Cupcake s malinama
malina - mirisni i voljeni od mnogih bobica. Iz njega se pripremaju raznovrsna jela: kuhani su džemovi, kompotice, pečeni kolači, pite i razni deserti. Poznato je ne samo zbog neusporedivog ukusa, već i kod tradicionalne medicine. Dakle, malina džem se smatra dobrom antipiretikom za prehladu itd. Reći ćemo vam kako ispeći ukusnu i mirisnu kolač od maline.
Recept maslinovog kolača
sastojci:
- maslac - 80 g;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- jaje - 1 kom;
- šećer - 1 tbsp.
- vanilin - za okus;
- mlijeko - 1 tbsp;
- pšenično brašno - 2.5 st .;
- malina - 3 t;
- šećer u prahu - 0,5 st.
priprema
U dubokoj zdjeli, trljajte maslac s jajima, dodajte šećer, vanilin i ulijte u mlijeko. U drugu posudu, kombinirajte brašno s praškom za pecivo i sol. Zatim ulijte suhe sastojke u tekućinu i temeljito masirati masu. Pecimo jelo za pečenje s maslacem, ulijemo tijesto, stavimo svježe maline i pečimo oko 45 minuta.
Cupcake s malom u sporom štednjaku
sastojci:
- malina svježa - 150 g;
- brašno - 300 g;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- šećer - 75 g;
- usitnjeno limunovo prženje - 1 tsp;
- jaje - 1 kom;
- biljno ulje;
- kiselo vrhnje - 50 ml;
- mlijeko - 1 tbsp.
priprema
Prosijamo brašno, ulijemo šećer, prašak za pecivo i sol. Odvojeno, kombinirati mlijeko s pretučenim jaje. Sada pažljivo ulijte smjesu u zdjelu brašna i gnječite tijesto. Plijesni za muffine su masirani biljnim uljem i napunili ih pola tijesta. Širimo maline na vrh i šaljemo kalupe na multivar. Na zaslonu uređaja postavili smo način rada "Pećnica" na 180 ° C i vrijeme kuhanja je 10 minuta. Gotovi muffini pažljivo su stavljeni na tanjur, posuti prahom i služili.
Kolači od sira s malinama
sastojci:
- pšenično brašno - 150 g;
- pijesak šećer - 150 g;
- sir - 130 g;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- maslac - 75 g;
- smrznute maline - 100 g;
- šećer u prahu - za prašak.
priprema
Osvijetlite pećnicu unaprijed i ostavite da se zagrije do 170 ° C. Maslice se trljaju sa šećerom, dodaju sir i umaknu masu sve dok ne postane glatka. Zatim razbiti jaja i opet pobijediti mikser. Zatim, u zdjelu s masom, prosijite brašno s praškom za pecivo i dobro promiješajte tijesto. Zatim, pažljivo postavite zamrznute maline i vrlo pažljivo pomiješajte sve sa žlicom u kružnim pokretima, tako da su bobice ravnomjerno raspoređene. Oblikujte muffinsku tortu sa maslacem, pospite s brašnom, širite tijesto i ispeći u zagrijanoj peći oko 50-60 minuta. Onda uzmemo kalupe, provjeravamo spremnost s utakmicom i ostavimo da se ohlade. Nakon toga, izvadimo ih iz kalupa i pospite šećerom u prahu.
Čokoladni kupus
sastojci:
- brašno - 300 g;
- kakao prah - 60 g;
- biljno ulje;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- jaje - 1 kom;
- vanilin;
- malina - 250 g;
- kiselo vrhnje - 120 ml;
- mlijeko - 80 ml;
- Čokoladni čips - 120 g.
priprema
Mi unaprijed pali pećnicu i ostavimo da se zagrije na 180 ° C. I ovaj put idi na pripremu testa. Da biste to učinili, prosijite brašno nekoliko puta u duboku zdjelicu, sipajte prah kakao, šećer, sol i prašak za pecivo. U drugu zdjelu, tukli maslac s jajašcima, ulijte u mlijeko i bacite vanilin. Dodajte rezultirajuću masu suhim sastojcima i temeljito promiješajte. Zatim stavite kiselo vrhnje, maline i čokolade. Plijesni su razmazani uljem, napuniti ih tijestom i peći kolačima za 20 minuta, provjeravajući spremnost čačkalice.