Brusnice - korisna svojstva
Cranberries su divlje bobice rastu u močvaru. Zrelih plodova se bere od rujna do listopada i jedu svježe i bere za buduću uporabu - osušene, ukiseljene i smrznute. Zbog jedinstvenog sastava, brusnica sadrži širok raspon korisnih svojstava: od protuupalnog do antikancerogenog.
Učinak brusnica na tijeloRazličita svojstva brusnica proizlaze iz raznolikosti njezinih konstitutivnih sastojaka. Ova bobičasto voće sadrži različite prirodne kiseline, na primjer, kvinski, limunski, jabučni, benzoični, oleanolni, koji pomažu u liječenju gastritisa, ali samo uz nisku kiselost. Vraćajući smanjenu kiselost, sok od brusnice pomaže rad cijelog gastrointestinalnog trakta.
Uključene u jedinstvene tvari brusnice - antocijanine, imaju moćno antimikrobno svojstvo. Dugi put, iscjelitelji su propisivali čaj s sokom od brusnica ili soka od brusnice za prehlada.
Antimikrobna svojstva također su vidljiva s lokalnim učincima na kožu. U kozmetičke svrhe koriste kremu na osnovi ekstrakta brusnice za liječenje mikrotrauma i liječenje akni.
Vitamini i posebne tvari u brusnicama daju puno korisnih svojstava potrebnih tijekom trudnoće. Na primjer, bogat sadržaj vitamin C , doprinosi boljem funkcioniranju posteljice, a sadržano željezo je dobra prevencija anemije trudnica. Važno je napomenuti da brusnice imaju tvari koje se bore protiv infekcije mokraćom, pa brusnice koje se redovito koriste prije porođaja, ne možete se brinuti o rehabilitaciji rodnog kanala.
Prema sadržaju antikancerogenih supstanci, brusnice zauzimaju prvo mjesto među svim bobicama. Znanstvenici inzistiraju na uvođenju proizvoda s brusnicom u dnevnoj prehrani ljudi za prevenciju raka.
Mršavljenje brusnica
Malo ljudi zna o čudotvornim svojstvima brusnice da opusti apetit. Sjedenje brusnice za prehranu za doručak, zbog kiselog okusa, pomoći će vam smanjiti apetit. I piti čašu sok od brusnice za večeru, noću, ne mora biti mučeni od gladi.
Jedući ove crvene bobice tijekom gubitka težine, tijelo je zasićeno multivitaminima i mineralima. Brusnice, naravno, nisu temeljni dio prehrane, već se dodaju u dijetalna jela kako bi se nadopunila tjelesna opskrba hranjivim tvarima i povećala metabolizam.
Korisna svojstva brusnica kada se gube na težini temelje se na sadržaju antioksidansa u njemu. Oslobađajući stanice od raznih toksina, tvari iz bobica aktiviraju pravilno funkcioniranje metaboličkih procesa. Aktivacijom metaboličkog rada stanica započinje raspad masnoća i uklanjanje toksina. Ovo čišćenje će vam omogućiti da brzo izgubite one dodatne kilograma.
Kalorijske brusnice, samo 28 kCall po 100 grama svježih proizvoda, i 41 kCall u morsa brusnica. Takav niski sadržaj kalorija ne šteti bilo kojoj prehrani.
Potrebno je dodati brusnice u salatu za mršavljenje jer savršeno stabilizira imunološki sustav. Njegov bogati vitaminski i mineralni kompleks jača tjelesnu obranu 
izgradnju snažne barijere protiv infekcija, i viralne etiologije i bakterija.
Unatoč crvenoj boji, brusnice se također mogu konzumirati alergije. Njegove kiseline, bore se protiv alergena i djeluju kao antihistaminici. Ova svojstva se ne mogu zamijeniti za dijete za osobe sklone alergijskim reakcijama.
Postoji gotovo da nema ograničenja da jedu brusnice bilo po dobi ili po bolesti, međutim, velika količina kiselina u bobici treba uzeti u obzir i uključiti u obrok u umjerenim količinama.