Kombi krušaka za zimu - zanimljive ideje za izradu korisnog voćnog napitka
Kruške za zimu bit će prekrasan kraj jesenskog očuvanja. Treba samo pogledati sadržaj posude, jer postaje jasno jasno: šupljina je bogata ne samo okusom i aromom nego i sadržajem, jer plodovi su sočni i atraktivni izvana, što vam omogućuje da dobijete izvrsno piti i prekrasan desert.
Kako napraviti komad krušaka za zimu?
Kombi krušaka za zimu - recepti koji pomažu u očuvanju širokog raspona praznina. Tradicionalni način kuhanja jamči kvalitetno piće, stoga je bolje početi s njom: za to morate napraviti sirup vode, šećera i limunske kiseline, kuhati kruške u njemu 15 minuta, razgraditi sadržaj u limenke i sterilizirati. Iako kompozicija svježih krušaka ne zahtijeva posebne kulinarske vještine, nekoliko korisnih savjeta neće se miješati.
- Posebno tvrde vrste krušaka su blanširane, za koje stavljaju voće u cjedilo i spuštaju u kipuću vodu ne više od 5 minuta.
- Kako se kruška brzo potamne, rezani se plod brzo stavlja u zakiseljenu vodu s limunskom kiselinom.
- Veliki plodovi trebaju biti pripremljeni, za to je koža izrezana oštrim nožem, meso je izrezano na nekoliko dijelova, a kosti i jezgra uklonjene su.
- Često, neuobičajena boja kruške kompozicije je pojačana od bobičastog voća i voća u kombinaciji s njom.
Kombi krušaka za zimu - jednostavan recept
Komarica krušaka za zimu bez sterilizacije izvrstan je način za očuvanje vitamina i dobivanje najkorisnijih očuvanja. Ovom tehnikom plodovi se ne podvrgavaju dugoj toplinskoj obradi, pa zadržavaju prirodnu boju i okus, a piće se ispostavi koncentriranjem i zasićenjem.
sastojci:
- kruške - 1 kg;
- voda - 2,5 litre;
- šećer - 100 g;
- limunska kiselina - 5 g.
priprema
- Operite oprane kruške, izrežite ih, sipajte vodu i kuhajte 15 minuta.
- Prijelaz u sterilnu posudu.
- U kruškoj smjesi dodajte šećer i limunsku kiselinu, dovodite sirup do kuhanja i ulijte sadržaj posude.
- Jednostavan komad krušaka za zimski valjak, okrenite se i završite dok se potpuno ne ohladi.
Komlog cijelih krušaka za zimu
Većina kuhara preferira kompozite od cjelovitih krušaka do drugih opcija za konzerviranje, jer takva priprema, uz ukusno piće, sadrži ukusna voća, koja su izvrsna i za pojedinačno desert i za pečenje. Glavna stvar je odabrati plodove jedne veličine, sočne i zrelih, ali čvrste vrste.
sastojci:
- kruške - 7 kom .;
- voda - 2 1;
- šećer - 150 g;
- limunska kiselina - 5 g.
priprema
- U 1,2 litre vode, dodajte 1 g limunske kiseline, pustite da se kuhate, spustite kruške i blanch 15 minuta.
- Prebacite na hladnu vodu 5 minuta, nakon toga stavite u sterilnu posudu.
- Od preostale vode, šećera i limunske kiseline, kuhajte sirup i ulijte sadržaj posude.
- Sterilizirajte kompot od cijelih krušaka za zimu 35 minuta.
Komlog krušaka i šljiva za zimu
Mnoge kućanice, s obzirom na neiskrenost kruške, kombiniraju ga s različitim plodovima i plodovima. Najpopularnija današnja varijacija je kompote krušaka i šljiva. Činjenica je da u toj kombinaciji piće stječe dvostruko više vitamina i mirisa i mijenja blijedu boju i slatku slatkoću do ugodnog slatkog i kiselog okusa.
sastojci:
- šljiva - 350 g;
- kruške - 4 kom .;
- voda - 2 1;
- šećer - 250 g.
priprema
- Iz sudopera uklonite kosti, izrežite kruške na 4 dijela i izvadite jezgru.
- Kuhajte vodu, blanch u njoj šljiva - 3 minute, kruške - 5 minuta.
- Prenesite voće u sterilnu posudu.
- U istoj vodi dodajte šećer i kuhajte 2 minute.
- Sipati komadić krušaka za zimu s sirupom, valjkom i omotom.
Kompjuter od jabuke za zimu
Mješavina jabuka i kruške - tradicionalna berba. U razdoblju očuvanja, uživat će u financijskoj dostupnosti i jednostavnosti, a zimi - s potrebnim vitaminima, ugodnim okusom i trajanjem pohrane koju pruža jabučna kiselina. Samo u kombinaciji s kruškama, ovaj prirodni konzervans pomaže da se piće ne pogorša ili ne eksplodira.
sastojci:
- kruške - 5 kom .;
- jabuke - 3 komada;
- voda - 2 1;
- šećer - 300 g.
priprema
- Kruške i jabuke oguliti i izrezati.
