Riblji kompot za zimu - najbolji recept za ukusan vitaminski napitak

Nakon što je zimi pripremio kompozit za ribizu, ne zaboravite na nedostatak vitamina tijekom zime. Čaša pića će vratiti potrebnu ravnotežu vitamina i omogućiti vam da uživate u izvrsnom okusu dobivene delicije, koje će u potpunosti ovisiti o odabranom receptu.

Kako napraviti riblji šlag za zimu?

Mješavina ribizla - recept, s kojim se može nositi, čak i započeti domaćicu. Glavna stvar je osigurati dostupnost svježih i kvalitetnih bobica i upoznati se s suptilnostima osnovne tehnologije.

1. Ribizli su razvrstani, uzimajući osloboditi od grančica, peduncle, krhotine i razmažene uzorke, i isprati pod tekućom vodom.
2. Ovisno o odabranom receptu, bobica se ulijeva u sterilne posude s kipućom vodom ili šećernim sirupom.
3. Zapečaćene posude okrenute su naopako i vrućina je omotana do potpunog hlađenja.
4. Udjeli komponenata navedenih u receptima temelje se na jednom spremniku od 3 litre.

Riblja žitarica - Recept

ukusan crveni ribizni kompot s ugodnom kiselinom će biti jedno od najboljih pića zimi. Pijenje savršeno ugasi žeđ, ostavljajući bez okusa poslije kušanja, a istodobno ispunjava tijelo mnoštvom vrijednih nezamjenjivih elemenata. Stupanj zasićenosti obradka može se podesiti povećanjem ili smanjenjem broja bobičastog voća ili šećera u sastavu.

sastojci:

• crveni ribiz - 700 g;
• granulirani šećer - 1-1,5 šalice;
• pročišćena voda - 2,5-3 l.

priprema

1. Dobro pripremite bobice, odabir kvalitetnih uzoraka i ispiranje pod tekućom vodom.
2. Prosijite masline bobica preko sterilnih staklenki, prelijte kipuću vodu preko vrha, pokrijte poklopce.
3. Sat vremena kasnije, tekućina se ulijeva u posudu, dodati šećer i kuhati slatku vodu nekoliko minuta.
4. Napunjen sirupom bobicama u bankama, zapečaćenim komotom crvenog brašna za zimu, omotan.

Crni riblji kompot - recept za zimu

Ni manje će ukusno i korisnije biti sakupljeno jednostavni komadići crnog ribizla za zimu , Prisutnost bobica tannskih supstanci osigurava potpunu sigurnost vitamina C čak i nakon toplinske obrade koja slična priprema nije nezamjenjiva za preventivno održavanje katarhalnih bolesti.

sastojci:

• crni ribiz - 700-900 g;
• granulirani šećer - 2 čaše;
• pročišćena voda - 2,5-3 l.

priprema

1. Pripremljene bobice ulijevaju se u staklenke, izli na nekoliko sati vrućom vodom, a zatim ponovno ulijevaju u tavu.
2. Kuhajte infuziju, dodajte šećer, kuhajte dok se kristali ne otopi, ulijte u posude s bobičastom masom.
3. Kao u prethodnom slučaju, kompozitor ribe je za zimu zapečaćen bez sterilizacije, zamotan.

Kompozicija bijelog ribiza

Druga vrijedna zaliha bit će bjeloglavi riblji kompot za zimu. Neravnomjerna boja prašine u ovom slučaju nadoknađena je bogatim i bogatim sastavom i veličanstvenim skladnim ukusom. Impresivna količina kiselina sadržanih u plodovima i ovaj put će izbjeći sterilizaciju pića.

sastojci:

• bijeli ribiz - 1 kg;
• granulirani šećer - 0,5 kg;
• pročišćena voda - 2,5-3 l.

priprema

1. Odbojene bobice leže u steriliziranim posudama, izli kipuću vodu i ostavljaju 1 sat.
2. Nakon vremena, tekućina se isušuje, nadopunjuje šećerom, kuha se 3-5 minuta, ponovno ulijeva u posude s bobicama.
3. Hermetički zapečaćeni bijeli riblji kompot za zimu, okrenut na poklopce, zagrijana je vrućina

Kompozicija od jabučice i crnog ribizla

Mješavina ribe za zimu, jednostavan recept koji će kasnije biti opisan, pripremljen je dodatkom guske, koji obogaćuje okus pića i čini ga korisnijom i bogatijom. U ovom slučaju, tehnologija se koristi s jednim punjenjem bobica sa šećernim sirupom bez dodatne sterilizacije, što pojednostavljuje već jednostavan proces nabave.

sastojci:

• crni ribiz - 200-300 g;
• ogrozd - 500-700 g;
• granulirani šećer - 400 g;
• pročišćena voda - 2,5-3 l.

priprema

1. Crne ribice i guske se razvrstavaju i ispiru, bobica se stavlja u sterilizirane posude.
2. Sirup je kuhano iz vode i šećera, kipući slatku vodu 5 minuta.
3. Ulijte plodove u posudama s vrelišim sirupom.
4. Zatvorite biljni kompozit od ribizla i ogrozda za zimu sterilnim kapicama i okrenite posude naopako ispod pokrivača.

