majčinstvo trudnoća

Brusnica tijekom trudnoće

Okus jela od brusnica ili kompot je poznat nama od djetinjstva. Gripa i hladnoća izliječeni su vrlo brzo - temperatura je pala, oporavak se ubrzavao. Moja baka u spremištu imala je uvijek staklenku mirisnih ljekovitih brusnica natopljenog šećerom. Sada bacamo šećer brusnice u staklenke kako bismo liječili našu djecu za prehlade tijekom zime. Brusnica tijekom trudnoće također pomaže nositi se s akutnim respiratornim bolestima u vrlo ranoj fazi. Kivić, sok, ekstrakt, marmelada, mlijeko i sok od brusnice ili brusnica tijekom trudnoće olakšati stanje mnogih bolesti.


Brusnica tijekom trudnoće - kontraindikacije

Kontraindikacije jedenja brusnice tijekom trudnoće su:

  • alergijska reakcija;
  • individualna netolerancija,
  • bolesti gastrointestinalnog trakta.

Što je korisna brusnica za trudnice?

Brusnica je vrlo korisna tijekom trudnoće, a plodovi sadrže veliku količinu organskih kiselina, šećera, pektivnih supstanci i vitamina. Što se tiče kiselina, organizam trudnice, kada se konzumira s brusnicom, zasit će limunska, ursolska, benzojeva, jabučna, klorogena, kvinska, oksalna i sukcinska kiselina. Od šećera u bobicama prevladava glukoza i fruktoza, a sadržava se mala količina saharoze. Od skupine polisaharida glavno mjesto zauzima pektini, koji se nalaze u velikim količinama u brusnicama. Što se tiče vitamina, ovdje i brusnica može iznenaditi. Prema sadržaju vitamina C, brusnica je jednako grejpa, naranče, limuna, vrtnih jagoda.

S druge strane, ne manje korisne supstancije, betain i vitamin P ili bioflavonoidi (bio-flavonoidi) mogu se nazvati nazivom skupine vitamina sličnih tvari koje imaju sposobnost normalizacije kapilarne propusnosti. Plod sadrži veliku količinu kalija, nešto manje kalcija i fosfora. Također sadrži jod, cink, aluminij, srebro, kositar, titan, kobalt, jod, bor, barij, magnezij, nikal, olovo, krom, aluminij i drugi.

Brusnica tijekom trudnoće

Brusnica tijekom trudnoće pomaže kod edema, kao i antiscorbutskog sredstva, kod reumatizma, nedostatka vitamina, prehlade, grlobolja i neizražene hipertenzije. Cranberries su vrlo cijenjena kao sredstvo za sprečavanje i liječenje upalnih bolesti urogenitalnog sustava. Za prevenciju pijelonefritisa i cistitisa, dovoljno je popiti čašu kompozicije brusnice dnevno. Ako jedete dvije žlice brusnice dnevno trideset minuta prije obroka, možete izbjeći cistitis.

Recipes brusnica

Predlažemo nekoliko recepata za pripremu brusnice za trudnice. Važno je napomenuti da su tijekom toplinske obrade većina vitamina i drugih tvari uništeni.

Cranberries tijekom trudnoće može biti pripremljen sok, to će potrajati 1,5 tbsp. voda, 1 tbsp. brusnice i šećer po ukusu. Kuhanje brusnice 2-3 minute, trebate mljeti bobice i kuhati još 5-10 minuta. Utrljajte plodine kroz sito i dodajte šećer, što je korisno brusnica za trudnice pusti stajati 2 do 3 sata. Tijekom trudnoće možete piti najviše 2 čaše dnevno.

Za kuhanje jela od brusnica trebat će vam 3,5 tbsp. voda, 1 tbsp. brusnice, ¾ čl. šećera i 1/3 tbsp. škrob. Brusnica poprsje, slomiti drvenu žlicu i stisnuti, ući sok od brusnice čašu vode razrijeđenog škroba. Izmiješati smjesu, dodati vodu i šećer i kuhati, nakon zadebljanja žele je spremna jesti.

U našem članku razgovarali smo o korisnim svojstvima brusnice tijekom trudnoće, o bolestima koji se lako mogu liječiti ako jedete crvene bobice.