Parni pečati
Parne pećnice mogu biti dio vaše prehrane ili ući u izbornik kao zanimljiv, ukusan i brz način kuhanja ribe, mesa i povrća. Ne sadrže masne, parne hobotnice vodeći su u bjelančevinama i stoga je pogodan i za najizbirljivije ljubitelje sportske prehrane. U ovom materijalu dovest ćemo jelo u život, koristeći se piletinom, govedinom, ribom i povrćem kao osnovom.
Pileće pileće prženje - recept
Kravama je bolje zadržao svoj oblik, a sadržavali su i korisnije, složene ugljikohidrate i vlakna, često se koriste za dodavanje žitarica. Najpopularniji su zobene pahuljice. Sve zahvaljujući svojoj sposobnosti da učinkovito apsorbiraju viška vlage.
sastojci:
- piletina - 620 g;
- jaje - 1 kom;
- voda - 185 ml;
- zobeno brašno - 85 g;
- luk - 55 g.
priprema
Prije kuhanja odreska stepareni, ulijte kipuću vodu preko pahuljica od zobenog brašna i ostavite da se nabubri za vrijeme pripremanja ostalih sastojaka. Pileći se razdjeljuju na manje komade i prolaze svaku od njih kroz meso brusilicu. Po želji, kriške od luka mogu se razmaziti, ali ako želite zadržati jelo kao prehrambene proizvode, dodajte je izravno sirovo. Dalje, tuku jaje i sve sezone. Stisnite zobene pahuljice od suvišne vlage i dodajte natečene pahuljice u rudnik. Namjestite sve s miješalicom radi veće uniformnosti ili jednostavno miješajte. Proširite masu u silikonskim kalupe i stavite parobrodi na roštilj. Ostavimo sve da se pripremimo za 20 minuta.
Ribice bez šampinjona - recept
sastojci:
- riblji filet - 370 g;
- luk - 55 g;
- ribani đumbir - 1 tbsp. žlica;
- grančice cilantro;
- bjelanjka - 2 kom .;
- sok od limuna - 15 ml;
- bijeli kruh - 2 kriške.
priprema
Pripremite ribu dijeljenjem u komade i brušenjem na bilo koji prikladan način. Stavite ribani đumbir i komadići luka na riblje mljeveno meso, pospite sjeckanom korijanderu i iscijedite sok od limuna. Krušna mrvica nije prva svježina koja se slomiti i dodati mrvicu na punjenje. Pobijedite bijele do stabilnih vrhova, a zatim ih kombinirajte s masom ribe, pokušavajući održati maksimalni zrak, tako da će izrezati izrezati znatno više bujnih. Distribuirajte kruške na silikonskim oblicima.
Dovedite tekućinu u lonac za kuhanje, stavite cjedilo na vrh i razdijelite plijesni u njemu. Skuhajte 12-15 minuta.
Parni povrće
sastojci:
- gomolji krumpira - 340 g;
- mrkva - 75 g;
- šašica zelenih grašaka;
- cvjetača cvjetača - 65 g;
- kruh - 3 kriške;
- pregršt lišća korijandra;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- mljeveni kumin - 2 žličice;
- sušeni češnjak - 1/2 tsp;
- voda - 95 ml.
priprema
Prije kuhanja treba pripremiti sve povrće. Preliminarna priprema sastoji se u njihovom vrenju, nakon čega se povrće izlije i kombinira sa začinima i korijanderom. Mrkajte mrvicu jučerašnjeg kruha i dodajte mrvice u smjesu. Ako je masa previše strma - dodajte vodu, budite oprezni tako da hamburgeri i dalje mogu zadržati svoj oblik. Oblikujte patties iz rezultirajuće mase. Koliko steamed krušaka određuje se po veličini, ali za kolače od pari 15-17 minuta bit će dovoljno.
Pileći pečeni govedina
sastojci:
- krumpir - 35 g;
- goveđi filet - 130 g;
- luk - 25 g;
- češnjak - 1 zub.
priprema
Kuhajte komade krumpira i dobro ih rastrgnite. Goveđi filet odrezati i pomiješati s začinima i pire krumpira. Dodajte sjeckani luk s češnjaka i prstohvat soli. Nakon izrade kolača, kuhajte ih nekoliko 10-15 minuta. Poslužite mesne okruglice odmah, tako da zadrže maksimalnu juiciness.