hrana Ukusni članci

Tikvice sa sirom i češnjakom

Postoji ogroman broj recepata iz povrća, koji jednostavno i brzo dopuštaju, u pećnici ili u tavi, kuhati ukusna jela sočanom pulpom i zlatnom korom. Prije svega, ta su jela tikvice pržena u različitim varijantama, na primjer, s sirom s dodatkom pikantnog češnjaka.

Od tih sastojaka vrlo je lako pripremiti hladno predjela za jela od mesa. Možete ih ispeći u pećnici, pirjati i pržiti, a možete napraviti velike tikvice s pecivoima od sira i češnjaka. Izbor je vaš. I pomoći ćemo vam malo u ovom i ponuditi neke zanimljive recepte.

Zuccinski torta sa sirom i češnjaka

sastojci:

  • mlađi squash - 0,5 kg;
  • rajčica - 0,4 kg;
  • češnjak - 2-3 češnja;
  • prerađeni sir - 0,4 kg;
  • brašno - 75 g;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • svježe mljeveni crni papar;
  • sol;
  • kopra i peršina.

priprema

Isprani i sušeni tikvice i rajčica izrezani su na kriške oko sedam milimetara. Rajčice i tikvice uzeti su oko istog promjera. Upišite svaki krug zucchini u smjesu brašna, soli i papra i odmah stavite na tavu grijane biljnim uljem. Pržite ih na lijepu smeđu šljuku i položite jedan sloj na posudu. Fritirani sir pomiješan je sa stisnutom kroz češnjak i sjeckani zelje. Na svakom tijestu od tikvica distribuirajte smjesu žlice i češnjaka, pokrijte krugom rajčice i zelenila.

Tikvice Rolls s Sir i češnjak

sastojci:

  • tikvice, veće od prosjeka u veličini - 1 kom;
  • 3-4 meke rajčice;
  • češnjak - 2-3 češnja;
  • tvrdi sir - 120 g;
  • majoneza ili kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • sol;
  • kopra i peršina.

priprema

zecchini predjelo s sirom i češnjakom

Tikvice se isperu, osuše i izrežu uz tanke trake. Svaku od njih solite i lagano pržite u tavi s rafiniranim uljem. Zatim blot s papirnatim ručnikom ili tkivo za uklanjanje viška masnoće. Rajčice su isprane, sušene i izrezane u tanke krugove. Od ribanog sira, majoneze, sitno nasjeckani češnjak i kopar čine punjenje, miješajući sve sastojke. Ravnomjerno rasporedite žlicom malu količinu dobivene mase na svakom tijestu tikvica, stavite dva ili tri, ovisno o veličini, komadiću rajčice, stavite grančicu peršama okomito na sredini, oblikujte valjak i pričvrstite čačkalicom. Stavili smo dobivenu ljepotu na jelo i poslužili ga za stolom.