hrana napici

Tinktura od brašna na votki kod kuće

U likeru brusnice na votki pripremljenoj kod kuće prema našim receptima, šteta alkohola se u određenoj mjeri nadomješta korisnim svojstvima brusnice. Ovakvo piće će biti cijenjeno od strane vaših gostiju na blagdan, a vi, bez sumnje, uživat ćete u degustaciji.

Kako napraviti domaći liker brusnice na votki?

sastojci:

  • svježe brusnice - 250 g;
  • šećer - 180-200 g;
  • votka - 1 l.

priprema

Kako bi liker brusnice bio odličan, posebnu pažnju posvećujemo kvaliteti votke i bobica. Odaberi alkoholno piće samo od pouzdanog proizvođača, a bobice moraju biti izdvojene i riješite se razmažene. Zatim, isprati brusnice pod tekućom vodom, dati dobro isušiti, a zatim samljeti zajedno s šećer s miješalica ili meso brusilica.

Dobivena bobina se stavlja u caklinu ili staklenu posudu, sipa votkom, pomiješa se i pusti stajati šest dana miješajući svakodnevno ujutro i navečer. Zatim filtriramo tinkturu kroz dva sloja gaze, izbacimo čvrstu podlogu i ostavimo tekućinu još jedan dan. Sada preskočite tinkturu kroz pamučni filtar, koji možemo graditi iz limenke za napuhivanje i pamučne brusnice i bocama.

Kupka od brusnice na votki s mentom kod kuće

sastojci:

  • svježe brusnice - 800 g;
  • šećer - 300 g;
  • grančice od metvice - 2-3 kom .;
  • votka - 1 l.

priprema

Navedene i pravilno pripremljene bobice brusnice se u morta uzgajaju s grančicama metvice i stavljaju u trotičnu posudu ili drugi stakleni spremnik. Ulijamo u istu vodku, prekrivamo posudu s poklopcem i stavimo je na mračno hladno mjesto sedam dana. Nakon što se infuzija filtrira, dodajte šećer, dobro promiješajte. Neka se stavi nekoliko dana, povremeno se miješa i ponovno filtrira i filtrira.

Kako pripremiti aromatičnu tinkturu brusnice na votki s medom?

sastojci:

  • svježe brusnice - 250 g;
  • Vodka - 750 ml;
  • Cvjetni tekući med - 60 g;
  • cimet štapića - 1 kom;
  • 3-4 pupoljke;
  • svježi đumbir - 45 g;
  • crni papar grašak - 5-10 g.

priprema

Svježe brusnice se sortiraju, peru, suše i pire sa tolkushkom ili žlicom. Korijen korijena đumbira i mljeti kroz rešetku. Stavili smo bobice i đumbir u staklenu posudu, dodali štapiće od cimeta, pupoljci, crne granule, sipali votku i promiješali. Stavite posuđe s mješavinom na tamno mjesto i ostavite tjedan dana. Nakon isteka vremena, filtrirajte tinkturu kroz nekoliko slojeva gaze, dodajte med u nastalu tekućinu, pomiješajte i pustite da stojite još par dana. Zatim ponovno filtrirajte i, ako je potrebno, filtrirajte pomoću pamuka i limenke.

Tinktura brusnica, pripremljena prema sljedećem receptu, koristi se više kao lijek za prehladu, a ne kao piće za blagdan. Njezina ljekovita svojstva će pomoći da se brzo bave bolesti i pomladiti. No ova infuzija treba biti korištena s oprezom osobama koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, kao i urinarnog sustava.

Priprema ljekovite tinkture brusnice na votki s medom

sastojci:

  • svježe bobice od brusnice - 250 g;
    • kuhanje likera brusnice na votki
  • tekući med - 120 g;
  • Vodka - 150 ml.

priprema

Da bi se pripremila čudotvorna tinktura brusnica, potrebno je dobro namazati i samljeti prethodno oprane i sušene bobice u stanje pire krumpira, a zatim iscijediti sok. Dalje, trebali biste kombinirati rezultirajući sok od bobičastog voća s tekućim medom i votkom, promiješati dok ne postane glatka, prelijte u staklenu posudu i stavite u hladnjak tri do četiri dana, dnevno se dobro trese.