje i maskirajte maslacem. Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva.
Temeljite maslac i bičem s jajima. Dodajte sol, papar, malo brašno i izmiješajte masu dok ne postane glatka. Podignite squash, sol i ostavite oko sat vremena. Nakon isteka vremena, iscijedite višak tekućine i dodajte naribane mrkve i krumpir u tikvice. Stavite dobivenu masu pomoću žlice na listi papira za pečenje i stavite je u pećnicu. Nakon 15 minuta okrenite kolače od povrća na drugu stranu i nastavite kuhati još 15 minuta.
Poslužite mesne okruglice s tikvicama i krumpirom trebate biti s kiselim vrhnjem i svježim travom, salatom od povrća ili lehom.