Maslinovo ulje sa šećerom - izvrsna priprema vitamina za upotrebu u odsutnosti svježih bobica. Visok sadržaj vrijednih elemenata ojačat će imunološki sustav, pomoći u borbi s hladnoćom, a veliki ukus delikatnosti će učinkovito nadopuniti bilo koji piti čaj.

Kako brisati ribizl s šećerom za zimu?

Ribiz je pripremljen, obložen elementarnim šećerom, ali određene nijanse tehnologije pripreme billetsa još uvijek postoje i morate znati o njima, počevši od procesiranja bobica.

  1. Ribizme se razvrstavaju, oslobađaju oštećene primjerke i stabljike, temeljito se peru i osuše na ručnik sve dok se kapljice vlage ne isparavaju.
  2. Probijte bobice s tolkushki, zdrobljene miješalicom ili prošli kroz mljevenje mesa. Ako namjeravate ukrašavati slatkiše bez kuhanja, svi dijelovi naprava u kontaktu s masom bobica kuhajte 5 minuta ili barem dodajte kipuću vodu na nju.
  3. Količina šećera koja se koristi za izradu žbuke ne smije biti manja od šarže bobičastog voća i idealno ga premašiti za faktor od 1,5-2.
  4. Ribiz je pohranjen, tlo sa šećerom, čiji su udjeli ispravno promatrani i uvjeti za pripremu bobica i kontejnera su ispunjeni godinu dana do sljedeće žetve.

Ribiz s šećerom bez kuhanja

ribizla sa šećerom bez kuhanja

Odljevi ribizli sa šećerom bez kuhanja za zimu u potpunosti zadržavaju bogati vitaminski arsenal i svježi okus bobičastog voća. Napraviti takvu rezervu nije teško čak ni za početnicu ljubavnicu. Glavna stvar je promatrati sterilnost pri mljevenju bobica i pakiranju slatkiša u limenke. Čuvajte slatkiše preferirano na hladnom, tamnom mjestu.

sastojci:

  • ribiz - 1 kg;
  • šećer - 2 kg.

priprema

  1. Pripremljene riblje bobice su mljevene na prikladan način, pomiješane sa šećerom i ostavljene na dan, često miješajući.
  2. Postavite poslasticu na obalama, odozad prelijte sloj šećera debljine 5-10 mm.
  3. Pokrijte posude s plastičnim poklopcem i stavite na hladnoću.

Odbojka ribizera odstranjena šećerom

jabukovača s šećerom

Ako nije moguće pohraniti obradak na hladnom mjestu, idealan je sljedeći recept. U ovom slučaju, ribizla, zimzelena od šećera, kuhana je oko pet minuta, što vam omogućuje da pohranite poslasticu čak i pri sobnim uvjetima. Nakon zatvaranja kontejneri se čuvaju sve dok se ne ohlade naopako, umotani u nešto toplo.

sastojci:

  • ribizle - 1 kg;
  • šećer - 1-1,5 kg.

priprema

  1. Pravilno pripremljene plodine se drobljuju ili lomljaju u miješalici ili u mlinu za mljevenje.
  2. Pomiješajte bobičastu masu šećerom, ostavite 2-3 sata na sobnoj temperaturi, uz miješanje.
  3. Imaju posudu s pločom na štednjaku, neka sadržaj kuhati i kuhati 5 minuta.
  4. Dalje, crni ribiz s šećerom "Pet minuta" stavljen je u staklenke i omotan dok nije hlađen.

Ribiz s narančastom gumiranom šećerom

ribizil s narančastom gumiranom šećerom

Crni, crveni ili bijeli ribiz s narančinom, pire sa šećerom, bit će izvrsna delikatnost vitamina, koja će biti posebno ugodna za uživanje uz šalicu čaja u hladnoj zimi. Često radni komad nadopunjen je limunom, po potrebi ga uklanja (ako je bijeli dio gorkast) i koristi samo celulozu

sastojci:

  • ribiz - 1 kg;
  • narančasta - 1 kom .;
  • limun (opcija) - 1 komad;
  • šećer - 1,5-2 kg.

priprema

  1. Isprani i sušeni plod, narančasti i, po želji, limun je uvršten u mljevenju mesa, nakon uklanjanja kostiju od citrusa.
  2. Dodajte šećer do nastale mase i ostavite na dan, povremeno miješajući.
  3. Tada crni, bijeli ili crveni ribizli, obrisani šećerom i narančom, položeni su na sterilnim posudama, prekriveni poklopcima i stavljeni u hladnjak.
  4. Nekoliko sati kasnije, nakon zadebljanja slatkoće, pola centimetra sloj šećera ulijeva se na vrh.

