hrana napici

Brusnica

Punch je vruće napitak s alkoholnom komponentom, koja sadrži voće ili voćni sok, začine i neke druge sastojke. Tradiciju kuhanja kuhanja usvojili su Britanci iz Hindusa početkom XVII. Stoljeća, zatim se širili u Europi, au Njemačkoj tradicionalno je božićno piće.

Do danas, mnogi recepti su poznati punches, oni su pripremljeni s različitim voćem.

Recite kako kuhati brusnicu bušiti , Brusnice su vrlo korisna bobica, koja sadrži mnoge korisne tvari i ima ugodan kiseli okus.

Brusnica Spice & Rum Punch

sastojci:

  • svježi sok od brusnice - 250 ml;
  • kipuća voda - 300 ml;
  • rum rum - 100-150 ml;
  • svježe iscijeđen sok od limuna - 30 ml;
  • šećer - 3-5 tbsp. žlice;
  • neka prirodna vanilija;
  • brusnice i limene kriške za ukrašavanje.

priprema

Zagrijte i kuhajte sok od brusnice nećemo, inače gubimo vitamine. Stavimo šećer u kipuću vodu. Napunite rum i sezoni s vanilijom. Dodajte sok od brusnice i limuna. Stavit ćemo u zdjelice za bušenje, dodati nekoliko bobica od brusnica na svaki, i pričvrstiti limene kriška na strani čaše. Hladna bušilica može se poslužiti u čašama slamkom.

Da biste napravili narančastu bušotinu, slijedili smo sve proporcije prethodnog receptora (vidi gore), zamijenit ćemo sok od limuna narančastom bojom i izraditi čašu ili čašu s narančastom kriška. Pa, ako vaš bar ima Angosturu ili Bitter, dodajte 1 čajnu žličicu bilo kojeg od tih pića na udarac.

Da biste koristili proporcije i redoslijed djelovanja prvog receptura (vidi gore), umjesto rumova koji koristimo rakiju ili jeftinog konjaka, dodajte 30 ml mravca (dobro ili neko zanimljivo vinsko vino bolje od jakog).

Recepta čaja od brusnica

sastojci:

  • svježi sok od brusnice - 200 ml;
  • čaj crne jake indijske ili Cejlon (pivo) - 200 ml;
    • narančasta bušilica brusnice
  • crveno vino (vermut) - 300 ml;
  • rakija - 100 ml;
  • Carnation - 3-5 cvatova;
  • badonia - 1 zvjezdica;
  • šećer - 2-4 tbsp. žlica.

priprema

Pripremite čaj s klinčićima i anizom zvijezde. Procijedite i otopite šećer u čaju. Dodajte vino, rakiju i sok od brusnice. Ulijte u čaše. Kušajte limene i narančaste kriške.

Ako vam netko kaže da postoje bezalkoholni udarci - ne vjerujete da se takva pića nazivaju drugačije (čaj, koktel, kompot, itd., Ali ne i udar).