hrana napici

Crni riblji kompot za zimu - jednostavni i ukusni recepti za pripremu vitamina

Crni riblji kompot za zimu je obavezna priprema za bilo koju domaćicu. Imajući na policu nekoliko čaša čudesnog piti, možete biti sigurni da će tijekom hladnog vremena kućanstvo biti zdrav, snažan i energičan, jer ova bobica ima neprocjenjivu količinu vitamina i aminokiselina potrebnih za održavanje dobrog raspoloženja i dobrobiti.

Kako kuhati kompoziti crnog ribizla?

Zatvoriti komad crnog ribizla nije teško. Zbog toga se bobice isperu, stavljaju u sterilnu posudu, napunjene vrućim sirupom iz vode i šećera, omotane poklopcem i okrenute naopako. Ribizvina sadrži visoku koncentraciju askorbinske kiseline, što je izvrstan konzervans, pa se radni dio ne sterilizira.

  1. Prekrasan kompot od crni ribiz za zimu to će se pojaviti samo kad se pravilno odabrane plodine: moraju biti cjeline i elastične.
  2. Ribizle se ne mogu očistiti od stabljike. Njihova prisutnost neće oštetiti okus kompote, već će samo piti šarenim izgledom.
  3. Ribizle su prilično kisele, pa kad pripremate sirup, trebali biste točno odabrati količinu šećera. Tradicionalno, na 1 litru vode staviti od 250 do 300 grama šećera.

Crveni i crni riblji kompot

Crveni i crni riblji kompot

Jednostavan komad od crnog ribizla za zimu ugodno će s lakoćom kuhanja i minimalnim sastojcima. Proširiti raspon potonjih može biti crveno brašno. Uz to, piće će dobiti suptilni okus, boja rubina znoja i mnogo vitamina. U tom slučaju konzerviranje se provodi bez sterilizacije, što je osobito vrijedno za vrijeme berbi.

sastojci:

  • crvene i crne ribice - 250 g;
  • voda - 2,5 litra;
  • šećer - 300 g

priprema

  1. Uzmi bobice, isperite i stavite u sterilnu posudu.
  2. Napunite bobice kipućom vodom i ostavite na stranu 40 minuta.
  3. Ispustite u tavi, dodajte šećer i kuhajte.
  4. Sipajte bobice sa sirupom.
  5. Pomiješajte jednostavni crni ribiz u zimskom rolu i omotajte da se ohladi.

Kompozicija od jabučice i crnog ribizla

Kompozicija od jabučice i crnog ribizla

Svježi crni riblji kompozitor je dobar i sam po sebi, a uz dodatak ogrozda pretvara se u osvježavajuće visoko vitaminsko piće. Bobičasto voće, poput ribizova, bogato je vitaminom C, a neprocjenjivo je pomoćnik ako želite izgorjeti kalorije, zaštititi se od virusa i poboljšati imunitet u hladnoj zimskoj sezoni.

sastojci:

  • ribizle - 650 g;
  • ogrozd 250 g;
  • šećer - 500 g;
  • voda - 2,5 l.

priprema

  1. Pomiješajte vodu sa šećerom i pocrnite.
  2. Dodajte ribizle i voće i kuhajte piće 7 minuta.
  3. Ulijte ribu na kominu tijekom zime u sterilne posude i namotajte.

Crni riblji kompozitor s narančastom

Crni riblji kompozitor s narančastom

Oni koji žele proširiti granice okusa trebaju razmotriti recept crnog ribizla i naranče. Ovo piće je univerzalno. Hladno - idealno zamjenjuje sokove u trgovini, a vruće - ima izvrstan preventivni učinak, s obzirom na činjenicu da ima ogromnu količinu korisnih tvari koje su potrebne u bilo koje doba godine.

sastojci:

  • ribizle - 750 g;
  • narančasta - 1/2 kom .;
  • šećer - 350 g;
  • voda - 2,5 l.

priprema

  1. Razvrstajte ribu i isperite, a narančastom narezom iscijedite u kriške.
  2. U kipuću vodu dodajte šećer, nakon 2 minute narezanog narasta i ribizla.
  3. Kuhajte crni ribizin kompoziti za zimu 5 minuta, zatim ga prelijte preko limenki i namotajte.

