Na prvi pogled može se činiti da se ovaj članak odnosi na ukusnu pečenu robu. To zbunjuje majonezu, koja je, po definiciji, ukusna umak i koristi se u odgovarajućim posudama ili za njihovo dodavanje. Zapravo, kuhamo slatke muffine. Okus majoneze u gotovim proizvodima se ne osjeća, ali zahvaljujući njemu tijesto je sočno, bujno i nježno.

Majoneza cupcake - recept

sastojci:

  • majoneza - 260 g;
  • granulirani šećer - 210 g;
  • kokošja jaja - 3 komada;
  • prosijan pšenično brašno - 325 g;
  • kakao prah - 70 g;
  • prašak za pecivo - 20 g;
  • vanilin - stisak.

priprema

  1. U tom slučaju slijedimo načelo početne zasebne pripreme suhih i mokrih komponenata.
  2. U jednoj zdjeli pomiješajte prosijanu brašnu, kakao u prahu, prašak za pecivo i vanilin, a u drugom slomimo jajašce i bacimo ih sa šećerom kako bismo ga prozračili i prozračili pet minuta, dodavši na kraju procesa cijelu seriju majoneze.
  3. Sada ulijte suhu masu u jaje s majonezom i pomiješajte tijesto žlicom ili spatulom.
  4. Kolač se može peći s jednim proizvodom u velikom obliku ili u posudama s dozi, ali to je malo ulja propušteno.
  5. Spremnike napunimo za dvije trećine ukupnog volumena i inkubiraju se četrdeset minuta u pećnici koja je zagrijana na 185 stupnjeva.

U kolačiću s više kolača Na majoneze kuhati ne manje jednostavno. Morate staviti tijesto u uljni kapacitet multi-uređaja i ostaviti u "pečenje" način za jedan sat i još petnaest minuta na "Grijanje".

Kolač na majonezu bez jaja

sastojci:

  • majoneza - 130 g;
  • granulirani šećer - 190 g;
  • naranče ili limuna - 3 piskavice;
  • prosijan pšenično brašno - 245 g;
  • mlijeko - 195 ml;
  • prašak za pecivo - 20 g;
  • vanilin - stisak.

priprema

  1. Kupačica bez jaja Priprema još lakše i brže. Dovoljno je samo miješati sve sastojke s popisa sastojaka u zdjelu i staviti rezultirajući tijesto u nauljeni ili silikonski oblik.
  2. Potrebno je oko jedan sat da pečete kolač u jednom velikom obliku, a kad koristite male dijelove, trebate smanjiti vrijeme na trideset ili četrdeset minuta.
  3. Temperatura peći tijekom cijelog procesa pečenja treba održavati na 185 stupnjeva.

Kolačice na majoneze i margarinu

sastojci:

  • majoneza - 130 g;
  • granulirani šećer - 140 g;
  • jaja od srednje veličine - 3 kom .;
  • prosijan pšenično brašno - 245 g;
  • margarin - ½ standardnih pakiranja;
  • prašak za pečenje - 15 g;
  • vanilin - stisak.

priprema

  1. Da biste primijenili ovaj recept, pomiješajte jaja s šećerom i malo pobijedite.
  2. Sada dodajte rastopljeni i ohlađeni margarin, majoneza, prašak za pecivo i vanilin i temeljito promiješajte.
  3. Na kraju dodajte brašno i razbijte sve grudice. Tekstura tijesta trebao bi biti poput guste (domaće) kiselog vrhnja.
  4. Pečenje kolača na margarinu traje oko trideset pet minuta pri temperaturi peći od 195 stupnjeva tijekom procesa.