Kukuruz u mikrovalnoj pećnici
Mlade glave kukuruza ne trebaju dugotrajnu toplinsku obradu, pa ih se može kuhati na razne načine: samo kuhar , ispeći, pržiti na roštilju ili dovesti do spremnosti uz pomoć kuhinjskih asistenata, poput stare, vrste i vremenski testirane mikrovalne pećnice. U receptima ćemo sada podijeliti s vama nekoliko načina kuhanja kukuruza pomoću mikrovalova, tako da možete iskusiti iz prve ruke jednostavnost i brzinu ove metode kuhanja.
Kako kuhati kukuruz u mikrovalnoj pećnici?
Kukuruz se može peći u cijelim komadima s lišćem u mikrovalnoj pećnici. U isto vrijeme, lišće će djelovati kao barijera za zadržavanje vlage zahvaljujući kojoj zrna doslovno pare, a sam kobac ne apsorbira višak vode, kao što se događa tijekom kuhanja na štednjaku.
Prije kuhanja kukuruza u mikrovalnoj vodi bez vode, kugla bi trebala biti odrezana od prevelike stigme koja izlazi iz vrha, a suhe listove moraju se ukloniti, ali mladi i zeleni mogu ostati. Širite 3-4 komada na bilo kojem prikladnom posuđu u mikrovalnoj pećnici tako da se ne dodiruju. Zahvaljujući potonjem, tijekom kuhanja, toplina mikrovalova ravnomjerno će se raspodijeliti i sve žitarice će kuhati. Stavite posuđe u mikrovalnu pećnicu, odaberite maksimalnu snagu i postavite tajmer na 5 minuta. U sredini kuhanja okrenite kukuruz na drugu stranu. Kukuruz u mikrovalnoj pećnici, kuhani 5 minuta ostaje sočan i mekan, ali ako su zrnca tvrda, kuhajte kupus oko jedne minute.
Kukuruz u mikrovalnoj pećnici u pakiranju
Učinak sličan kukuruznom listiću može se postići i jednostavnom vrećicom za pečenje, koja će tijekom pripreme zadržati i kondenzirati vlagu oko štapića. Postavite razinu snage mikrovalne pećnice na oko 800 wata. Nasjeckajte kupuse i stavite ih u vrećicu za pečenje, pričvršćivajući ih s posebnim isječcima s obje strane. Namjestite vrijeme kuhanja na 10 minuta, a usred kuhanja pomiješajte kupus u vrećici tako da sve žitarice dobro kuhaju.
Mikrovalni recept za kukuruz
Pročišćeni kukuruz se također može kuhati ispod plastičnog filma s malom količinom vode. U tu svrhu stavite uši bez lišća i vrhova na posudi i prekriti slojem plastičnog filma ili poklopcem koji je pogodan za uporabu u mikrovalnoj pećnici. Prije stavljanja u mikrovalnu pećnicu, kukuruz također može biti dodatno začinjen ili uljan. Pod pretpostavkom da za pripremu svake kaveze traje 2 do 4 minute, postavite tajmer uređaja na maksimalnu snagu. Nakon uklanjanja kukuruza iz uređaja, ostavite ga ispod filma još jednu minutu, a zatim uklonite i uklonite uzorak.
Kukuruz u vodi u mikrovalnoj pećnici
Ako ste kupili stare kolače ili ste se navikli na kuhanje kukuruza na starinski način, usvojite ovu tehnologiju kuhanja. Unutar okvira, kuglice se kuhaju u zdjelu napunjenu vodom. Priprema traje oko 40 minuta snage 800 W. Tijekom pripreme pazite da voda ne kuhati, a pile uvijek prekrivene njome, pa prema potrebi ulijte kipuću vodu u posude. Nakon kuhanja ostavite kukuruz u vodi 10 minuta, a zatim uklonite, dopustite da se kolači osuše i nagrizaju ih uljem i soli prije posluživanja. Po želji, gotovi kukuruz se može posuti sirom, prskati sokom od limete ili posuti omiljenim umakom, a zatim ponovno staviti u mikrovalnu pećnicu još pola minute, tako da odabrani preljev natopi kuglu.