Ribiz s malinama odresiranim šećerom

ribizla s malinama okerenim šećerom

Jednako je korisno ubiranje svježe maline i crne ribice , gumiran sa šećerom. Za skladištenje pri sobnoj temperaturi dobivena slatka bobica može se zagrijati do kuhanja i kotrljati s kuhanim poklopcima u sterilne posude. U tom slučaju plovilo mora biti omotano u obrnutom obliku i polako se ohladiti tijekom dana.

sastojci:

  • ribizle - 1 kg;
  • malina - 1 kg;
  • šećer - 2,5 kg.

priprema

  1. Isperite s toluenom ili u mješaču maline i pripremljenom crvenom ribizu, pomiješajte sa šećerom.
  2. Ostavite misu na dan, povremeno miješajući.
  3. Pakiranje vitamina slatkoće u sterilnim posudama, prekriti pokrivačem od najlona i staviti u hladnjak radi skladištenja.

Pere ribizle s bananom i narančastom bojom

gumiran ribiz s bananom i narančastom bojom

Sljedeći recept za one koji su prilično hranjeni klasičnim opcijama za praznine. Crni ribiz, obojen narančinom i bananom, iznenadit će originalnim ukusom i izvanrednim aromama. Narančasto se može upotrijebiti u cijelosti ili samo dodati polovicu cijele kora sa zest, svakako izvadite kamen.

sastojci:

  • ribiz - 6 čaša;
  • banane - 2 kom.
  • narančasta - 1 kom .;
  • šećer - 8 čaša.

priprema

  1. Pripremljeni riblji bobice, uklonjene banane i naranče izrezane na kriške naizmjenično su usitnjene u miješalici.
  2. Dodajte rezultirajućoj masi potrebnu količinu šećera i ostavite da se svi kristali s vremena na vrijeme miješaju.
  3. Zatim je ribizil, podignut šećerom, bananom i narančastom, postavljen u limenke, pokriven s poklopcima i poslan na hladnoću.

Ribizeni s voćnim sokom pire s šećerom

ribizla s voćnim sokom pire s šećerom

Rafenica je zimzelena s šećerom - recept koji se može izvesti s drugim bobicama. U tom slučaju, tvrtka će sastaviti osnovnu komponentu borovnice, koja mora biti pripremljena unaprijed na isti način, ispiranje, sušenje i uklanjanje stabljike s repovima. Udio komponenti se mogu mijenjati po želji.

sastojci:

  • ribizle - 1 kg;
  • ogrozd - 500 g;
  • šećer - 2,5 kg.

priprema

  1. Ribizle i gooseberries prolaze kroz meso brusilicu i pomiješani sa šećerom u posudu za caklinu.
  2. Ostavite bobicu za jedan dan, povremeno miješajući.
  3. U završnoj fazi ribizla, ribani s borovom i šećer, razbijeni u sterilne posude i određene za skladištenje u hladnoći.

Smrznuto ribizlo protrljano šećerom

smrznutu ribizu odresanu šećerom

Mirisni ribiz s šećerom za zimu savršeno se čuva dugo ako se smrzne u šaržama, kontejnerima ili kalupima. Takav pripravak može se prikladno dodati u kašu, upotrijebljen za izradu svih vrsta slatkih deserta, kompotova, poljubaca i koktela.

sastojci:

  • ribizle - 1 kg;
  • šećer - 1-2 kg.

priprema

  1. Pomiješajte plodove na bilo koji dostupan način, pomiješajte sa šećerom i postavite u posude za zamrzavanje.
  2. Pošaljite radni komad u komoru.
  3. Nakon smrzavanja, mljevene mljevene i smrznute šećerom se ekstrahiraju iz doziranih posuda i pohranjuju u vrećama radi praktičnosti skladištenja.

Kako skladištiti ribizu nasrnjenu šećerom?

kako skladištiti zemlju ribizu sa šećerom

Svaka domaćica treba znati koliko se ribizli pohranjuju, utrljavaju sa šećerom i pod kojim uvjetima kako bi se na vrijeme koristili tretman i izbjegavali neugodna iznenađenja: žbukanje i plijesanost obradaka.

  1. Kušajte od sjemenki bobičastog voća sa šećerom bez kuhanja treba čuvati samo na hladnom mjestu: hladnjakom, podrumom ili hladnim podrumom. Ako koristite dvostruko posluživanje šećera za jedan posluživanje bobica, ne možete se brinuti o očuvanju slatke u roku od godinu dana. Manje slatke billets treba koristiti u 4-6 mjeseci.
  2. Ako se bobice s šećerom zagriju do kuhanja, kuhaju i hermetički zapečaćene, mogu se čuvati godinu dana pod sobnim uvjetima.
  3. Smrznute bobice sa šećerom pohranjeni do godine dana.