Stakleni sir s breskvama
Kravata s breskvama ispada vrlo bujno, nježno, ukusno sočno i mirisno. Takvo jelo neće nikoga ostaviti ravnodušnim, a gosti će svakako tražiti dodatak! Pogledajmo kako napraviti curd tavu s breskve.
Recepti breskve od kvasca
sastojci:
- sir - 1 kg;
- banane - 2 kom .;
- šećer - 1,5 st .;
- konzervirane breskve - 500 g;
- jaje - 3 kom .;
- krupica - 10 tbsp. žlice;
- vanilin - štipaljka;
- šećer u prahu i kiselo vrhnje - služiti;
- mljeveni cimet - 0,5 tsp.
priprema
Banane su čiste i izrezane u prstenove. Stavite sir u zdjelu mješalice, dobro pobijedite dok ne postane glatka. Zatim dodajte banane, dodajte šećer, vaniliju, cimet i pauze. Sada opet, temeljito bičajte, postavite konzervirane breskve, izrezane u male komadiće i pomiješajte. Pecimo jelo za pečenje maslacem maslacem, ravnomjerno rasporedimo maslac i šaljemo ga u pećnicu, zagrijavamo na temperaturu od 180 stupnjeva, sat vremena. Poslužite gotovu voćnu tavu vruću ili hladnu, zalijevajte kiselim vrhnjem i prskajte sa šećerom u prahu.
Stakleni sir s breskvama u sporom štednjaku
sastojci:
- sir - 500 g;
- jaje - 3 kom .;
- šećer - 100 g
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- soda - 1 tsp;
- gulaš - 70 g;
- konzervirane breskve - 500 g;
- Kefir - 100 ml.
priprema
Pileća jaja razbiti i nježno odvojiti proteine od žumanjaka. Proteini se neko vrijeme stavljaju u frižider, a zatim se temeljito tuku s miješalicom sve dok se ne formira stabilna pjena. Ulijte krupicu u zdjelu, ulijte kefir i pustite da se kuha 5 minuta tako da krupica u potpunosti apsorbira mliječni proizvod i nabubri. Soda mješavina s kiselim vrhnjem.
Zatim postavite u šalicu sir dodajte žumanjke i dobro pobijedite s miješalicom 
sve dok ne postane glatka konzistencija. Nastavljajući tući, dodati šećer, postaviti natečenu krupicu i vrhnje. Pomiješajte sve sve dok mase ne postane nježna. Nakon toga, pažljivo dodajte ohlađene proteine, dodajte konzervirane breskve, izrezajte na kriške i pomiješajte tijesto.
Maslac mješavina multicooker-a masnoćemo biljnim uljem, izlamo mješavinu, zatvorimo poklopac aparata, postavimo program pečenja i kuhamo oko 90 minuta prije zvučnog signala. Nakon završetka ovog načina pričekajte još 10 minuta, zatim otvorite poklopac i ostavite tanku da se ohladi.