Kravlje role
Kravlje role su izvrsna pečenja koja će oduševiti sve vaše rođake, bez obzira na njihovu dob. Jako su mekane, hranjive i vrlo ukusne!
Cottage Cheese Rolls Recept
sastojci:
- sir 7% - 200 g;
- jaje - 1 kom;
- brašno - 250 g;
- maslac - 50 g;
- šećer - 100 g;
- prašak za pecivo za tijesto - 3 g;
- šećer od vanilije - 35 g
priprema
Pound sir sir s jaje, dodati šećer i staviti omekšani maslac. Nakon toga, postupno sipati brašno, prašak za pecivo i gnječiti bujno tijesto. Zatim podijelite ga u 5 dijelova, svaka uložite u tanki sloj, posipajte šećerom i izrezajte u 8 traka. Svaki segment se namotavamo u slamku, raspršujemo na namazanom loncu za pečenje i pečimo na srednjoj vatri 20 minuta. Kako vrijeme prolazi, spremni su ukusni i meki pecivi tijesta od svježeg sira!
Kravlje role s mljevenim mesom
sastojci:
Za test:
- šećer - 1 tsp;
- sir - 200 g;
- jaje - 2 kom .;
- brašno - 1 predmet;
- Soda - 1 tsp.
Za punjenje:
- mljeveno meso - 200 g;
- luk - 1 kom .;
- krumpir - 1 kom;
- mrkve - 1 kom .;
- sol;
- biljno ulje.
priprema
Krastajte s jajima, dodajte šećer i sol. Soda se ugasi s ocem i ulijeva u smjesu jaja. Ulijte brašno, zamijesite tijesto i nastavite do pripreme punjenja. Čistimo povrće, iscijepljujemo luk na kocke i grickamo mrkvu i krumpir na rešetku. Skuhajte sol i papar okus. Sad uzmemo tijesto od krušnog sira, uvaljamo ga u krug i postavimo prvi sjeckani luk, zatim mljeveno meso, ribani krumpir i mrkve. Zatim lagano uvijte tijesto u cijev i izrežite ga oštrim nožem. Pržite ih u grijanom masliniku u tavi i poslužite pecivo na stol umjesto kruha na juhu.
Pištolj za sir
sastojci:
- kolačići bez kvasca - 1 pakiranje;
- sir - 500 g;
- grožđice - 1 žlica;
- jaje - 2 kom .;
- šećer - 0,5 predmeta;
- vanilin;
- oguliti limuna;
- žumanjci - 2 kom.
priprema
Žitarice narežite kipuću vodu i ostavite 10 minuta na paru. Krastajte meso s vilicom, dodajte šećer, slomite jaja i pomiješajte. Zatim dodajte vanilije, ribani limun, grožđice i miješajte. Namjestite tijesto u tanki sloj, širite punjenje s ravnim slojem i namotajte valjak. Zatim, rezati nožem u jednake dijelove, širiti se na ploču za pečenje, premazati žumanjcima i peciti u pećnici dok ne postanu zlatno smeđe.
Curd role s jabukama i cimetom
sastojci:
Za test:
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- brašno - 250 g;
- jaje - 1 kom;
- meki sir - 125 g;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- mlijeko - 2 žlice. žlice;
- prašak za pecivo - 1 tsp.
Za punjenje:
- jabuke - 3 kom .;
- grožđice - 2 tbsp. žlice;
- maslac - 20 g;
- konjak - 1 tbsp. žlica;
- tekući med - 1 tsp;
- vanilin;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- cimeta;
- mljevene bademe - 2 žlice. žlica.
priprema
Rezan sir mix s biljnim uljem, dodati šećer i dodati žumance. Zatim kombinirati brašno s solom i praškom za pecivo, prosijati i sipati na masu krda, gnječiti tijesto. Dalje, iz njega izradimo 2 identična kolača i stavimo ih u hladnjak oko 1 sat. Raisin sipati rum i staviti na stranu. Čistimo jabuke, nasjeckajte, stavimo u tavu, dodamo maslac, šećer, vanilin, ulijte malo vode i pirjimo dok ne kuhamo. Zatim stavite med, cimet, orasi i grožđice. Sve pomiješajte i ohladite punjenje. Namjestite tijesto u pravokutnik, izrezati u 6 identičnih komada, staviti punjenje jabuka i pretvoriti se u slamu. Stavite kravlje listove s cimetom na lim za pečenje i pecite 25 minuta.