Kompjuter rabarbara je rijetko piće čija vrijednost nije samo prehrambena, već i ljekovita. Ova biljka u vrtu sadrži ogromnu količinu hranjivih tvari koje pomažu u toniranju tijela tijekom ljeta i zimi se mogu nositi s avitaminozom, što je razlog za stvaranje ukusnih i mirisnih pripravaka.
Kako kuhati kompot od rabarbara?
Mješavina stabljika rabarbara može se pripremiti s različitim komponentama. U pravilu se dodaju plodovi, plodovi, zest i agrumi. Ali, bez obzira na dodatke prisutne u piću, tehnika kuhanja je uvijek ista: stabljike su očišćene, izrezane na kriške, kuhane šećernom vodom 10 minuta i ohladene.
- Priprema komote od rabarbara neće uzrokovati poteškoće s pravilnim izborom stabljika. Treba odabrati mlade, sočne reznice crvene boje.
- Da biste uklonili laganu gorčinu, morate držati rabarbara u vodi oko 10 sati.
- Nadalje, bolje je izbaciti komade rabarbara u kipuću vodu. Za mlade reznice, dovoljno je 30 sekundi, a stare treba držati više od minute.
- Prozračene reznice hlade se u ledenoj vodi, a tek tada nastavljaju s kompozicijama za kuhanje.
Kombi od rabarbara za zimu - jednostavan recept
Komposta od rabarbara za zimu To je neprocjenjiva priprema, jer biljka ima snažne rezerve vitamina, koje se mogu spremiti do dolaska hladnog vremena samo uz pomoć konzerviranja. U tu svrhu, pripremljeni rabarbari su blanširani, postavljeni u limenke i napuni sirupom, nakon čega slijedi sterilizacija i valjanje.
sastojci:
- rabarbara - 600 g;
- voda - 1 1;
- šećer - 300 g
priprema
- Izrežite rabarbars na komade, pokušajte na minutu u kipućoj vodi, ohladite se i rasporedite preko staklenki.
- U kipućoj vodi dodajte šećer, kuhajte 5 minuta i ulijte vrući sirup u staklenke.
- Pokrijte posude s poklopcem i sterilizirajte kompot od rabarbara 20 minuta, a zatim se namjestite.
Mješavina od rabarbara i ribizla
Obožavatelji vitaminskih napitaka moći će udvostručiti svoje prednosti pripremanjem kompozicije rabarbara i crnog ribizla. U kombinaciji, ove dvije jedinstvene komponente pretvaraju se u vitaminsku bombu, puni piće s maksimalnim sadržajem hranjivih tvari, svijetlom rubinskom bojom i kiselim okusom, izvrsnom žeđom na vrućim danima.
sastojci:
- rabarbarske stabljike - 7 kom .;
- crni ribiz - 150 g;
- šećer - 60 g;
- voda - 3 litre.
priprema
- Izglavi, rezati i kuhati u kipućoj zaslađenoj vodi 3 minute.
- Dodajte crveni ribiz, zatim 2 minute i uklonite od vrućine.
- Napunite soj kroz sito i obrišite bobice.
- Cool smjesa vitamina rabarbara i ribizla na sobnoj temperaturi.
Mješavina od ricinara i jagoda - recept
Komplement rabarbara i jagoda prepoznat je kao najpopularnije ljetno piće. Postoji mnogo načina za pripremu, od kojih je jedan - s preliminarnim karamelizacijom rabarbara i jagoda. Kao rezultat, komponente zamjenjuju sokove, arome i dobivaju elastičnu teksturu koja traje i nakon produžene obrade.
sastojci:
- rabarbara - 400 g;
- jagode - 200 g;
- šećer - 250 g;
- sok od limuna - 20 ml;
- voda - 3 litre.
priprema
- Peeled rabarbara izrezati na komade, ukloniti stabljike iz jagode i izrezati ih na pola.
- Stavite u lonac, umiješajte sok od limuna, šećer i stavite na nekoliko minuta, sve dok se sastojci ne dozvoljavaju sok.
- Dodajte vodu, kuhajte smjesu rabarbara i jagode 3 minute i izvadite iz vrućine.
- Nakon hlađenja, procijediti.
- Poslužite s isječenim jagodama.
Sastav od rabarbara i jabuka - recept
Komposta od rabarbara i jabuka osvježava okus, hrani se vitaminima i lako će se pripremiti. Uostalom, sve što je potrebno: kuhajte sastojke za tri minute i odvojite vremena za inzistiranje. Kao rezultat toga, moći ćete uživati u neobično ukusnom i mirisnom napitku od rabarbara i jabuka s nježnom aromom škrga i vanilije.
sastojci:
- rabarbara - 450 g;
- jabuke - 3 komada;
- voda - 2 1;
- šećer - 60 g;
- vanilija pod - 1/2 kom .;
- oguljena limuna - 10 g.
priprema
- Rebarbara i jabuke oguliti i rezati.
