Najlakši način za obogaćivanje vitamina u hladnoj sezoni je kuhanje kompozita crvena rovan za zimu. Bez puno napora, koristeći samo nekoliko sastojaka, možete napraviti iscjeljujuće napitke koji daju raznolikost domaćih zaliha.

Mješavina jabuka, crvena riža i gnijezdo

Trio od najpristupačnijih i najkorisnijih sastojaka ove sezone, izvrsno za izradu zdravih napitaka s izraženim okusom i bogatom rubinskom bojom.

sastojci:

  • crvene bobice - 170 g;
  • šumski plodovi - 200 g;
  • jabuke - 320 g;
  • šećer - 230 g;
  • voda - 2,7 l.

priprema

Uzmi trnje i bobice od planinskih pepela, isperite i izbrišite da biste uklonili gorčinu. Izrežite jabuke na kriške, ogulite sjeme i stavite ih u tavu s trnjem i šumskim bobicama. Umiješajte u sastojcima sa šećerom, pokrijte vodom i kuhajte do ključanja. Pažljivo napunite kipuće piće u sterilni spremnik, namotajte i ostavite da se ohladi okrećući staklenke naopako.

Kombi od crvenog ashberry - jednostavan recept

Za pripremu sjemenke odabrane suhe i velike šumske bobice, lako dajući sok. Prije nego što napravite komad crvenih bobica blanch nekoliko minuta, a zatim uronjen u hladnu vodu ukloniti gorčine voća.

sastojci:

  • Rowan bobice - 300 g;
  • voda - 950 ml;
  • šećer - 230 g

priprema

Isprati oprati i razvrstati plodove planinskog jasena, staviti ih u staklenku i napuniti sirupom. Da biste prokuhali osnovni sirup, dovoljno je otopiti šećer u vrućoj vodi i kuhati dok se svi kristali potpuno ne otopi. Dok je još vruće, sirup se treba isušiti, ponovo kuhati i preliti preko bobica, preljevom rubova staklenke. Skupite metalnu ploču i pohranite je u hladnu pohranu.

Red Rowan kompozicija za zimu - recept

sastojci:

  • rowan bobice - 190 g;
  • šećer - 125 g;
  • voda - 490 ml.

priprema

Odbojene i suhe bobice bacaju u čistu staklenku. Napunite štruk sa šećerom, prelijte kipuću vodu preko nje i, stavljajući poklopac, stavite ga u pećnicu za sterilizaciju 20 minuta pri temperaturi od 120 stupnjeva. Pažljivo uklonite vruću šupljinu iz pećnice, namotajte ga sterilnom kapicom i ostavite da se potpuno ohladi.