hrana napici

Kruška

Kruške, poput jabuka, mogu poslužiti kao izvrsna baza za većinu pića. Ovi tvrdi plodovi ne gube oblik tijekom kuhanja, dok napunjavaju piće aromom i okusom. Kompoti od krušaka u stanju su ugasiti žeđ na vrućem ljetnom danu i zagrijati ih, u društvu mirisnih začina i začina, zimi. Kako kuhati kompot od krušaka ćemo reći u ovom članku.

Kruška kompozicija za zimu

sastojci:

  • svježe kruške - 1,5 kg;
  • voda 3,5 litara;
  • šećer - okus (u prosjeku 60-100 g);
  • sok od 1 limuna.

priprema

Svježe kruške su provjerene za integritet, pa pažljivo operite i stavite u tavu. Napunite plodove vodom i pustite tekućinu do kuhanja, nakon čega ćemo smanjiti vatru i sami kuhati plodove 15-20 minuta ispod poklopca. Od krušaka izvadimo kruške i stavimo ih u limenke za konzerviranje. U juhu, dodajte šećer i sok od limuna, ponovo sačinite mlijeko od svježih krušaka do kuhanja. Napunite kruške vrućim plodom i namotajte limenke.

Suha kositarna kompozicija

sastojci:

  • suhe kruške - 400 g;
  • limunska kiselina - okus;
  • šećer - 100-150 g;
  • voda - 2 l.

priprema

Suhe kruške temeljito isperite toplom vodom i ulijte plod u lonac za umake. Kuhajte kruške ispod poklopca 30-35 minuta na niskoj vrućini, zatim dodajte šećer i limunsku kiselinu. Dajte mlijeko da se ohladi ispod poklopca, omatajući je dekom, tako da piće ima intenzivniju okus.

Mješavina jabuka i krušaka

sastojci:

  • kruške - 500 g;
  • jabuke - 500 g;
  • šećer - 7-8 tbsp. žlice;
  • vanilije - 1 pod, ili 1 tbsp. žlicu ekstrakta.

priprema

Moje kruške i jabuke i izrezati jezgru njih. Peeled plodovi su izrezani u velike komade i staviti u caklinu tavi. Napunite voće sa šećerom, dodajte vanilije ili ekstrakt vanilije. Ulijte u posudu 1,5-2 litre vode i zapalite. Kuhajte kompot 25-30 minuta, a zatim ostavite da se ohladi ispod poklopca.

U ovom receptu, vanilija se također može zamijeniti cimetom, anisom zvijezdom ili drugim začinima po vašem ukusu.

Recept za hlađenje mješavine krušaka

sastojci:

kompozicija receptu od krušaka
  • kruške - 4 kom .;
  • voda - 500 ml;
  • sok od jabuka ili kompot - 500 ml;
  • timijana - 1 grana;
  • med - okus;
  • led.

priprema

Čistimo kruške iz jezgre, izrežemo ih na komade i sipamo ih vodom. Kuhajte voće 20-25 minuta ispod poklopca s grančicom timijana, a zatim dodajte med i pustite da se potpuno ohladi. Pomiješaj smjesu od kruške sok od jabuka , Sipajte piće u čaše ispunjene ledom.