- Stavite zajedno u šalicu šećera i vanilije u kipućoj vodi i kuhajte 3 minute.
- Uklonite s tanjur, dodajte limun zest i inzistirati ukusni komad rabarbara i jabuke 30 minuta.
Sastojci od rabarbara s narančastom
Kompozicija iz rabarbara - recept koji potvrđuje da je biljka kompatibilna s širokim rasponom različitih komponenti. Postojala je iznimka i naranča. Njegov slatki i kiselinski okus savršeno se usklađuje s kiselinom rabarbara, dajući smjesu citrusu svježinu. Osim toga, sadrži ogromne količine vitamina C, što bez sumnje utječe na dobrobit pića.
sastojci:
- rabarbara - 500 g;
- šećer - 100 g;
- narančasta - 1 kom .;
- voda - 2 l.
priprema
- Izrežite oguljene rabarbare i naranče na komade i stavite u kipuću šećernu vodu.
- Kuhajte sastojke 15 minuta.
- Procijedite komadić kroz sito i obrišite narančastu i rebarbarnu.
- Rashladite na sobnoj temperaturi, a zatim se prebacite u hladnjak.
Mješavina od rabarbara s mentom - receptom
Mješavina rabarbara i metvice može se s pravom pripisati jednom od najpopularnijih bezalkoholnih pića. I sve, zahvaljujući jednostavnim vrtnim biljkama, čija kombinacija čini izvrstan okus i vitaminski sastav koji osvježava i tonizira cijelo tijelo, što je osobito važno u vrućim ljetnim danima.
sastojci:
- rabarbara - 500 g;
- hrpa svježeg metvice - 1 kom .;
- šećer - 150 g;
- voda - 3 litre.
priprema
- Kuhano i sjeckano rabarbaro, stavite u tavu hladnom vodom, ponesite kuhati, dodajte šećer i kuhajte 7 minuta.
- Dodaj lisne lišće i odmah ukloniti iz topline.
- insistirati mješavina komadića od rabarbara ispod poklopca do potpunog hlađenja.
Komposta od rabarbara sa suhim voćem
Sastojci od rabarbara i suhe jabuke izvrsna su alternativa svježim voćnim napitcima. Uostalom, već je poznato da čak i uz ovu metodu skladištenja, jabuke savršeno čuvaju ukus, bogate rezerve vitamina i neophodni su proizvod za dijetalne kompote, čija učinkovitost se mnogo puta povećava kada se rabarbara upotrebljava.
sastojci:
- rabarbara - 350 g;
- voda - 2,5 l;
- suhe jabuke - 150 g;
- šećer - 120 g
priprema
- Stavite ispranog voća u kipuću vodu.
- Nakon 3 minute dodajte šećer i rabarbara.
- Pokrijte i pirjati 10 minuta.
- Inzistirati na sobnoj temperaturi dok se ne ohladi.
Rebarbar Compote - recept za djecu
Mješavina od rabarbara za djecu - pravi nalaz. Uostalom, piće je u stanju dobro ugasiti žeđ u vrućoj sezoni, pojačavajući dječje tijelo opskrbom elemenata u tragovima. Da bi to učinili, mladi rogovali rabarbara se čiste i natapaju 15 minuta, a zatim kuhaju u šećernoj vodi četvrt sata, ohlade, filtriraju i dopuštaju da isprobaju dijete.
sastojci:
- rabarbarske stabljike - 3 kom .;
- voda - 1,5 l;
- šećer - 80 g
priprema
- Kuhano rabarbarsko rezano u komadiće i potopljeno 15 minuta u 500 ml vode.
- Kuhajte 1 1 vode, dodajte šećer, raubarb i pirjati 15 minuta tijekom male vrućine.
- Cool i soja.
Mješavina od rabarbara u sporom štednjaku - recept
Oni koji žele dobiti bogatiji i hranjivi piti mogu napraviti kompot od rabarbara u sporom štednjaku. U ovom modernom gadgetu, biljka će maksimalno otkriti okus, zadovoljit će sigurnost vitamina i jednostavnu pripremu. Za to trebate proći 30 minuta u načinu "Juha" i koristite "Stewing" sat.
sastojci:
- rabarbara - 750 g;
- voda - 3,5 l;
- sok od limuna - 40 ml;
- oguljena limuna - 20 g;
- šećer - 120 g
priprema
- Umočite stabljike rabarbara u 500 ml vode 30 minuta.
- Prijelaz u zdjelu, dodajte sok od limuna, zest, šećer i vodu.
- Kuhajte u "Soup" načinu rada 30 minuta.
- Prebacite se na način rada zaustavljanja 1 sat.
- Pričekajte da se ohladi, napunite i poslužite za stolom.