Zecchini Cupcake
Zahvaljujući blagom i osjetljivom ukusu, tikvice se mogu koristiti ne samo u uobičajenim juhama, palačinama i štalama, možete peći pite i muffini iz ovog univerzalnog povrća, slanog i slatkog. To možete potvrditi testiranjem nekoliko jednostavnih recepata iz ovog članka.
Slatki tikvina Muffins Recept
sastojci:
- tikvice - 2 kom .;
- brašno - 200 g;
- jaja - 2 kom .;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 2/3 st .;
- kakao - 4 žlice. žlice;
- cimet - 1 tsp;
- prašak za pecivo - 1/2 tsp;
- šećer - 200 g
priprema
Prije pečenja torta od čokolade od tikvica, trebamo oprati i narašivati tikvice na srednjoj grater, zatim soli i ostaviti 10-15 minuta.
U zasebnoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: prosijani brašno, kakao, prašak za pecivo i cimet. U zasebnoj zdjeli najprije šalite šećer mekom maslacem, a zatim jedan po jedan, sve dok ne popunite gnječenje, dodajte jaja, a zatim kiselo vrhnje i biljno ulje. Sastojci iz obje zdjele kombiniraju, u obrocima dodaju suhu smjesu na jaje-ulje.
Slane tikvice pažljivo iscijediti višak vlage i dodati čokoladni tijesto. Distribujemo tijesto od tikvica u posudu za pečenje i šaljemo je u pećnicu 45-50 minuta na 180 stupnjeva.
Tijesto od čokolade može se raspodijeliti u dijelovima kako bi se mala zdjele muffine ,
Čašice s tikvica sa sirom i šunkom
sastojci:
- tikvice (male) - 1 kom .;
- brašno - 1 žlica;
- jaje - 1 kom;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- šunka - 80 g;
- prašak za pečenje za pečenje - 2 žličice;
- prirodni jogurt - 1/2 tbsp;
- tvrdi sir - 80 g;
- češnjak - 1 češnja;
- zelje - okus;
- sol, papar - okus.
priprema
Squash squash, iscijediti višak vlage i staviti u zdjelu. Dodajte sol, mljeveno crni papar, češanj od kikirikija i začinsko bilje. U zasebnoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: prosijan brašno i prašak za pecivo. Također odvojeno tukli jaja i kiselo vrhnje. nije 
prestane se miješati, dodamo suhe sastojke u smjesu jaje-krema. Poslali smo i tikvice, ribani sir i male kockice pršuta. Pažljivo pomiješajte tijesto i postavite kalupe. Kuhanje jelo na 180 stupnjeva oko pola sata.
Kolač od tikvice sa sirom također se može kuhati u sporom štednjaku, zbog toga stavimo puno u zasićenu posudu i "ispeći" 60 minuta. Poslužite kolač ohlađen.
Na isti jednostavan način, možete ispeći cupcake na kefiru Izgledat će nježno i prozračno.