Puding u curu u pećnici
Prozračni i nježni puding s šalicom kave izvrstan je početak dana. Korisni i ukusni desert odušit će djecu i odrasle. Broj sastojaka može se mijenjati ovisno o vašim željama. Nemojte se bojati eksperimentirati s punjenjem, od kojih su mnogi! Ova slastica se priprema brzo, jednostavno i ugodno, pa se žurno upoznajemo s receptom puding za sir u pećnici.
Sir i puding riže u pećnici
sastojci:
- riža - 3 tbsp. l;
- sir - 250 g;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. l;
- šećer - 6 tbsp. l;
- kokošje jaje - 3 kom .;
- krupica - 1 tbsp. l;
- sol - patiti;
- biljno ulje - 1 tsp;
- bobice, jabuke ili banane za punjenje - 150 g.
priprema
Prije nego počnete kuhati puding u pećnici, odlučili smo se za punjenje. Ako su bobice, onda ih operite i izrežite u male kocke. Nakon čišćenja, učinite isto sa jabukama, bananama ili drugim plodovima kojima niste ravnodušni. Pomiješajte sir do glatka, dodajte šećer, kiselo vrhnje i krupice. Zatim odvojite proteine od žumanjaka, ulijte posljednji 
u ukupnoj težini. Kuhajte rižu i stavite je u zdjelu s ostatkom sastojaka.
Zatim dobro izmiješajte. Bjelančevine u zasebnoj zdjeli s mješalicom pretvore se u blagu zračnu pjenu, možete dodati prstohvat soli kako biste ubrzali proces. U maslacu od curd-riža dodajte buduće punjenje bobica ili voća, prelijte u šljunkovitim bijelcima. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i stavite u nju desertnu bazu. Ostavite puding u pećnici oko 40 minuta na 180 stupnjeva. Možete ukrasiti jelo s čokoladnim čipovima, džem od bobica, banane, karamele ili šlagom , Najbolje je poslužiti to vruće poslastice.