Mješavina crnog ribiza i jabuka

Sastoji se od crnog ribizla i jabuka

Skupina crnog ribizera s jabukama za zimu je potražnja među vlasnicima vrtnih parcela. Tajna popularnosti leži u izvrsnoj kompatibilnosti ribizle s voćem, pružajući priliku za pripremu raznovrsnih napitaka. Dakle, kombinirajući plodove s jabukama i šljamama, možete ukusno i korisno iskoristiti ogroman usjev.

sastojci:

  • ribizle - 350 g;
  • jabuke - 3 komada;
  • šljiva - 250 g;
  • šećer - 120 g;
  • voda - 2,5 l.

priprema

  1. Izrežite jabuke na kriške, uklonite sjeme.
  2. Ukloni jame od šljiva i izrežite meso u četvrtine.
  3. Stavite jabuke i šljive u kipuću vodu, dodajte šećer i kuhajte 2 minute.
  4. Ulijte ribizle bobice i gulaš na vatru ne više od 5 minuta.
  5. sipati kompozicija assorted crni ribiz za zimu na obalama i pluto.

Crni ribizni komadić s listovima višnje

Crni ribizni komadić s listovima višnje

Crni ribiz i komadić trešnje je većina omiljenog pića mnogih, međutim, ovo stablo voća nije uvijek bogato žetvom, tako da mnoge domaćice radije pripremaju komade od višnje. Potonji, posjeduju izvrsne fitoterapijske osobine, dodaju nakupinu okusa, mirisa i produljuju njegovo očuvanje.

sastojci:

  • lišće trešnje - 8 kom .;
  • ribizle - 500 g;
  • voda - 2 1;
  • šećer - 60 g

priprema

  1. Ribizle s lišćem od višnje stavite u sterilnu posudu.
  2. Napunite sadržaj kipuće vode 20 minuta.
  3. Ispustite vodu, dodajte šećer i kuhajte sirup.
  4. Napunite staklenku s vrhnjem sirupom, namotajte ga i preokrenite.

Crni ribizni kompot bez šećera

Crni ribizni kompot bez šećera

Crni ribizni kompozitor s limunskom kiselinom primjer je kvalitetnog naboja, jer je glavna svrha konzerviranja očuvanje prirodnosti plodova, postizanje maksimalne koristi i zaustavljanje rasta mikroorganizama s kojima limunska kiselina dobro naliježe, što je i dobar konzervans i izvrstan aditiv okusa.

sastojci:

  • ribizle - 900 g;
  • limunska kiselina - 5 g;
  • voda - 2, 5 litara.

priprema

  1. Stavite ribizle i limunsku kiselinu u staklenku.
  2. Napunite sadržaj kipuće vode, pokrijte i sterilizirajte 30 minuta.
  3. Okreni se naokolo i zamotajte.

Koncentrirani crni riblji kompot za zimu

Koncentrirani crni riblji kompot za zimu

Koncentrirani crni riblji kompozitor ne samo da je ukusan, mirisan i zdrav, već i vrlo povoljan. Ova metoda pripreme ne samo da štedi policu od očuvanja, nego također omogućuje da dobijete piće koje možete jednostavno razrijediti vodom i piti, ili koristiti u zasićenoj formi za različita slatka jela.

sastojci:

  • ribizle - 500 g;
  • voda - 500 ml;
  • šećer - 150 g

priprema

  1. Ribizle natočite kipuću vodu 15 minuta.
  2. Ispustite vodu u poseban spremnik, dodajte šećer i kuhajte sirup.
  3. Ulijte plodove s vrućim sirupom.
  4. Zatvori komad crnog ribizla za zimu poklopcem, namotaj i omotaj.

Crni ribizni kompot sa mentom

Crni ribizni kompot sa mentom

Oni koji mogu napraviti crni ribizni kompot za zimu mogu se činiti previše banalnim, možete eksperimentirati s darovima prirode i stvoriti osvježavajući nakit s okusom metvice. Štoviše, da bi shvatili recept u životu je jednostavan: samo trebate kuhati lišće od metvice i bobica u slatkom sirupu i poslati konzervaciju sterilizaciji.

sastojci:

  • ribizle - 500 g;
  • račići od sira - 4 kom .;
  • šećer - 200 g;
  • voda - 2 l.

priprema

  1. Stavite šećer u kipuću vodu i kuhajte dok se ne otopi.
  2. Dodajte lisnato lišće i nastavite kuhati dvije minute.
  3. Stavite ribizle bobice, držite kompoziti na peći još 5 minuta i izvadite iz vrućine.
  4. Ulijte u sterilnu posudu, pokrijte i sterilizirajte 20 minuta.