Cottage Cheese Casserole s grožđicama
Odgovor je klasični Amerikanac torta od sira i talijanski ricotta kolači mogu biti svježi sir vrećica poznat svima od djetinjstva. Ovisno o prehrani koju pratite, možete napraviti klasičnu tavu s bogatim krastavom, šećerom i žumanjcima, ili njegovom prehrambenom inačicom s medom, masnoćama i proteinima. U ovom ćemo članku govoriti o ladicama s kravljim sirom s grožđicama, a možete izmijeniti prezentirane recepte po vlastitom nahođenju.
Kravata s grožđicama u pećnici
Vrlo ukusna taverna s ladicama za sir s grožđicama dobivena je ako se sušeno voće natopi u luci ili rumu prije početka kuhanja. Naravno, djeci se ne preporučuje dati takav proizvod, ali odrasli će svakako cijeniti suptilan okus dobrog alkohola i njezine arome.
sastojci:
- grožđice - 245 g;
- vino ili rum - 75 ml;
- sir - 780 g;
- kiselo vrhnje - 420 g;
- granulirani šećer - 215 g;
- jaja - 2 kom.
priprema
Sat prije kuhanja ulijte grožđice s rumom ili lučicom. Pripremite jelo za pečenje pokrivajući njegovo dno s pergamentom tako da zatvori spajanje dna i zidova. Nakon svih pripremnih postupaka, ostaje sve što treba učiniti samu tavu: tuku curd s kiselim vrhnjem i jajašcima, dodajte granulirani šećer (ili dodajte još jedan zaslađivač na okus), a zatim ponovite premlaćivanje. Na kraju dodajte grožđice natopljene alkoholom, podijelite ih u debljini mješavine i sipajte sve u obliku. Stavite tavu u predgrijanu pećnicu od 160 stupnjeva 1 sat i 20 minuta, i prije posluživanja, pustite da se smjesa ohladi.
Da bi se tekstura mogla mijenjati, pomoći će pijeskom kolaču u podlozi da se stvori, prije samog lijevanja mase, dno kalupa može biti pokriveno razbijenim kolačićima.
Lončarska sirena s grožđicama
Najobuhvatniji i lagani lonac dobiveni su od homogenog svježeg sira ili mješavine s kiselim vrhnjem / kremastim sirom, ali možete smanjiti vrijeme potrebno za mljevenje i miješanje s ostalim mliječnim proizvodima ako koristite maslinku masu s grožđicama kao osnovu jela.
sastojci:
- maslačna masa s grožđicama - 640 g;
- granulirani šećer - 65 g;
- jaja - 2 kom .;
- mljeveni oraščić, cimet - 1/2 tsp.
priprema
Pobijedite nekoliko jaja na masu krme i dodajte zemljane začine. Ako je masa sama po sebi dovoljno slatka, onda nema potrebe dodati dodatni zaslađivač, inače malo šećera neće ometati. Pokrijte posudu za pečenje pergamentom i ulijte mješavinu za tikvicu. Stavite oblik u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva i ostavite 40 minuta. Nakon toga, tanjur treba biti ohlađen prije rezanja, za to je dovoljno sat vremena, ako namjeravate poslužiti toplu poslasticu, ali ako je potrebno, jelo se može staviti u hladnjak.
Vrećasti sirup s grožđicama prema ovom receptu može se napraviti u sporom kuhalištu, za to je najprije potrebno dobro namazati zdjelu, preliti smjesu sira, a zatim ostaviti da kuha na pečenju oko sat vremena.
Kravata s grožđicama - recept
sastojci:
- sir - 870 g;
- kiselo vrhnje - 115 g;
- maslac - 65 g;
- krupica - 35 g;
- granulirani šećer - 75 g;
- šačica grožđica.
priprema
Beat prvi par sastojaka zajedno i dodati krupica. Osušite krupicu pola sata, a nakon nekog vremena ulijte ulje i dodajte šećer. Zamrzite grožđice i dodajte je u smjesu. Distribuirajte buduću tavu u uljnom obliku i stavite je u pećnicu zagrijavana na 185 stupnjeva 45-55 minuta ili dok ne posušite.