Mješavina malina i ribizle za zimu

Iznenađujuće mirisna, ukusna i bez sumnje korisna za dobivanje. mliječni kompozitor i ribizle. Bobice savršeno kombiniraju jedni s drugima, stvarajući veličanstven skladan u svakom pogledu priprema. Jednostavno i zapetljano izvršenje ovog receptusa je dostupno svima i ne zahtjeva puno vremena i truda.

sastojci:

• ribizle - 400 g;
• maline - 400 g;
• granulirani šećer - 300-400 g;
• pročišćena voda - 2,5-3 l.

priprema

1. Predpranjeni crni ribiz i bobice od malina stavljaju se u sterilizirane staklenke.
2. Šećer prelijte izravno u posude s maslinovom mastom, ispišite sadržaj kipuće vode do potpune pokrivenosti.
3. Pokrijte posude poklopcima i ostavite 20 minuta.
4. Nakon toga, banke se napune do vrha kipuće vode, zapečaćene su u kontejnerima i okrenute da se ohlade.

Crni riblji kompozitor s narančastom

Izvorni za okus i nevjerojatno osvježavajuće će biti riblji šlag s narančom za zimu. Citrusi se isprva temeljito oprati i čuvati nekoliko minuta u kipućoj vodi kako bi se oslobodili gorčine u koru. Osim toga, važno je spasiti plodove od kostiju, prethodno ih rezanjem u proizvoljne lobule.

sastojci:

• crni ribiz - 0,5 kg;
• narančasta - ½ kom .;
• granulirani šećer - 300-400 g;
• pročišćena voda - 2,5-3 l.

priprema

1. Navedeni i operirani crni riblji proizvodi i pravilno pripremljeni narezani narezani listovi položeni su u sterilnim posudama, izliveni kipućom vodom 20 minuta.
2. Rezultirajuća infuzija ulivena je u tavu, dodajte šećer, kuhajte nekoliko minuta i ulijte plodove s citrusnim sirupom.
3. Zapečatili su kompozitu ribe za zimu s kuhanim poklopcima, omotali ih da se ohlade.

Komplement jagode i ribizle za zimu

Kao i piće iz bilo kojeg bobičastog mješavina, kompot od ribizera i jagoda postaje bogat i aromatičan, a karakteristike okusa takvog pića zadovoljit će najzahtjevnije zahtjeve kapricijskih potrošača. Proporcije bobica i šećera mogu se mijenjati prema individualnim preferencijama, svaki put kad se dobije drugačiji ukus, ali na svoj način zanimljiva poslastica.

sastojci:

• ribizla (crna, crvena, bijela ili mješavina) - 0,5 kg;
• jagode - 0,5 kg;
• granulirani šećer - 300-400 g;
• pročišćena voda - 2,5-3 l.

priprema

1. Ispržene ribizle i jagode bez sepals i peduncles ležao u steriliziranim staklenke, sipati zagrijati u kipuću vodu.
2. Nakon 20 minuta, infuziju se prelije u lonac za umake, zaslađen, kuhana 2 minute, ulijena na bobice.
3. Krastavci su kompaktirani za zimu s hermetičkim poklopcima, toplina je umotana prije hlađenja.

Mješavina trešnje i ribizla za zimu

Iznenadite zasićenost i okus i boju komadić trešnje i ribizle. Čak i ako stavite samo čašu bobica u svaki staklenik, piće će postati mirisno i zadovoljit će odličnim osobinama u svakom pogledu. Slatka se može prilagoditi okusu, smanjujući ili povećavajući dio šećera.

sastojci:

• ribizla (crna, crvena, bijela ili mješavina) - 1 staklo;
• trešnja - 1 šalica;
• granulirani šećer - 300 g;
• pročišćena voda - 2,5-3 l.

priprema

1. Pripremljeni, isprani plodovi, ribizli i trešnje stajali su u staklenku, sipali 15 minuta kipuće vode.
2. Rezultirajuća infuzija je isušena, dodajte šećer, kuhajte 2 minute, ponovno ulijte u posude s bobicama.
3. Zalijepite obradni dio s kuhanim poklopcima i zamotajte za lagano hlađenje.

Riba s mlijekom

Kompjuteri s okusom, pripremljeni prema sljedećem receptu, iznenadit će vas izuzetnim osvježavajućim okusom i nevjerojatnim mirisom. Izvorne osobine pića postižu se dodavanjem svježih grančica od metvice na bobice. Za pripremu prikladnog crnog, crvenog bijelog ribizera ili mješavine plodova nekoliko sorata.

sastojci:

• ribizle - 700 g;
• mint - 2-3 grančice;
• granulirani šećer - 300 g;
• pročišćena voda - 2,5-3 l.

priprema

1. Mesne bobice se stavljaju u sterilizirane staklenke.
2. Granulirani šećer ulijeva se u spremnik, sadržaj se sipa strmom kipućom vodom, zapečaćena, lagano potresana kako bi se kristali otopili, toplina je omotana i ostavljena 2-3 dana.

• ← Riblja žitarica
• Currant Compote - ukusni i izvorni recepti za pripremu zdravih pića →