- Stavite u staklenku, ulijte kipuću vodu i ostavite 20 minuta.
- Ispustite vodu u tavi, dodajte šećer i kuhajte.
- Sipati komada krušaka za zimu s sirupom i valjkom.
Komarica krušaka s limunom za zimu
Mješavina krušaka s limunom će dodati zalihe egzotičnog. Za pripremu će biti potrebno samo nekoliko limuna, što će sadržaj sadržavati kiselinski slatki tropski okus, miris citrusa i povećanje energetske vrijednosti pića. Osim toga, limun je prirodni konzervans koji pomaže u izbjegavanju naknadne sterilizacije nakupine.
sastojci:
- kruške - 4 kom .;
- limene kriške - 2 kom .;
- voda - 2 1;
- limunska kiselina - 5 g;
- šećer - 250 g.
priprema
- Kuhajte 1 litru vode s 2 g limunske kiseline i umočite odrezane kruške 5 minuta.
- Prijelaz u staklenku, dodajte kriške limuna.
- Od preostale vode i šećera, kuhajte sirup.
- Napunite voće sirupom i namjestite ga.
Mješavina krušaka i grožđa za zimu
kruška komote za zimu s grožđem će privući ljubitelje kulinarskih eksperimenata, jer je raznolikost vrsta krušaka i grožđa - plodno tlo za različite kombinacije u kojima možete popiti bilo koju boju i okus. U tom slučaju, valja napomenuti da tamno grožđe će napraviti kompot kolač, a svjetlo će pružiti ugodnu kiselost.
sastojci:
- kruške - 5 kom .;
- grožđe - 350 g;
- voda - 1,5 litara;
- šećer - 250 g;
- limunska kiselina - 5 g.
priprema
- Izrežite kruške na kriške, uklonite grožđe iz grančica.
- Stavite u staklenku i izliti kipuću vodu 15 minuta.
- Voda uliti u tavu, dodati šećer i kuhati.
- Stavite limunsku kiselinu u staklenku, ulijte u sirup i namotajte.
Kombi kruške s mentom za zimu
Oni koji žele okrenuti komad od krušaka kuća za zimu u osvježavajuće, toniranje prazno, a nekoliko pepermint lišća će biti dovoljno. Eterična ulja će piti nevjerojatan miris i ugodan okus i bez puno pripreme. U tom slučaju kompozicija se sačuva metodom jednog punjenja bez naknadne sterilizacije.
sastojci:
- kruške - 650 g;
- voda - 2 1;
- šećer - 250 g;
- lišće od metvice - 7 kom.
priprema
- Ulijte kruške i mentu s kipućom vodom 30 minuta.
- Ispustite vodu u posudu i kuhajte zajedno s šećerom 3 minute.
- Napunite sadržaj sirupom.
- Mješavina krušaka s mentom za zimski valjak, flip i wrap.
Mješavina krušaka s limunskom kiselinom
Kruška kompozicija za zimu s limunskom kiselinom vječni je klasik. Plodovi sami sadrže puno šećera, zamračeni kada su rezani, potrebno je blanširanje. U svim tim slučajevima potrebna je limunska kiselina. Pomaže celulozu da sačuva prirodnu boju, doda piće za okus i, budući da je izvrstan konzervans, produžit će rok trajanja žbuke.
sastojci:
- kruške - 2 kg;
- šećer - 100 g;
- limunska kiselina - 5 g;
- vanilija pod - 1/2 kom .;
- voda - 1,5 litara.
priprema
- Šećer utrljati s sjemenkama vanilije.
- Kruške se izrežu i stave u posudu.
- U kipućoj vodi dodajte šećer, limunsku kiselinu i kuhajte 2 minute.
- Napunite radni dio sirupom 5 minuta.
- Ispraznite, kuhajte, napunite i kotrljajte.
Sastavite od kruške patke zimi
Kompozicija od krušaka je dar od prirode do kuhara. Ovi minijaturni plodovi karakteriziraju pikantan ukus, nevjerojatan sastav vitamina i visoki sadržaj limuna i askorbinska kiselina , što im pomaže očuvati ih bez dodataka. Osim toga, divlje ptice rastu svugdje - i to je prilika da zalijepimo besplatnu žigosanje.
sastojci:
- kruške divlje divljači - 12 kom .;
- voda - 1,5 litara;
- šećer - 150 g.
priprema
- Oprati kruške isprati u staklenku i stajati kipuću vodu 20 minuta.
- Kuhajte kuhanu vodu i ponovite postupak.
- Nakon toga, kuhajte sa šećerom 3 minute i ulijte radne komade.