Torta od manekenke
Nudimo recepte za izradu nevjerojatno ukusnih muffina na mamac. Malo slobodnog vremena i minimalnog skupa proizvoda, a vaš čaj će dobiti ukusnu desert.
Recepti za vikendicu od janjetine s grizem
sastojci:
- sir - 350 g;
- krupica - 220 g;
- kefir - 220 ml;
- jaja - 3 kom .;
- granulirani šećer - 125 g;
- vanilije šećer - 15 g;
- maslac - 90 g;
- prašak za pecivo - 20 g;
- grožđice - 90
priprema
Za pripremu takvog kolača mljeveno sirovo probijemo kroz sito ili ga lomimo miješalicom dok ne postignemo glatku i pomiješamo s kefirom. U zasebnom spremniku razbiti jaja dodavanjem šećera i šećera od vanilije dok ne dođete pahuljasto, prozračnu pjenu. Nastavljajući postupak bušenja, unesite sir sa kefirom, a zatim mekani maslac. Na kraju procesa, sipati malo krupica, prašak za pecivo i pobijediti smjesu dok glatka. Ostavite rezultirajući tijesto za trulo trideset minuta kako bi nabubrio krupicu.
U međuvremenu, operite grožđice, ispirajte je s kipućom vodom deset minuta, a zatim isušite i osušite na ručniku ili papirnatom ručniku.
U zrelom tijestu bacamo pripremljene grožđice, pomiješamo i stavimo masu u predfabricirani kolač. Zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva i ispečemo kolač u njemu oko sat vremena. Po želji da se ohladi i može poslužiti. Možete po potrebi razmazati površinu kolača čokoladnim grickalicama ili samo džem.
Koristeći predloženi recept, možete kuhati jedan veliki cupcake, i ispeći puno muškog kolača s mamcima u silikonima.
Kolač od mrkve s krupicom - recept
sastojci:
- pšenično brašno - 160 g;
- krupica - 200 g;
- mljevene mrkve - 350-400 g;
- kefir - 250 ml;
- jaja - 2 kom .;
- šećerni pijesak - 140 g;
- vanilije šećer - 15 g;
- rafinirano biljno ulje - 100 ml;
- Soda za pečenje - 15 g.
priprema
Miran žitarica je pomiješana s jogurtom i pustila da se poveća i proguta dvadeset minuta. Stavite jaja u suhu i čistu posudu, tuku se s mikserom pet minuta, a zatim dodajte granulirani šećer i šećer od vanilije i istovremeno pobijedite. Očistite mrkvu, mljevene kroz malu gratet i iscijedite sok. Trebat će nam oko dvije čaše ribane mrkve.
Sada kombinirati masu jaja i mrkve i pomiješati. U kefir s manga, sipati soda, promiješati i izliti na ostatak sastojaka. U sljedećoj fazi ulijte prethodno prosijani brašno, pomiješajte, dodajte biljno ulje i ponovo promiješajte. Nemojte šmuriti!
Ulijte pripremljeno tijesto u silikonski kalup za kolač i stavite ga u grijanu pećnicu. Peći kolač na temperaturi od 180 stupnjeva, četrdeset do pedeset minuta. Vrijeme može varirati ovisno o promjeru oblika i mogućnosti pećnice.
Recept za bundeve i krupne kolače s okusom citrusa
sastojci:
- pšenično brašno - 330-350 g;
- krupica - 160 g;
- krumpir bundeve - 160 g;
- kefir - 160 ml;
- jaja - 2 kom .;
- granulirani šećer - 160 g;
- vanilije šećer - 15 g;
- maslac - 60 g;
- soda za pečenje - 10 g;
- pola limunaste kore;
- pola narančine kore.
priprema
Dodajte soda, granulirani šećer i krupica na kefir, pomiješajte i ostavite da se nabubri jedan sat. 
Nakon vremena, dodajte jaja, šlagom na pjenu, mekog maslaca, drobljenog limuna i naranče zest i bundeva kvasca. Bundeve se mogu dobiti kako slijedi: operite bundu, isjeckajte na pola, uklonite sjeme i pecite u pećnici oko sat i pol. Onda smo oguliti pulpa sa žlicom i razbiti miješalica do pire.
Nakon što dodamo pire krumpir na tijesto, dodamo prosijani brašno, pomiješamo i širimo na prethodno napunjene plijesni. Šaljemo ih u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i peći četrdeset minuta. Spremnost se tradicionalno određuje pomoću drvenog raspršivača.