Čajne žlice s mljevenim mesom u tijesto
Tikvice su prilično nisko kaloričnu povrću. Iz nje možete kušati mnogo ukusnih, srdačnih, ali laganih jela koje tijelo lako apsorbira. U nastavku ćemo objasniti kako napraviti tikvice s mljevenim mesom u tijesto.
Tikvice sa mljevenim mesom u tijesto u tavi
sastojci:
- male srži - 3 kom .;
- luk - 2 kom .;
- mljeveno meso - 300 g;
- brašno - 40 g;
- jaja - 4 kom .;
- mlijeko - 100 ml;
- crni mljeveni papar;
- sol.
priprema
Uzmi mlada tikvica. Budući da je njihova koža tanka, ne može se očistiti. Samo ih izrežite na kriške debljine 15-20 mm. Izrežite rupu u sredini. To je pogodno to učiniti uz pomoć stotinu stogova. Moj luk i mali slomiti. Vozite 2 jaja u mljeveno meso, dodajte luk, sol, papar i dobro promiješajte. Dobivena masa se napuni rupama. U tom slučaju, nadjev treba dobro zbijati. Za žvakanje tukli preostala jaja s mlijekom. Odvojite brašno i sol. Napunite tikvice s brašnom, a zatim umočite u tijesto i odmah ih pošaljite u vruću posudu za prženje. Pržite na jednoj i drugoj na srednjoj vatri. Poslužite tikvice s mljevenim mesom može biti kao neovisno jelo.
Tucucini s mljevenim tijestom u pećnici
sastojci:
- srednje tikvice - 2 kom .;
- luk - 2 kom .;
- mljeveno meso - 360 g;
- male rajčice - 3 kom .;
- mlijeko - 30 ml;
- jaja - 2 kom .;
- sir - 150 g;
- majoneza ;
- sol;
- začini ,
priprema
Peeled tikvice odrezane na komade od 4-5 cm. Pažljivo uklonite meso. Rezultat će biti bačve tikvica. Smanjimo minute od tikvica za 2 u kipućoj vodi. U nadjevu dodajte sjeckani luk, začini, sol i pomiješajte. Peći pečimo biljnim uljem ili ga prekrivamo folijom. Za tijesto, tukli jaja, ulijte u mlijeko, dodajte malo soli i dobro promiješajte. Pizza kebabovi su punjeni mljevenim mesom, umočimo ih u tijesto i stavimo ih na pečenje.
Top mast s majonezom i stavite krug rajčice. Šaljemo pločicu za pečenje s tikvicama u pećnici, zagrijavamo na 180 stupnjeva pola sata. Nakon toga, pospite tikvicama s ribanim sirom i ostavite dok se ne pojavi crvena kora.
Tucukini s mljevenim tijestom - recept
sastojci:
- mlada tikva - 3 kom .;
- meso - 300 g;
- bijeli kruh - 2 kriške;
- luk - 1 komad;
- jaja - 3 kom .;
- brašno - 40 g;
- sol;
- paprika;
- mlijeko - 20 ml.
priprema
Isušeni slatkiši izrezani u krugove. Ako je koža već postala gusta, onda je bolje odrezati ga. Zatim izrezati sredinu. Namočite bijeli kruh u vodu, a zatim ga iscijedite i preskočite mlinac mesa zajedno s mesom, lukom i mesnim okruglicama. Vožemo 1 jaje, dodati papar, sol i dobro izmiješati. Zatim ga pokriveno i stavimo u hladnjak pola sata. Nakon tog vremena, popunite sredinu tikvice s mljevenim mesom, kondenzirajte je. Za tijesto, tukli jaja, dodajte mlijeko, sol, papar i pomiješajte. Tikvice s mljevenim mesom kotrljaju se u brašnu, spuštaju u tijesto i šalju u tavu. Budući da smo koristili sirovo meso u punjenju, potrebno je kuhati tikvice na maloj vatri ispod poklopca tako da ne spali, a punjenje se peče.
Tucucini punjeni mljevenim mesom u tijesto
sastojci:
- tikvice - 2 kom .;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- purica - 300 g;
- gljive - 1100 g;
- češnjak - 2 češnja;
- sir - 50 g;
- krema - 50 ml;
- sol;
- papar.
priprema
Squash moj, mi ih rezati u pola i žlicu pažljivo ukloniti meso. Šaljemo primljene čajnike od tikvica do kipuće vode za 1 minutu. Zatim ih pažljivo uklonimo i pustimo da se osuše. Prepustio je puricu kroz meso za mljevenje. Zagrijte ulje u posudu i zagrijte. 
Stavite mliječ u njoj i pržite gotovo dok ne kuhate. Poslat ćemo i tamošnje meso izrezbareno u kocke. Umiješajte, dodajte sol, nasjeckani češnjak, začini, promiješajte i pirjati još 10 minuta. Za moj umak, isušuj gljive i malo ih isjeckajte. U drugoj tavi također zagrijavajte ulje i stavite gljive. Pržite ih i ulijte kremu. Dodajte sol, papar i gulaš sve dok umak ne počne zgušnjavati. Zucchini čamci umočeni u mješavinu jaja i mlijeka, staviti nadjev na vrh i sipati preko umak. Poslali smo tikvice s mljevenim mesom u tijesto u umaku u umjereno grijanoj peći 20 minuta. Zatim ih pospite ribanim sirom i ostavite u pećnici dok ne nastane smeđa kora.